Igår drog Annika och jag österut. En liten sight seeing i Marielund och en glass i Almunge.
Vi gjorde första riktiga stoppet på Nedergården i Rånäs.
Dom har flera små butiker en som heter Gammalt & Nytt som är just det, inredning, leksaker, hemslöjd, samt de finaste servetter.
Ovanpå den damkläder.
Ute på gården finns allt du inte visste att du ville ha i trädgård och på uteplats, + en plåthäst i naturlig storlek.
Ett litet växthus där dom säljer säsongens växter,
En handelsbod i gammal stil där dom säljer mest ätbart, mkt med socker i.
Ett café med både ute och inneservering i ladan mitt emot och ovan på det en loppis.
En hage med kaniner i finns också.

Det måste ses och upplevas för att man ska förså hur mysigt det är. Just nu var det lite eftersäsong.
Vi tog varsin räkmacka i caféet jag drack en nypressad roslagsmust till som även såldes i handelsboden, både i flaska och i bag in box, men köpte inget annat.
Dom kommer från sept till april att ha Afternoon tea torsd och fred. Man måste boka i förväg. Men vi tänkte att det kan vara en kul utflykt när dom har julsaker sen.

Sen drog vi till Norrtälje, en liten Roslagspärla. Lite *dagen efter* känsla. Flera butiker och matställen hade redan stängt, men vi strosade lite i centrum, promenerade endes ån och upp på lilla torget.

Det var varmt och skönt, lite moln ibland och började nästan regna flera ggr. Blev dock aldrig mer än några droppar.

Vi åkte även runt lite med bilen i stan, ut till badplatsen vid Vigelsjö och gjorde en avstickare till Marholmen.
Jag blir nästan ledsen när jag kommer ut dit nu. Förr var det ju Kommunalarbetarnas semesterby med humana priser för att alla, även ensamstående skulle ha råd att åka dit. Vi har varit där jättemycket. Tar ju nåntimme dit bara och när Elisabeth hade opererats för sin hjärntumör orkade vi inte med längre resor. Då blev Marholmen räddningen till ett miljöombyte mellan jobbiga behandlingar.

Nu är det omgjort till en toppmodern spa & konferansanläggning. Utvidgat till ett större område och tillbyggt. Man kan fortf som privatperson hyra en stuga men nu är det normala skärgårdspriser. Svindyrt alltså!

Nu var vi hungriga så vi åkte tillbaka in till Norrtälje, vi hade tidigare lånat toan på kinakrogen och blev väl båda sugna på kinamat så det fick bli så. 4 små rätter varav en kom i en friterad korg av nudlar. Hann inte fota vårrullarna vi fick först.

Gott var det. Vi har ätit där massor av gånger förr men nu var det länge sen. Vi stressade ju inte precis och när vi var klara så var det dags att åka hem. Vi åkte hem vägen över Edsbro och Knutby, stannade och handlade lite på Citygross i Gränby. Dom hade bra pris på lite bönor och annat i grönsaksväg så idag ska jag förvälla och frysa in det, lägga in sommargurka och ha lite kökstjänst helt enkelt.
Hemma vid 22-tiden. Varvade ner lite med att lyssna på boken. Sov sen ovaggad till 8. Ska ta en värktablett och vila lite till nu innan jag sätter fart.

V 35 - fiskinspiration

Fisk månd- sönd? Nej det äter man inte så klart men lägger ändå in recept med fisk eller skaldjur alla dar så får ni fixa resten på egen hand. Hoppas ni spar recepten och provar varenda ett.

Veckans ört:

Timjan
Kineser, egyptier, greker, romare ja alla använder de timjan! Förökas lätt genom sticklingar och är flerårig ört med små mörkgröna blad och lilafärgade blommor. Används till alla kötträtter, soppor, ost & grönsaksrätter.

