Direktlänk till inlägg 4 februari 2021
Förlåt för dålig skäpa på bilden.
Vi fräste ca 400 g färs med 1 påse tacokrydda, en hackad gul lök och en pr vitlöksklyfta.
2 morötter skalades, halverades på längden och skivades, fick fräsa med ett tag på slutet.
Lika ca 15 cm av en ganska grov tärnad squash och en strimlad röd snackpaprika.
Hällde på en burk tacosås, medium och en burk vita bönor i tomatsås.
Rörde om och tillsatte 1.5 l vatten och 3 oxbuljongtärningar.
Smaksatte både före och lite mer efter att den kokat så morötterna var nästan mjuka med salt, sv.peppar, paprika, spiskummin och nån doft cayenne.
Så nu har vi lunch i morgon Soppa är bra att ta med i 1/2 l yogurthinkar om man har möjlighet att värma, annars i mattermos.
En grov macka med ost satt bra till.
När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...
Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | |||
15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
|||
22 | 23 | 24 | 25 |
26 |
27 | 28 | |||
|