Idag blev det en god men grådaskig sörja till middag, såg framför mig en fräsch korv o rotfruktsgryta i senapssås.
Alla ingredienser var med men kokade för länge, jag glömde den på spisen.

Kokade allt i 1/2 lit buljong, tog vad som fanns. Först en hel korvbit som var lite halvfryst. Delar en 800g bit i 6 delar. Ner i buljongen med den sen en stor bakpotatis och 3 morötter, en liten bit vitkål, 250 g broccoli, 1/2 rödlök. De gröna prickarna är det som är kvar av broccolibuketterna, stammen tärnades, rödlöken strimlades och delades på 3, potatis och morötter i bitar och slantar. Skar den färdiga korven i bitar sist. Redde av med en 1/2 dl grädde och 2 msk mjöl. Hade i 4-peppar, lite mer salt och ca 2 msk senap.
Har kvar och det kommer jag nog äta som soppa med lite mer buljong i. För gott var det. Blev ungefär 4 port.

Gjorde ett bröd också i min dubbelform.

Armarna orkade inte riktigt så var lite mjöl på undersidan och översidan blev lite månlandskap.
Ca 15 dl rågsikt, 1 msk birkarbonat, 1;5 tsk salt som stöttes i mortel med 1 tsk anis och 1 tsk fänkålsfrö.
Allt det blandades
Sen rörde jag i 1 dl mörk sirap, det var hälften av det som stod i receptet men blev perfekt, 1/2 dl smörolja och 1 lit naturell yoghurt.
Hällde i formen som är som 2 avlånga brödformar. Gräddade i 180 gr i drygt 1 timme till 94 gr. De sista graderna upp till 95-96 kommer ju på eftervärme. Lät det svalna i formen med en bakduk över.

Blev himla gott iaf.

Delar ju som ett kors och en sån bit räcker 4-5 dar.

Sen belönade jag mig med lite hallon o glass. Det var jag värd och disken tar jag i morgon.

En häftig mån och molnbild hade jag som sällskap. 3-glaset gör att det ser ut som månbebisar också.

Nu ska jag hänga en maskin jag kört idag och sen blir det sängen i denna iskalla lägenhet.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...