Timjan ? Backtimjan
Är den timjan som odlats utomhus och härdats av sol, vind och vatten. Den timjan används mycket sällan som dekoration då den är så kraftig i sin struktur. Backtimjan används istället till smaksättning av grytor, fonder mm.

Finns även citrontimjan och timjan är nog den ört jag använder mest, gärna till fisk
Byter ofta ut basilika som jag bara inte kan med mot timjan, funkar utmärkt.


Veckans bröd:

Fröigt knäckebröd

2½ dl majsmjöl
½ dl solrosfrö
½ dl pumpakärnor
½ dl sesamfrön
½ dl linfrö, kan så här i kräffttider bytas mot stötta dillfrö
1 tsk salt
½ dl olivolja
2½ dl varmt vatten
Flingsalt

Sätt ugnen på 150 gr
Blanda samman alla ingredienser utom flingsaltet
Platta ut degen tunt på pappersklädd plåt, sätt gärna en plastpåse på handen så går det lättare
Strö sist över flingsalt
Grädda brödet 1 timme, stäng av ugnen och låt det stå ytterligare 15 min, gärna med luckan lite öppen.


Veckans sallad:

Grekisk bondsallad

4 tomater
1 gurka
1 röd lök
1 grön paprika
ev några blad grönsallad
200 g fetaost
150 g svarta oliver
oregano

Servera med:
olivolja
vinäger

Skölj och skär tomater och gurka i bitar.
Skala och skär löken i tunna klyftor eller ringar.
Dela och kärna ur och skiva paprikan.
Skär fetaosten i trekantiga bitar.
Lägg upp tomat, gurka, lök, paprika, salladsblad och fetaost på tallrikar.
Strö över oliver och oregano.
Servera med olja och vinäger.


Veckans vego:

Pasta m tomatsås, sv oliver och parmesan

Koka pastan enl anvisning
Häll av oliverna
riv parmesan

Tomatsås (4 port)

4-6 tomater
1 röd paprika
1 lök, röd eller gul
2 vitlöksklyftor
Olivolja
Salt, peppar, basilika eller timjan

Sätt ugnen på 200 grader.
Skär alla grönsaker i grova bitar/tärningar.
Krossa eller hacka vitlöken och fördela över det röda.
Ringla en skvätt olja över alltsammans.
Baka grönsakerna i ugnen i 20-30 min eller tills de ser vackert mosiga och en aning rostade ut.
Låt dem svalna, mixa med stavmixer precis så mycket att det blir såsigt, inte mer.
Krydda med salt, peppar och gärna riven färsk basilika.
Servera såsen varm till pasta med grovriven parmesan, nymald svartpeppar och svarta oliver.
Tomatsåsen är också toppen som bas för alla typer av soppor, såser och grytor.

Servera m sv oliver, ev feta och riven parmesan.


Månd:

Rimmad torskrygg

ca 500 g torskrygg i 4 portionsbitar
1 tsk salt
1 tsk socker
smörolja

Färsk spenat
1 vitlöksklyfta
Smör
salt o peppar

Blanda salt och socker
Strö 1 tsk av blandningen på ett fat där alla fiskbitar får plats
Lägg på fisken och strö den andra tsk av blandningen över fisken
Låt stå i 20 - 25 min, torka av fisken
Stek fisken i smöroljan i panna ca 3 min på varje sida
Pr vitlöken i smöret i en stekpanna och fräs spenaten, salta o peppra
Servera med vitlöksfräst spenat och kokt potatis.


Tisd:

Lyxig krabbsallad

2 kokta krabbor
1 rött äpple
2 avokado
2 schalottenlökar
2 msk riven pepparrot
2 msk press citron
Salt och peppar
1 kn gräslök
1 msk olivolja

Plocka ur krabbköttet
Strimla äpplet
Tärna avokadona
Hacka löken
Blanda allt i en skål
Häll över citron och blanda väl
Smaksätt med s & p
Klipp över gräslök och ringla över oljan


Onsd:

Stekt rödspätta med räk och romsås

Panera den tinade fisken först i mjöl, sen ägg och slutligen i panko ströbröd.
Stek den frasig på båda sidor i smör
Servera med citronklyftor, gröna ärtor och räk och romsås.

Räk och romsås

2 dl grädfil
1 dl majonnäs
100 g räkor, delade
1 brk stenbitsrom
rivet skal av ½ citron + några droppar pressad saft


Torsd:

Fisksoppa med räkor, dill och citron
4 pers

400 g valfri fiskfilé
150 g skalade räkor
1 morot eller 100 g tärnad squash
1 gul lök
½ msk smör
1?2 msk färskpressad citron
7 ½ dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
2 dl vispgrädde
½ dl hackad dill
salt och peppar
2 tsk finrivet citronskal

Skär fiskfilén i bitar.
Skala och finhacka 1 morot och 1 gul lök.
Fräs grönsakerna i smör i en kastrull.
Tillsätt 1?2 msk färskpressad citron och 71/2 dl vatten.
Smula ner fiskbuljongtärningarna och låt koka i 5 minuter.
Rör ner vispgrädde, hetta upp och lägg i fisken.
Dra bort från värmen och låt stå på trä 10 min med lock
Tillsätt de skalade räkorna och hackad dill, salta och peppra.
Toppa med 2 tsk finrivet citronskal.

Krämig citronpaj med björnbär
ca 12 bitar
Mördeg:
125 g smör eller margarin
1/2 dl florsocker
3 dl vetemjöl
1 äggula
Fyllning:
2 citroner
1 vaniljstång
6 ägg
2 dl socker
2 dl vispgrädde
Garnering:
björnbär
florsocker
Mördeg: Hacka samman alla ingredienserna till en deg.
Tryck ut den jämnt i en rund form med löstagbar botten, ca 25 cm i diameter.
Ställ kylskåps-kallt att vila i minst 30 minuter.
Sätt ugnen på 200°.
Förgrädda pajskalet i nedre delen av ugnen i ca 12 minuter, eller tills det börjar få svagt gyllenbrun färg.
Ta ut formen och sänk värmen till 175°.
Fyllning: Tvätta citronerna väl och finriv det yttersta gula på skalet.
Pressa ur saften.
Snitta vaniljstången och skrapa ur fröna.
Vispa samman ägg och socker lätt.
Tillsätt den ovispade grädden, citronsaft, citronskal och vaniljfrön.
Rör om.
Häll fyllningen i pajskalet och ställ in formen i nedre delen av ugnen.
Grädda tills fyllningen nätt och jämnt stannat, det tar ca 30 minuter.
Låt kallna.
?Lossa pajen från formen.
Toppa med björnbär och sikta över lite florsocker vid servering.


Fred:

Fisktaco

600 g vit fiskfilé
1 dl vetemjöl
1 tsk chilipulver
2 tsk spiskummin
1 msk paprikapulver
salt, peppar
1 ägg
1 1/2 dl panko eller ströbröd
1/2 l frityrolja

Rödkålssallad:
1/4, 700 g rödkålshuvud
1 msk pressad limesaft
1 msk dijonsenap
1 vitlöksklyfta
2 äggulor
1 1/2 dl rapsolja
salt, peppar

Servering:
tacoskal, lime

Börja med salladen: Strimla kålen fint.
Blanda limesaft, senap, pressad vitlök och äggulor i en skål.
Tillsätt oljan i en tunn stråle under vispning. Var försiktig så att det inte skär sig.
Smaka av med salt och peppar.
Blanda med kålen lite i taget, det ska inte bli för kladdigt.
Blir det majonnäs över, servera den bredvid.
Låt dra i kylskåp tills allt är klart.
Dela fisken i bitar.
Blanda mjöl med chilipulver, spiskummin, paprikapulver, salt och peppar.
Vispa upp ägget.
Vänd fiskbitarna först i mjölblandning, sedan i ägg och sist i panko.
Värm oljan i en låg, vid kastrull till 180°.
Fritera fiskbitarna några i taget ett par minuter per sida tills de fått fin färg.
Låt dem rinna av på hushållspapper.
Servera fiskbitarna i tacoskal med rödkålssallad och limeklyfta.

Zucchini-wraps

1 mellanstor zucchini
1 ägg
2 msk kokos eller rismjöl
1/2 msk fiberhusk
1 msk riven rödlök
salt & peppar

Sätt ugnen på 180 grader.
Riv zucchinin salta den lätt.
Låt den gärna ligga i ett durkslag några minuter så vätskan får dra ur innan du lyfter över den till en bunke så kramar du ur vätskan en extra gång.
Blanda ihop övriga ingredienser till en smet.
Klicka ut fyra stora lika delar på en bakplåtsklädd plåt.
Platta till fyra rundlar, ca 15 cm i diameter.
Tillaga i ugnen i ca 20-30 minuter tills de har fått färg och känns torra.
Låt svalna en stund innan du tar bort dom från plåten.
Servera som taco eller fyll med annat gott.

Lörd:

Tortellinigratäng med lax och räkor
4 pers


500 g färsk fylld pasta, t.ex med ostfyllning.
200 g kallrökt lax, strimlad
100 g skalade räkor
ca 120 g kronärtskockhjärtan
150 g körsbärstomater
1/2-1 dl riven lagrad ost

Gratängsås:
2 msk smör
3 msk vetemjöl
8 dl standardmjölk
1 krm riven muskotnöt
2 msk grovt hackad dill
salt, svartpeppar

Garnering:
dill
citronklyftor

Sätt ugnen på 225 grader.
Blötlägg tortelliniknytena i kallt vatten.
Gratängsås:
Smält smöret och vispa ner mjölet, lite i taget.
Tillsätt mjölken och fortsätt vispa.
Koka på svag värme ca 5 minuter tills såsen tjocknar.
Rör om hela tiden så att såsen inte bränner vid.
Smaka av med salt, peppar, riven muskot och hackad dill.

Strimla laxen, skala räkorna och kvarta kronärtskockshjärtanen.
Häll vattnet av pastan och blanda sedan med lax, räkor, kronärtskockor, tomater och sås i en smord ugnsform.
Strö över riven ost.
Gratinera mitt i ugnen ca 25-30 minuter.
Garnera med dill och citron.
Servera med sallad.


Sönd:

Fiskfärsbiffar med kräftsås

400 g vit fiskfilé, helt tinad
1 dl kräftstjärtar
2 ägg
2 msk pot.mjöl
1 dl lättfraiche
Salt & peppar
Lite cayenne
2 msk smörolja

Sås:
1 dl lättfraiche
2 tsk hummerfond
1 dl kräftstjärtar, grovhackade
2 msk hackad dill
Salt & peppar
Ev lite cayenne

½ citron i klyftor

Mixa fisken med kräftstjärtar, ägg, pot.mjöl, och fraiche
Smaka av
Hetta upp stekpanna med smörolja till medelvärme
Skeda upp färs i pannan och platta ut till biffar
Stek ca 3 min/sida
Blanda såsen och smaka av
Servera biffarna med såsen, citronklyftor, potatismos och ärtor

Blåbärsparfait

225 g frysta blåbär
1 dl strösocker
2 äggulor
1 dl florsocker
3 dl vispgrädde
2 äggvitor

Tina bären något
Mosa dem med socker till en puré i en stor bunke
Vispa äggulor och florsocker pösigt, rör ner det i blåbärspurén
Vispa grädden hårt
Vispa äggvitorna till fast skum
Rör ner grädden i blåbärssmeten
Vänd sen ner äggvitorna
Häll i en form och frys minst 6 timmar eller gärna över natten
Tina den i kyl ca 30 min och servera med färska bär och vispgrädde.

