Det jag saknar absolut mest från min tid som gående är inte dans som många kanske tror, den kommer dock som god tvåa. Nej allra mest saknar jag att inte kunna plocka svamp. Det är ett rent helvete ett sånt här år när både Fb och insta svämmar över av svampbildrr.
Att kunna gå där i skogen och leta både kantareller, trattar, trumpet, Karl-Johan, taggsvamp, riskor och smörsopp. Dom där vita som ser ut som stenar med. Jag är rätt bra på matsvampar. Men vad hjälper det nu?
Blåbär och lingon kan jag köpa men inte svamp mer än champinjoner ibland. Svamp kan jag fortfarande rensa också. Värre med bär där vill inte fingrarna vara med riktigt.
En del år har jag fått av Mi, få se hur det blir i år.

Nåt mer jag ska tigga till mig är röda syrliga äpplen. Kan inte ta emot massor men några. Helst vinterfrukt. Eller Ingrid Marie. Det räknas väl mest som höstäpplen va? Problemet är ju bara att jag inte kan plocka själv.

Hög tid att lägga in sommargurka också. Dom hade Västeråsgurka på affärn här men dom såg inte fräscha ut.


Snabbsaltade gurkor


1 kg västeråsgurka
8 svart vinbärsblad

Lag:
1 l vatten
2 msk ren ättika 24%
1 msk socker
4 msk salt


Rör ihop lagen och låt den stå tills socker och salt löst sig
Borsta gurkorna i hett vatten, picka dom med en provsticka
Varva gurkor och vinbärsblad i rena burkar
Häll över lagen så det täcker
Sätt på lock och förvara svalt i ca 5 dagar.

Godaste gurkan om du frågar mig. Jag har min sv.vinbärsbuske enbart för att få bladen. Haha! Tar ju reda på bären så klart men bladen är viktigast. Har till och med en särskild TW burk till gurkinläggning. En som det får plats 8 st i som kilot ofta blir. Lagen kan du med fördel använda till 2 omgångar. Jag brukar lägga till 2-3 blad i omgång 2 bara.

Tänkt att jag ska testa att lägga in vanlig slanggurka så här med. Borde väl gå? Blir ju billigare också.

Ja den här veckan går vi in i september. Det ska regna varannan dag ungefär. Jag börjar längta efter att byta gardiner. Börjat tända ljus redan. Skulle behöva till Ikea och bunkra lite värmeljus.

Idag gjorde jag lite i mitt hem också. Diskat i maskin och för hand. Tvättat och hängt en mörk. Såg att jag har en hel del ljust med så får bli en maskin i morgon också.
Tvätt och disk finns väl jämt. Plockat lite med.

Örjar bli dags att ta in parasoll och dynor med snart. Iaf om den här fuktiga väderleken ska fortsätta, risk för mögel annars.

Nu är det iaf sängdags för länge sen. Ligger faktiskt och skriver det här. Men dags för skönhetssömnen. Haha! Som om det skulle hjälpa!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...