Några vill veta hur jag gör dom.

Mjukt tunnbröd, läggs på gladpack med långa sidorna uppåt och neråt så det blir en rektangel.

Färskost med pepparrot, antingen gör du själv eller så köper du Cantandos. Bres på hela brödet.
Kallrökt lax, ca 2 skivor/rulle.
En lägger du med långa sidan på laxen mot den långa sidan längst ner till hö på brödet och en på samma sätt men uppe till vä.
Kolla att dom går ihop på mitten så det blir lax på hela rullen sen, annars får man lägga lite extra på mitten.
Rulla från långsidan. Lägg i kyl minst en timme innan dom skärs upp som en rulltårta.

Rödlöksost gör jag själv, 1 hackad rödlök i 150-200 g naturell färskost, salt och sv.peppar Smaka av. Låt stå ett par timmar.
Bred på tunnbröd och rulla från långsidan. Skär som ovan.

Man kan också göra på vilken smaksatt färskost som helst, gärna med något krispigt på som rädisor eller gurka som du skivar på osthyveln.
Rullar med rökt skinka är gott med vitlöks och örtost.

Bra till fördrink eller om man bara vill ha lite plock till en öl eller ett glas vin.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...