Min blogg är inget diskussionsforum.
Jag skriver om en del av mitt liv och när dottern vårdades länge på sjukhus och senare dog i våras blev den ett sätt för mig att skriva av mig.
Du som läser har mitt förtroende att läsa om det jag skriver, vad jag tycker och vad jag anser om saker och ting.
Det innebär inte att du automatiskt kan ha åsikter om mina tankar och åsikter. Du har ingen rätt att vara otrevlig eller nedlåtande om du tycker annorlunda eller anser att jag har fel.
Sköt dig själv, läs om du vill men kom inte med en massa åsikter. Finns andra ställen på nätet du kan diskutera på men inte här! Det jag skriver kan aldrig vara fel eftersom det är vad jag tycker, tror och tänker. Bloggen är mitt minne.

Tar bort inlägg som är så direkt.

För andra gången på ett halvår har jag nu en svårt sjuk dotter. Verkar som hennes kropp nu säger ifrån ordentligt på vårens och sommarens stress. (Systerns sjukdom och död, sen ett uberstressigt jobb på akuten sen i midsomras, flytt mitt i det också, dessutom ett bröllop där det hela tiden krävts mer och mer av henne) Hon har testats positivt för covid och nu verkar det som hon har fått en kraftig halsfluss också. Hon är riktigt dålig. Återigen sitter jag här som mamma och kan inte göra så mycket!
Den maktlösheten! Jag är glad åt att Marcus finns, hon är iaf inte ensam.


Idag har jag röstat, min ledsagare får automatiskt fler timmar för att hjälpa till runt valet. Inte helt lätt med en permobilscooter att ta sig in där. Inte anpassat för 5 öre. Tur att hon var med! Sen skulle jag handla då hängde hon med.
Hämtade paket också. Då dom grävde för elen till mitt garage så flyttades alla fina lökar som farbrorn som bodde här innan satt, dom hamnade mitt bland mina perenner. Jag törs inte flytta på dom men det blev också som en tom yta där bredvid, jag försöt flytta in lite perenner på. Nu har jag också köpt lite nya lökar att sätta där. 5 av varje utom krokusen som är några fler.

Några av dom rosa krokuserna ( böjs det så?) ska få växa på Elles grav, några vid min dörr men alla tulpaner i rabatten.


Idag var jag lat, micromat till lunch och en väldigt enkel plockis ikväll.

Bullen till em-fika.

L är tydligen bättre i magen iaf, C hade pratat med honom. En mindre att oroa sig för.

I motgon har Annika och jag vår sista 12-timmarsdag för den här sommaren. Vi åker ut mot kusten. Börjar med att stanna vid Nedergården utanför Rimbo.
http://www.nedergardengammaltonytt.se/ sen antar jag att vi fortsätter österut. Ska bli växlande moln och 19 gr vid kusten. Kan ge lite sommarkänsla fortfarande ändå.
Idag var det mest höstkänsla med kraftiga vindar, svalt och lågt i tak.

Nu ska jag lägga mig och lyssna på del 2 av boken om hembiträdet.

Jag fick en kommentar om inlägget om pandemin, en kommentar jag tog bort eftersom den är skriven under ett namn som inte finns i närheten av mina eller min familjs vänner. Ingen person som känner oss eller känner till all fakta alltså för jag skriver ju så klart inte allt här.

Hon påminner mig om min tveksamhet till att vaccinera mig i början. Ja jag var väldigt tveksam pga det som hände flera av oss närstående inkl Elle som vaccinerade sig mot svininfluensan.

Men när jag fick klart för mig skillnaden på epedemi som svininfluensan var och pandemi ändrade jag mig, hade knappt hört ordet pandemi tidigare eftersom jag var väldigt ung när Asiaten härjade i landet. Visste inte vad det var.

