Mina ord och tankar

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Neta - Onsdag 6 mars 06:38

Ja inte hände väl så mkt igår direkt. Fickkryddorna jag beställt så idag ska jag göra pizzakrydda, salladskrydda, kebabkrydda, Fajita och tacokrydda.

Hjärtat vi ska klä med rosor till graven kom. Passande nog låg det i ett transparant plasthjärta så nån av mina borrägande nära ska få göra hål i det så ev regnvatten inte blir ståendes. Oasis som blir för vattensjukt under en längre tid löses ju upp. Men det som är bra med den där plasten är ju att jag nu kan köpa bara oasis när jag vill byta och använda den som mall när jag skär till.


Hade ju sås kvar jag åt till laxen så blev fiskbiffar igår. Rörde i lite gräddfil och åt den kall.


Nån undrade varför jag alltid äter potatisen med skal på. Jag kan inte skala, mina fingrar fixar inte det. Jag köper ju tvättad men skrubbar den med en bright ändå. Då använder jag ju hela handflatan. Morötter kan jag skala på skärbräda även om det är lite puligt.

Nu har jag precis vaknat, kl är 6.30 och jag har sovit hyfsat i natt. Ska lyssna på bok en stund nu. Har jag tur så somnar jag lite till så småningom så inte dan blir så lång.

Av Neta - Måndag 4 mars 23:57

Sov halvhyfsat ändå.

Plockat i o kört en disk, tvättat och hängt 1 maskin, tvättat en till och hängt en del av den. Mer fick inte plats.
Pratat med mamma, hon hade också ramlat stackarn, utomhus hemma men inget brutet. Hon kunde ta sig upp själv. Ä

Pratat med C och pratat med L om 20e och påsk. Talat om för J hur vi planerar.

Gjorde en ny maträtt m lax, modifierat det lite

Krämig lax m citron, dill och räkor

4 portionsbitar med lax 4-500 g
Salt och peppar

Sås
4 dl fraiche
1 pkt fryst dill
1/2 citron, saften av
1 msk konc hummerfond
1/2 tsk salt

Servera med ris
Garnera med färsk dill och färska skalade räkor

Den här rätten kan göras på 2 sätt.

1. Sätt ugnen på 200 gr
2. Salta och peppra fisken, lägg i smord ugnsform
3. Rör ihop såsen och häll den över
4. Tillaga i ugnen ca 10 min
5. Garnera med dill och räkor
6. Servera med ris och sallad

1. Stek fisken med salt och peppar ca 2-3 min/sida
2. Rör ihop ingredienserna till såsen i en kastrull, ge det ett uppkok
3. Lägg upp fisken med kokt ris på tallriken
4. Häll över sås och garnera med dill och räkor




Det här är bilden i receptet som jag modifierat lite,

Jag gjorde den utan garneringen och åt med potatis, broccoli och morötter.

Gjorde såsen enligt grundreceptet med bara fraiche, men blev för mkt citron med en hel pressad. Åtgärdat i receptet ovan. Men blir nog god.

Ja det är väl vad som hänt idag.

Av Neta - Söndag 3 mars 23:49

Sov dåligt i natt. Var vaken till 4 iaf sen sov jag nog lite. Vaknade av ett det var ljust och trodde kl va typ 9, det var den inte den va strax efter 7. Va på toa och tänkte att jag struntar i Vasaloppet men när jag inte somnat tjugo i gick jag upp och tog in frukosten.


Såg starten och nån timme till sen stängde jag av och la mig igen. Sov till kvart i 11 men låg kvar en stund. När jag gick upp o satt påTVn hade segraren gått i mål och dom visade dramatiken med aktivisterna. Men man bråkar tydligen inte med masarna. Dom blev borttagna direkt.

Vet inte riktigt vad jag tycker om det där. Tycker på nåt vis att dom gör på fel sätt när dom blockerat vägar och stör evenemang. Syftet dom har är säkert viktigt men det måste finnas andra sätt.

Dan har sen varit lite jobbig inte orkat så mkt. Hade tagit fram lax men orkade inte laga så värmde rester. Får bli lax i morgon

Plockade iaf ur diskmaskinen och vattnade blommorna. Alltid nåt.

Nu ligger jag och hoppas på bättre sömn i natt.

Av Neta - Söndag 3 mars 01:39

Blir så yr ibland framförallt när jag lägger mig ner och ska sova då kan det snurra till ordentligt. Jag vet ju att det är en släng av kristallsjuka och inget farligt men det är väldigt obehagligt. Måste också sitta still en stund på sängkanten innan jag reser mig upp om jag måste upp på natten det för att världen ska sluta snurra.

Just nu sitter jag i sängen, verkar inte gå så bra att sova ikväll precis. Jag som tänkte vakna till Vasaloppsstarten i morgon. Få se om jag orkar upp. Jag har iaf förberett frukosten, kokat vatten och hällt på termosen till te o kaffe. Brett mackorna och gjort lite blåbärssoppa på sånna stora amerikanska blåbär. Få se hur det blir.

Gjorde varma mackor i järnet till lunch idag med räkstuvning. Färdig sån. Går ju åt bara en halv burk då.
Åt korv m mos och tog resten som *räksallad* sen


Blev inte så tokigt.

Jag har ett trygghetslarm som jag haft några år nu efter att jag ramlat några gånger. Fick betala några hundralappar för installation och sen betalt knappt 300 i månaden. Har en kommunikation direkt med hemtjänsten varifrån det kommer 2 pers och lyfter upp mig om jag ramlar. Har som en knapp i ett resårarmband jag trycker på och då kan dom prata direkt med mig via anläggningen.
Det är verkligen en trygghet.
Men nu ska dom börja ta ut en ytterligare avgift varje gång jag ramlar. Det har gått ett år mellan gångerna utom i år då jag redan ramlat 2 ggr en gång pga yrseln och en gång på grund av blodtrycksfall. Så det kommer kosta mig 256 kr extra utöver avgiften. Fick brev i slutet av februari om det och att det gäller från 1 Jan retroaktivt. Har ju privat städ också som kostar hälften av vad jag skulle få betala för hemtjänstens städ. Känns inte som jag har råd med båda.
Min första reaktion var att det måste vara fel. Larmet har ju jag betalt för installation och betalar varje månad för. Driften går ju på min el. Dom människor som kommer när det behövs är ju redan i tjänst och får inget extra betalt för utryckning till mig. Dom är som regel i området också.

Så vad har blivit dyrare för kommunen?

Så tillsammans med att dom tog bort dom 4 extratimmar jag blev beviljad i fjol på ledsagning. Och att jag måste göra en ny ansökan för varje ny adr på riksfärdtjänst och lämna in ett intyg som kostar mellan 5-700kr för varje ansökan som OM det beviljas gäller ett år. Känner jag att min livskvalité sänks kraftigt.

Min kommun är en av få som inte tagit ut avgift för hjälpmedlen men jag är rädd för att det kommer nu. I Tierp fick jag ju betala 700 för hjälpmedel jag haft gratis i 10 år här, och som blev gratis igen när jag flyttade tillbaka. Dom tycker att jag har utrymme för en maxavgift på totalt runt 2500kr för total omsorg. Med hyra och mat också så blir det knappt nåt kvar. Jag har ju aldrig jobbat heltid utan valt att ge mina barn tid i hemmet också. Det straffas jag för nu. Har ju själv jobbat på förskola och fritids och där ville jag ha dom så lite som möjligt. På fritids inte alls med 52 barn i ett klassrum och hänvisade till skolgården mest. Vi kunde lösa det ändå och gjorde det också. Dvs att jag jobbade när dom var i skolan och sen kom dom hem till lugn och ro med mig.

Känns hopplöst att neddragningarna drabbar oss äldre och handikappade samtidigt som dom planerar miljonprojekt i kommunen. En spårväg där dom ska ta bort 330 träd för att den ska få plats men som dom sen ska ersätta. För att dom tror att det ska ta bort biltrafiken i stan. Det kommer kininet att hända. En bro över ån inne i stan som vi klarat oss utan tidigare. Bygger hus som dom sen inte får hyresgäster till för hyrorna blir för dyra.
Projekt på projekt som det inte finns resurser till. Men anställer folk till.

