Våfflor
4 portioner

100 g  smör eller margarin
4 dl  vetemjöl
1 1/2 tsk  bakpulver
1/2 tsk  salt
2   ägg
5 dl  mjölk


Smält smöret på svag värme. Låt det svalna.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Vispa ner ägg och mjölk i mjölblandningen till en slät smet. Vispa i smöret.
Hetta upp våffeljärnet. Smörj med smör till den första laggen.
Grädda våfflorna tills de får fin färg.


Frasvåfflor
8 st

75 g Smör
3 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
2 tsk Strösocker
1 tsk Salt
2 dl mjölk
2 dl Iskallt mineralvatten

2 dl vispgrädde
Rårörda hallon eller sylt

Smält smöret och låt svalna.?
Häll mjöl, bakpulver, socker, salt i en skål.
Vipsa ner mjölk och vatten till smeten är klumpfri.
Låt stå ca 10 min.?
Hetta upp våffeljärnet och pensla med lite smör före första laggen.?
Grädda våfflorna och servera med vispad grädde och rårörda hallon eller sylt.



Chokladvåfflor
8 port

100 g Smör
3 dl Vetemjöl
1/2 dl Kakao
1 dl Strösocker
1 tsk Vaniljsocker
2 tsk Bakpulver
2 krm Salt
2 Ägg

3 dl vispgrädde
1 dl Iskallt vatten
Tillbehör:

Vispad vispgrädde
Flisad mörk choklad
Färsk mynt

Smält smöret och låt det svalna.
?Blanda mjöl, kakao, socker, vaniljsocker, bakulver och salt.?Vispa ihop grädde och ägg.
Vispa ner gräddblandning, vatten och smör i smeten. Vispa slätt.
?Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen första gången med lite smör.
Häll i smet och grädda våfflorna.
Låt svalna på galler.?
Servera våfflorna med vispad grädde och flisad choklad.?
Garnera ev färsk mynta.



Du kan servera lite matigare våfflor med t.ex

Blanda keso och finskurna tomater, finskuren salladslök, salt och sv.peppar

Mosa avocado med gräddfil, salta och peppra. Lägg gärna på nån tsk ishavsrom

Blanda gräddfil med finhackad röd och salladslök, stenbitsrom och sv.peppar

Avsluta med en dessertvåffla.

Sylt eller gärna rårörda bär, kanske med en klick grädde.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...