Jag skrev säkert om det här också och varför, jag gjorde som man bör, jag tog reda på fakta. Min medborgerliga skyldighet. Det inlägget läste tydligen inte den här personen.

Så mina åsikter med det i bagaget kvarstår och när det gäller en pandemi tycker jag inte att man har en valfrihet. Man har bara en skyldighet att vaccinera sig.

Personen kallar mig också skenhelig vilket gav oss här ett gott skratt. Är det nåt jag aldrig varit i hela mitt liv och aldrig kommer att bli så är det skenhelig! Haha!


Dagen har gått i regnets tecken, vi har fått stora mängder och jag har inte varit utanför dörren idag heller. Pysslat lite inne, suttit med kaffe & bok i öronen, korsord och lite matfix är det som hänt här idag. Pratat med mr X i luren, skrivit med C och tagit det lugnt.

Knäcke med gravlax och hovmästarsås på dan till en kopp kaffe och nudlar ikväll med lite kyckling i. Drog precis ut en låda jag haft med specerier ur klädkammaren och ska försöka omorganisera lite mer i köket så jag får in det. Hittade mycket kul däri, både nori och sushiris t.ex pasta, tunnbröd och lite annat nyttigt med.

Kollat på det nya programmet på fyran ikväll, lite som Här är ditt liv med Björn Skifs som ju varit en idol för mig sen jag var på en spelning med dom -69, då jag hamnade framför honom och hans då röda keybord. Han var ju sååå söt tyckte mitt då 18-åriga jag. Tycker han är rätt söt fortfarande. Haha!

Nu har jag fått ett sånt här märke igen, på ett ställe jag inte slagit i, tror det är svårt att göra det just där med. Nedre delen på överarmens insida. Vänner i sjukvården tror det kan vara små blodproppar. Får väl kolla upp det nån gång.

Nu ska jag lyssna lite mer på min bok, fibbla med ett korsord samtidigt, och sen i säng och drömma sött!

Hur kan man bli så omdömeslös? Så nonchalant mot sin omgivning? Riskera att bli så sjuk själv att man kanske inte överlever?
Som inte ens förstår allvaret i en pandemi!

Hur kan man inte ta emot dom vacciner som erbjuds ens barn? För mig är det likställt med barnmisshandel! Att utsätta sina barn för både mässling och Röda hund m.m Låta sina barn lida i onädan!

Å nu pratar jag inte om er som av medicinska skäl måste avstå! Utan om er som bara avstår men ändå går på allmänna sammankomster, bjuder in folk till fest och rör er ute i samhället.
Ni borde ta mig 17 sitta isolerade.

Igår hörde jag om nån som påstått att det var för att man kan bli sjuk av vacciner, att det finns folk som dör av att vaccinera sig. Men hallå hur blåst får man bli? Allergiker finns så klart men dom får hjälp ändå! Det handlar om en väldigt låg siffra här!
Vacciner forskas fram av folk som har utbildning för det! Specialister med en kunskap och en intelligens som vida överstiger den du som antivaxare har.

Det finns nog faktiskt inga människor som jag föraktar och ser ner på så mycket på som dessa självutnämnda experter. Som riskerar andras liv! Sina egna också men det är kanske ingen förlust eller?

Som sagt jag pratar inte om er som inte kan! Bara om er som inte vill!

I vår familj har vi mist 2 st orsakat av pandemin! En äldre men vital f.d Idrottsman. Mina barns ?morfar?. Och indirekt vår dotter och syster som inte fick vård i tid p.g.a de restriktioner och den rädsla som fanns i sjukvården. Hon togs inte emot förrän hennes organ redan tagit stryk av den hypofysinsufficiens hon hade. Som hon trots allt levt ett bra liv med! Hanterat på ett föredömligt sätt!

Nu är min andra dotter sjuk, en allergiker som klarat sig hittills, som blev kraftigt sämre igår. Trots vaccin och trots kunskap från sin utbildning i sjukvården. P.g.a att hon har en antivaxare i sin bekantskapskrets. För att hon deltog i en fest med dom.

Å jag hoppas nu att Karma slår till! Att ni får ta konsekvenserna av era idiotiska åsikter. Att det är ni som blir sjuka ist för dom ?oskyldiga? dom som gjort sin samhälleliga plikt och vaccinerat sig! Tagit lite obehag nån dag för att det är så viktigt!

Och återigen, det är INTE du som inte kan som jag skriver om! Det här är mina åsikter som aldrig kommer att rubbas!
Å bara det att du, ja just du inte drog dig för att bråka med min dotter om mina åsikter, trots att hon är så sjuk. Du tänkte inte tanken på det och att hon kanske inte orkade. Dina egoistiska åsikter var för dig viktigare än empatin för henne! Där sjönk du ganska mkt djupare än du hade innan!

L åkte redan halv 5. Jag sov till 9 och kände inte alls för att åka in själv. Struntade i det och glad är jag över det nu. 190 000 pers stod det på flottiljens sida att det varit. Det hade varit kaotiskt. L hade inte mått jättebra, fått nån bacill av sin bror. Ringde honom sent ikväll och då hade han precis kommit hem.

Åt 2 kokta med bröd till lunch. Sen gravlax och potatis nu ikväll. Läst, löst korsord, kollat på Lilla huset på prärien på em och på ett program med Gessle nu ikväll.

Fick nåt monsunregn här ikväll. Åska och blixtrar och mer ska det tydligen bli. Det sägs att sommaren är slut nu. Vi får väl se!

Börjat lyssna på den här, så mysig bok. Om en tjej från hälsingland som åker ner till Sthlm och börjar jobba som hembiträde på 40-talet. Finns en del 2 också. Rekommenderas.

Ska bli dåligt vädrr i morgon, funderar på att försöka baka nåt.

Sitter i sängen och kan inte sova. L är här och snusar så fridfullt på soffan. Ska försöka komma in i hans andning sen om jag kan somna innan kl 4 när han går upp. Ska vara på flottiljen kl 5.

Själv har jag satt kl på 9, ska då kolla vädret och bestämma mig för om jag ska åka in. Måste ju åka rullstolstransport med scootern isf.

Vi delade en pizza på baksidan när han kom. Tog en fika på maten och gick sen in och såg lite friidrott och nyheter och väder. Vädret såg hoppfullt ut där men det visar ju så olika på olika appar.
Jag vattnade baksidan och precis nu kom jag på att jag inte vattnade framsidan.

Hände en irriterande grej när jag satt vid köksbordet och åt på em. Grannen ovanpå gick fram till rabatten nedanför köksfönstret och verkligen scannade av den i en detaljstudie. Va 17 kollade hon på och jag satt ju där. Tänkte gå och öppna dörren och fråga vad hon höll på med men gjorde inte det men ska ta det så fort vi ses. För även om vi inte äger våra tomter så går man inte så långt in om man inte har ett ärende. Det hade uppenbart inte hon, hon snokade bara. Hon har ingenting att göra med min rabatt eller vad jag satt eller inte satt där. Hur mkt ogräs jag har ska hon också skita i. Har ju min yrsel så den är inte tiptop men hon har ingen rätt att ha nån åsikt om det. Så jävla respektlöst beteende. Hon kollar ofta på avstånd och i krukorna som står längst fram eftersom hon har sin brevlåda där med.
Det här är samma person som kollat ner från sin balkong påbaksidan och tyckt att jag hade så mkt saker. Inget hon ska eller behöver bry sig i heller. Mår hon dåligt av ogräs och sånt får hon väl hjälpa till då. Men jag har ju Es saker där med nu. Obehaglig är hon!

Njöt av min nästan barrfria uteplats idag, Annika hjälpte mig sopa häromdan.

Lunchomeletten blev försvinnande god. Stekte lök och rädisor, tillsatte förutom äggsmeten skinka och paprika med. Älskar stekta eller grillade rädisor. Gjorde ofta rädisespett på grillen, lät dom bli mjuka och det var dom oftast när färgen försvann. Sen på med lite salt. Såå gott!

Men nu ska jag försöka sova jag med. Ev rapport med massa bilder från Flygdagen i morgon.

Kollade runt lite på bostadsförmedlingens sida idag och det är så att ska jag bo i stan i de områden jag kan tänka mig, får jag vara beredd på att betala en tusing eller två mer i hyra. Är det värt det?
Jag vet inte! Kanske är det de ändå! Lär ju få lite mer i bostadsbidrag då med. Men inte en tusenlapp till det tror jag inte.
Svåra beslut!
Ett enda trygghetsboende fanns det i en mindre tvåa än den här men helt utan balkong. I Tuna backar! Ett av områdena jag kan tänka mig. Tänker att där kan jag ju åldras men kunna bo kvar då all äldrevård finns fast man bor i en egen lägehet. Men inte utan balkong, aldrig! Jag har lite krav på en sån och hur stor den ska vara också. Ni som känner mig fattar!
I ytterområdena är det lägre hyror, men då kan jag ju lika gärna bo kvar!

Det jag saknar här är ett fik och lite mer än de restauranger vi har. Thai, sushi och kina t.ex Det har ju öppnats en i Röde orm men jag kommer inte in där med scootern. Den har också bara husmanskost. Kommer inte in med scootern i restaurangen i området vi bodde förut heller. Tycker det är lite märkligt att det på en ort med närmare 4 000 boende inte finns mer, inte ens ett cafe? det är ju inte nån avkrok direkt. Tror många här kan tänka sig att köpa med frukost på bussen t.ex eller jobba från ett ev cafe? som kan ha enklare luncher med förutom frukost. Många pendlar ju och många arbetar hemifrån vissa dagar.

Finns en tjej som har en sushi och thaivagn som vill stå här eftersom hon bor här men hon ville stå i vårt minimala centrum (Hemköp, Frissa, hemtjänstkontor och BVC/Distrikta) men Hemköp har tydligen sagt nej. Kommunen verkar inte heller bry sig. Nu står hon i Tierp och pendlar dit. Hon skulle ju inte hota vare sig affären eller nya restaurangen då. Ingen av dom säljer ju sushi eller thai. Det är väl klart att en och annan kanske skulle byta falukorven mot lite thai då och då, men så himla märkbart skulle det nog inte vara ändå. Och fram till en vagn kommer jag med.

Idag blev det iaf önskerepris på lax och citron & dillsås, gjorde mig till och dressade salladen med olja och vinäger med. Blev lite mkt som ni ser, men är ju inte mkt av det man får i sig. Fick frysa sista slatten av såsen med. Det är mer än man tror i en sån påse.

C har testats positiv för corona. Tydligen många ovaccinerade inkl brudparet på bröllopet i helgen. Hur farao kan man bli så korkad?
Så verkar inte bli nån flygdag för mig om jag inte åker in själv då. Kan ev se lite uppvisningar i morgon men vet inte riktigt vart jag kan stå isf. Har iaf erbjudit L att sova här i morgon så han slipper åka hemifrån 4 på morgonen. Men han ska sälja böcker så har inte sällskap av honom heller.
Har ju genom åren varit på en del flygdagar och sett dom som ska ha flyguppvisningen flera ggr så ingen katastrof, men tråkigt när det nu händer något.

Inte gjort så mycket idag heller. Maten och hängt en tvätt. Blev lite för varmt på baksidan med så gick in tidigt. Dagarna går ändå! Å nu är det så där sent igem. Haha! Jag är hopplös.
Godnatt!