Jag vill ha samma möjligheter som dom som kan gå. Det ska inte kosta mig ett öre till att åka till en annan kommun. Det ska räcka med ett intyg om min hälsa inte flera. Å det ska jag kunna få på ett vanligt läkarbesök. Färdtjänsten ska inte kosta mer än en bussbiljett. Dom är sänkta över hela länet utom för oss med färdtjänst.

Nu blev jag trött, på allt! Godnatt!

Av Neta - Lördag 2 mars 00:26

Och så klart en ensam sån. Har inte gjort ett dugg idag, satte inte ens på tvättmaskinen. Tittade på den iaf. Haha!

Vaknade redan 8.30 i morse. Gick inte upp direkt men duschade och klädde på mig. Blev så himla frusen så när håret torkat kröp jag ner i sängen igen för att bli varm. Somnade inte, lyssnade på 2 kapitel i boken.

Kände plötsligt hur hungrig jag var och gick upp och åt frukost. Sen satt jag mig i soffan och lyssnade mer på boken. Löste korsord samtidigt.
Idag gick jag inte ens ut efter posten. Några plattorna har ju frusit upp lite så är lite rädd för att snubbla. Går så dåligt nu. Vet att det kommit post.
Skulle vilja ha ett handtag på väggen fram till min postlåda som ju är närmast här. Tror att det blir bostadsanpassning isf, inte hjälpmedel eftersom det är utanför lägenheten. Får höra med Karin.


Blev en plockis ikväll. Bresola och italiensk lantskinka. Brirost och mozzarella med lite blåbärsbalsamico. Halldikioliver, ananas, rädisor, gurka sallad, tomat och salladslök.


Några Bretonkex med en kronärtskockspuré på som jag fick i julklapp. Har inte riktigt vetat vad jag skulle göra med den. Ursäkta dialektala ord.
Jag bredde på kex och hade på lite flingsalt. Den är rätt tam i smaken. Inget jag skulle köpa själv tror jag. Har ni nåt förslag vad man kan ha den till? På bruscetta står det ju där men det är ju ungefär som att äta på kex.

Nu är det väl bara gå i säng som återstår av den här dagen.
Grattis Humlan! Det har blivit din födelsedag!

Av Neta - Fredag 1 mars 00:25

Åkte som planerat in till stan idag med Annika, då kunde vi prata om samtalet jag fick igår som vi räknade ut kom i tredje hand.
Hon hade ringt dit och pratat med en tjej, frågat hur lång uppsägningstiden var då hon har lite hälsoproblem. Ville att det skulle bli så bra som möjligt för mig men också gjort klart att det inte var aktuellt än. Sagt att hon ville prata med mig själv då hon senare pratat med en kille också om jag fattade rätt.

Sen ringer alltså en tredje person till mig, säger att hon sagt upp sig och vill sluta i mars. Det har hon inte alls gjort.

Eftersom jag vet hur svårt det är att få en person att åka ut hit från stan för att jobba 2 ggr i månaden. 5 timmar per gång och i det närmaste blev skräckslagen av att behöva byta person. Så beslöt vi att fortsätta tills vidare men skippa att lyfta och köra rullstol och att handla. Handla ingår egentligen inte i hennes jobb men vi har gjort det ändå. Hon har gjort mkt mer än hon ska. Att vi håller oss i Uppsala kommun och att jag åker scooter tills hon och vi vet hur hon blir påverkad av sina problem. Tar ett nytt beslut då.

J och C får hjälpa mig att handla 1-2 ggr i månaden. Jag får väl ta mig in och dom får hjälpa mig hem. Svårt att bara handla en gång men om man storhandlar när jag får pension sen köper typ frukt, grönt och annat färskt där emellan. Här ute är det dyrt och dessutom trångt att åka in med scootern så jag undviker helst det, orkar inte hålla på flytta på korgar som står i gångarna för att komma fram, åker ju hellre in till stan. Får ju ersätta dom för bensin. Alternativt att dom handlar. En gång i månaden kan domju offra på sin gamla mamma. Paybacktime!

L betalar ju oftast inget för maten när han är här utom vid storhelger då vi knyter. Så han får väl hjälpa mig när han är här. Åker ju hit och dansar ibland. Å han har ju inget han måste göra dagtid. Då får han ta över så dom som jobbar slipper när han ändå är här. Risken är väl bara att han slutar åka hit. Men då visar han ju verkligen vad han går för.

Att jag inte har hemtjänst är ju för att jag har privat hjälp för det som hemtjänsten normalt gör, dom gör minsann inte allt som behövs och det kommer *214* olika personer varje månad. Dessutom har jag inte råd att ha hemtjänst och betala nästan 2000 i månaden när jag med RUT mer än halverar den kostnaden för det jag behöver hjälp med. Och det kommer samma person varje gång. Som dessutom går att kommunicera med.

Oj det blev mkt omskrivningar här. Vi tog en hamburgare på Eko idag då vi kom in. Jag hittade inte det jag skulle ha på eko men köpte en klorinspray till badrummets golvfogar. En kaffelängd för 20 spänn åkte med också.

Vi gick ett varv på CG med där det blev lite frukt, ett platt stort vitlöksbröd för 10,90 och nåt mer. Tog en fika på CG fik medans vi väntade på taxin.

Hemma delade jag både vitlöksbrödet och fikalängden på 3, och frös 2 delar. Va trött och skar lite extra grönsaker och gjorde i ordning snabbnudlar som jag åt med vitlöksbröd.
Maten idag var alltså inte den nyttigaste, fotade inte ens. Hungrig nu med så spär väl på onyttigheterna med en nattmacka. Ny dag i morgon.

Nog för idag!



Av Neta - Onsdag 28 feb 23:27

Fick en liten chock idag när det ringde en kille från Olivia och berättade att Annika skulle sluta i mars. Hon hade inte sagt ett ljud till mig.
Frågade så klart henne och hon hade tänkt prata med mig i morgon. Va väl inte riktigt som han hade sagt men sluta ska hon tydligen. Fast kanske inte i mars. Jaja får väl höra i morgon.

Tror inte jag börjar med nån ny. Vet av erfarenhet att det är svårt att få folk från stan att åka ut hit därför har det ju varit så bra att hon bott här. Henne fixade jag ju själv ungefär när E dog.

Tråkigt då vi är rätt lika vad gäller intressen och så. Jag behöver ju ingen direkt hjälp annat med att bära bricka och så när vi äter eller fikar sen om vi ska ha rullen med oss är det ju ett drag av mig men har ju scootern. Bara det att då blir man hänvisad till Uppsala kommun. Bara där jag kan åka med scooter.

Vi har ju gjort utflykter till andra platser med hennes bil då jag betalt min del av bensinen och hon fått från kommunen. Egentligen är det ju det jag behöver, komma ut till nåt annat än Uppsala. Är ju van att röra på mig.

Kommer bli ensamt men som sagt, jag vet hur svårt, nästan omöjligt det är att få nån att åka hit för bara 10 timmar i månaden. Han frågade mig idag va jag hade för krav så vi får väl se. Men jag har ingen förhoppning.


Sorterat i en tvätt idag iaf. Ska köra den i morgon.

Fick för mig att ugnsbaka spetskål i airfryern. Velat testa det länge och jag köpte en liten lagom strl på Nelins förra veckan. Hade kvar av dipen jag gjorde till dumplingens så penslade med den efter att jag skurit bort stocken. Penslade ett par ggr under tillagningen också.
Blev så himla gott men den hade kunnat gå en stund till. Körde på 180 i 20 min. Min airfryer är inte så mkt power i. Fick skära bort lite mer grovt när jag åt.
Spetskålen blir ju alldeles svart men det är bara nån mm på bladen som är så egentligen. Man vänder på den och äter liksom blad för blad. Blev så gott.



Ni ser ju att det inte är så bränt och det lilla som blir är ju lätt att skära bort. Fast på slutet gjorde jag inte ens det. Haha!

Lite andra grönsaker och en potatis till pannbiffarna med. Så favoritsåsen jag äter till typ allt nu, den är så himla god. Min förra favorit med mango och ananas från markatta har ju utgått nu. Ersatte den med den här. Passar till typ allt.

Precis pratat med L, ni har kanske sett att Bregott ändrat sina strl på förpackningen från 600 till 500, och 300 till 250 fast med samma pris. Sen lagt till en strl som är 750 g. Törs inte ens tänka på va den kostar. Iaf hade väl L också ilsknat till över det där och skulle också göra själv då coop hos honom hade billigt smör. Ville höra lite hur vi gjorde. För vi gjorde ju eget när vi bodde ihop.
Sen ville jag höra om ett program jag sett med en så smart lösning med ved och vin i samma hylla som kom upp ur golvet med hjälp av en fjärrkontroll. Men det var tydligen en repris för det hade han sett *för länge sen* Norska *Stugfixarna* som gick på trean igår. Kolla på det!

Han hade varit på Donnez igår och träffat Johans son som ju börjat där. Han är tydligen urduktig.

Men nu börjar det väl bli sängdags. Kvällarna går så himla fort.

Av Neta - Tisdag 27 feb 23:05

Åtminstonde metrologisk enligt UNT nu ikväll


Annars går mina dagar sin gilla gång. Mest löpande saker.

Idag gjorde jag enklaste sortens pannbiffar, färs, rödlök, ägg och kryddor. Åt dom med bönorna och osten från igår. Bönorna hamnade i en vinegrett nån timme innan. Lite gurka och tomater också. Tomater och rädisor smakar ju egentligen inte ett dugg så här års. De små snackgurkorna däremot som man köper i tråg smakar ljuvligt. Lite dyra kanske men om man skippar tomater så går det nog jämt upp.

Har biffar till i morgon med. Få se hur jag äter dom då. Kanske med sås o potatis bara. Lingon o saltgurka med isf.

Det här med att komma på mat är ibland så tradigt. Har en välfylld frys men ibland är man inte sugen på nåt av det ändå.
Förr när vi levde som familj C, L och jag och då E var hemma ofta körde jag

Månd, köttfärs

Tisd chark av nåt slag typ korv, isterband, sylta, skinka i nån sås m.m

Onsd, fisk

Torsd, soppa + nåt till kvällsfikat

Fred, mys, kunde t.ex vara bakpotatis med nån go fyllning, räkor m tillbehör, charkbricka med ost, tacos eller burritos. Ett glas vin till. Det kör jag med fortf om L är här nån fredag sist räkgrytan med ris. Roligare med sällskap.

Lörd blev det ofta nån gryta eller nån gratäng, då fick det väl ta lite längre tid. Då hjälptes vi ofta åt.

Sönd lite finmat och efterrätt. Vi hjälptes väl åt där med.

Numera fallerar det där ofta. Men nu är jag ju själv, det är ju bara jag som bestämmer. Höll väl i torsdagssoppan rätt länge men nu kan den lika gärna bli nån annan dag.

Ingen ordning alls alltså. Haha!

Nu laddar vi först och främst för den 20e då det är 2 år sen Elle dog. C kunde vara ledig på em och jag tänker att vi gör fint på graven och kanske käkar giraffmat, antingen åker dit eller tar hem. Vet inte om det är gratis utkörning hit längre. Står inget på,hemsidan längre. Om nån av dom andra kommer står väl i stjärnorna.

Sen ska vi på trädgårdsmässan C och jag bara några dar senare. Den ser jag verkligen fram emot.

Helgen efter sen är det påsk med allt va det innebär. Konstrunda på långfredag och påskfirande här på påskafton men mer vårmeny än samma som jul. Lite fräschare mat.
Hoppas det blir så man kan sätta fram möblerna på framsidan och ha lite penséer och påskliljor ute. Men man vet ju inte hur det blir så tidigt kan ju bli mer snö med.

Nu ska jag sätta på en ny bok. Läst flera böcker i rad av Jo Thomas nu, fristående böcker, rätt lika men utspelar sig i olika länder. * Hälsningar från* heter serien och det är t.ex från en lavendelgård i Frankrike, olivlund i Italien, körsbärsodling i Spanien. Nästa bok heter Julhälsningar från ett slott i Normandie och den sista Julhälsningar från den Isländska lilla byn. Totalt 7 böcker.

Tror jag rent av ska lyssna från sängen.

Presentation

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4
5
6 7
8
9
10
11
12 13
14
15 16 17
18
19 20 21
22 23 24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2024
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards