Mina ord och tankar

Direktlänk till inlägg 21 september 2020

Saknar Birka

Av Neta - 21 september 2020 23:18

Den båten var ju unik, går inte att jämföra med Cinderella som väl också kan va bra på sitt sätt. Men på en skala där Birka va 10 är Cindy 5-6 kanske. En helt annan klass på Birka.
Går många rykten nu om att den kommer tbx nu när den inte blir såld. Och ingen skulle bli lyckligare än jag. Men vi kan bara vänta och se.

Blev så vansinnigt sugen på omelett idag så gjorde en i micron. Gillar att göra den så för micron gör den så fluffig. Dock vätskar den sig en del men jag brukar lägga upp den först sen, väntar en stund och suger sen upp vätskan med h-papper.
Vispar hop 4 ägg med 3 dl mjölk, 1/2 tsk salt och 1/2 krm peppar.
Smörjer både form och lockets insida. Jag gör i en tupperware microform, den stora gulvita med brunt genomskinligt lock. Gammal som gatan.
Kör den på full effekt 750 w i 9 min och låter den sen stå kvar i micron i 5 min. Öppnar inte ens micron.

Till den champinjonstuvning och stekt korv. Det bästa är att halva omeletten och hälften av stuvningen är kvar till i morrn. Få se vad jag hittar på.

Nu ikväll gjorde jag en kesokaka. Vispade hop 5 ägg med 2 1/2 msk råsocker. Rörde i 1 st 500 g burk med keso och 2 1/2 dl mjölk. Till sist 1 1/4 dl mandelmjöl och ett par droppar bittermandelolja.
Ni vet väl att mandelmjöl är finmald mandel så köp inte det dyra färdiga mjölet utan mixa mandel i stället. Ni behöver inte ens skålla om ni inte vill.
Har aldrig gjort den med råsocker innan men det blev jättebra. Grädda i 225 gr ca 30-35 min. I smord form.
Elle och jag åt med hemgjord hallonsylt, jag köper ett 225 g paket med frysta hallon (G) och kokar med 1 1/2 dl syltsocker i 3 min. Blir 2 honungsburkar sylt.

Vi kollade på Det sitter i väggarna som i dag var från Lundby vid Husby Ärlinghundra. Strax söder om Uppsala. Älskar det programmet. Sen startade vi om Decenniets Mästerkock. Vinnarna från de senaste 10 åren. Snacka om duktiga. Kul att höra hur vinsten gett allihop chansen att på nåt sätt jobba med mat. Dom flesta lagade också mat på youtube.

Börjar känna att lusten för matlagning börjar komma tillbaka. Tänker om jag lagar iaf varannan dag och tänker också att jag ju kan dela med mig lite till han som hjälper mig ibland.
Kommer kanske igång med matbloggandet snart igen med.

 
Det här inlägget går inte att kommentera.
Av Neta - Måndag 31 mars 19:37

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

Av Neta - Söndag 30 mars 23:30

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Av Neta - Söndag 30 mars 00:04

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Av Neta - Lördag 29 mars 01:45

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Av Neta - Fredag 28 mars 01:46

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...

Presentation

Fråga mig

10 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3
4
5
6
7 8 9 10
11
12
13
14
15
16
17 18 19 20
21
22
23
24
25 26 27
28
29
30
<<< September 2020 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards