Det är mat hos oss, nåt vi sagt länge och det är ofta sån *orkar inte laga mat* mat.
Fort och allt i ett. Lite kylskåpsrens kan det vara också.

Jag tog fram köttfärs för visste inte vad jag ville ha, och köttfärs är ju räddaren i nöden. Tog också fram ris, buljongtärning, 1/2 lök och en lika purjo + en öppnad burk pizzasås från ett kit jag bara tagit ett par msk ur hade jag i kylen. La till en vitlöksklyfta, en strimlad paprika hitta jag bredvid färsen i frysen, nån msk Heinz chilisås, oregano och vatten. Salt och sv.peppar

Jag köper mald färs, ibland från gårdsbutik men den här va blandfärs från affären. Ett tråg brukar vara på dryga kilo och det gör jag ett kors i, 4 delar alltså.

Fräste en sån förpackning med lök, vitlök, purjo och 1,5 dl ris.
Smulade i buljongtärningen, hällde i pizzasåsen + 2 sånna burkar med vatten. Skulle tippa att den rymmer 1.5 dl. Ca 1 msk chilisås, 1-2 tsk torkad oregano och paprikan. Smaksatte med svartpeppar och lite salt.
På med ett lock och sänkte värmen till 3. Körde ungefär 20 min. Enklare kan det inte bli!

Gott kollijox som fick sällskap av tomater.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...