Såg det här på Fb, den här är med grädde och kondenserad mjölk men den måste ju gå att göra som klassiska mumsmums med. Den funkar tydligen inte i aluminiumform, den på bilden är gjord i silikonform. Tror mitt recept ger en fastare konsistens med.

Cholad att smälta, blanda gärna ljus o mörk.
Du ska pensla hela formen ymnigt 2 ggr och täcka smörgåsrånen.

4.5 dl socker
0.75 dl florsocker
1 st äggvita
1.5 dl kallt vatten
1.5 msk gelantinpulver
1.5 dl kokande vatten

Chokladflakes
Smörgåsrån

Lös gelatinet i det heta vattnet, blanda alla ingredienser i en bunke, vispa 30 min med elvisp.

Pensla under tiden formen, först ett tunt lager med neutral olja, sen med smält choklad 2 ggr, låt det stelna ordentligt emellan och efter andra gången. Går fort i frysen.

Rör ner chokladflakes i smeten, vispa upp igen om du tycker den sjunker.

Fyll den nu chokladklädda formen
täck med smörgåsrånen i anpassade bitar

Pensla ymnigt med smält choklad ovanpå
Låt stelna i kylen. Tar nog minst 3 timmar.

Vält upp formen på ett fat, dra försiktigt av den.

Lycka till!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...