Idag har jag fixat lite i köket. Kört en plåt med kycklingben. Rensat det och rensat och kokat färsk brysselkål, den tar ju ett tag och rensa med och det är många på 500 g. Men nu ligger både kycklingkött och brysselkål i frysen.

Gjorde lite ugnsbakade rotfrukter till kyckling till mat idag med. Unnade mig en bit Skotte till till fikat sen.

Nu ikväll kom jag på att jag glömt att göra guccamole till kycklingen som jag tänkt, men blev sugen och gjorde den och åt på kex. Blev mkt kvar.

Blev kanske lite mkt vitlök men det har väl ingen dött av.

Gjorde på ett pkt fryst avocado, gillar inte att göra på den sort jag gjorde på idag men det var det jag hade och tinat. Finns fryst o skivade i transparanta påsar. Dom är bäst. Här i stan har jag bara sett dom på Nelins.
Vitlök, spiskummin, salt o 4-peppar efter behag. Haha! Nån skvätt gräddfil med. Mäter aldrig jag bara gör.

Beställt bingolotter till uppesittarkvällen idag. Frågade C o M om dom kunde komma då med och det ville dom. Blir iaf som en julkväll med dom båda. C kommer ju på julafton med sen men M firar med sin familj. Vi ska ju till dom med men då blir det så många andra.

Det är ju Elle o jag som brukar spela annars. Gjort Janssonsnurror på smördeg, det hör till.
Brer ut fraiche på smördegen, har på riven ost, lök och ansjovis. Rullar hop från långsidan, skär i skivor som penslas med ägg och gräddas i 225 gr tills dom får fin färg. Det är nästan löjligt gott. Speciellt till julmust. Haha!
Kan hända att vi smakar lite skinka också. Griljerad med krossade pepparkakor och rivet apelsinskal. Och vi äter ju alltid våra skinkmackor med skånsk senap och tunna skivor av färsk ananas.

Har kräftskal i frysen så i morgon ska jag koka skaldjursfond på den. Gäller ju o fixa plats där till jul. Behöver nog frosta av den också, men det klarar jag inte själv. Kan inte gå så mkt fram o tbx. Hoppas L kommer nåt och kan hjälpa mig med det innan julmat o bak ska i.

Men nu är det nog sovdags även för kvällspigga pensionärer.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...