Mina ord och tankar

Direktlänk till inlägg 17 juli 2024

Det knallar på

Av Neta - 17 juli 2024 00:24

Verkar som värken börjar ge sig lite. Ploppar ju upp på nya ställen så funkar min sjukdom, vandrande muskelinflammationer. Men natten som var tog jag inget dunder men somnade ändå. Lite allergisnuva får jag dras med också. Är väl gråbo som blommar nu.
Högra foten är inte så drabbad av hälsporren längre heller men den vä känns av lite fortfarande. Men skönt då det är den hö jag kliver upp på när jag reser mig.


Va några st som ville ha recept på rörihopbrödet precis som jag gjorde det, så jag gjorde ett utskick igår till dom och några till jag vet baka ibland.
Ska bli lite sämre vädrr ett par dar nu så jag ska testa att göra det på graham och vetemjöl special. Funderar på om jag ska drifta mig till att göra dubbel sats. Haha! Men då blir det en hel långpanna!
Det här med att använda torrmjölk när man bakar funkar så himla bra. Jag dricker ju inte mjölk och sen jag bestämde mig för att bara dricka snabbkaffe tar jag inte i mjölk heller.

Annika som också fick receptet igår kom på att hon skulle ta med de torra iingredienserna i en plastpåse sen röra ihop och grädda i vedspisen i deras stuga.
Funderar på om jag också ska göra några påsar och lägga i en burk. Så enkelt att bara ta vattnet och blanda sen. Det jäste upp himla bra och blev lagom tjockt att skära isär med. Jag var lite lur på om rumsvarmt vatten skulle funka med torrjäst men det var inga problem alls.
Det kan ju så klart göras på färsk jäst och mjölk eller vatten med.

Jag gjorde alltså så här



Rörihopbröd


4 dl rågsikt
4 dl vetemjöl
1/2 påse torrjäst
6 msk mjölkpulver
1,5 tsk salt
1 msk brödkrydda
4 dl rumsvarmt vatten, 22-23 grader

Tappa upp kallt vatten, låt det bli rumsvarmt
Blanda allt det torra i en bunke, rör om lite försiktigt
Tillsätt vattnet och rör om ordentligt.
Det blir en väldigt kladdig deg.
Häll upp och fördela degen i en pappersklädd form med mjöl på händerna (ca 30x35 cm)
Nagga hela kakan
Jäs övertäckt i 1 timme
Sätt ugnen på 250 gr efter halva jästiden
Grädda 18-20 min till ca 95 gr
Låt svalna lite
Dela den på längden och sen 3 ggr rakt över så det blir 8 bitar.
Skär itu bröden vid servering.

Lidl:s torrjäst är som en halv påse och säljs i 3-pack tror jag det är nu.

Vi har nog väldigt rika personer som bor här i området. Dom köper fyrverkerier till sina minderåriga barn som sen skjuter upp dom sent. Kom ett nu kl 23.50 Nu vet man ju va det är men första kvällen funderade man ju. Å föräldrarna, dom ligger väl och sover nu dom, obekymrade över att barna är ute.
Krossa glas utanför skolan är något dom sysslar med också. Sommarlov!

Sen L åkte i söndags har jag mest ägnat mig åt tvätt och korsord. Dreglat över vissa inlägg från Malung. Visst suger det lite i längtanstarmen. Vet ju att många av våra dansvänner från hela landet är där nu. Räknade ut att vi var där på nåt sätt 16 år i rad, varav kanske 10 hela veckor och allra sista gången bara över dagen på lörd. C sa lika hon åkte ju upp själv på slutet.
Men det är ju samma där för mig, det måste funka med mitt boende och husvagn går inte längre. Möjligen husbil med lågt insteg i framsätet där jag sen kan gå rakt in i bodelen om jag snurrar stolen. Jodå det finns! Hjälp med vä fot in mådte jag ju ha precis som i en personbil. Men det får jag ju isf. Å ut kommer man väl alltid. Haha! Toa nära är ett måste nu var jag än sover. Är väldigt stel och *stolpig*
när jag är nyvaken.

Trivs iaf så himla bra med nyordningen på uteplatsen. Tänk att så lite kan göra så mkt. Bara den lilla hyllan jag fick upp och hänget till flugsmälla och borsten, praktiska saker som gör att det funkar, att jag kan ladda luren därute utan den stora kaneln jag hade. Att sitta åt rätt håll med. Nu börjar ju hallonen mogna med. Lite ostadigt att ta sig dit men det blir ju bättre.
Framsidan är en katastrof men har ju bara perenner där. Måste försöka få lite hjälp med att klippa ner sånt som blommar klart bara.
Har inte råd att betala nån annars hade det varit gjort.
Snigelfällorna är nu laddade också.





Se så fint dom gjort på Islandsbron nu, inga bilar mer än taxi och utryckning, nån buss upp till sjh med. Hade ju hoppats få se när det lös i lördags men för ljust då vi åkte.

Nu ska jag iaf försöka ta mig i säng. Ska bli regn i natt, tror nästan det börjat så smått.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Neta - Måndag 31 mars 19:37

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

Av Neta - Söndag 30 mars 23:30

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Av Neta - Söndag 30 mars 00:04

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Av Neta - Lördag 29 mars 01:45

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Av Neta - Fredag 28 mars 01:46

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...

Presentation

Fråga mig

10 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4 5 6 7
8
9
10
11
12 13 14
15
16
17 18
19
20
21
22 23
24
25
26
27 28
29 30 31
<<< Juli 2024 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards