Direktlänk till inlägg 11 september 2024
Seg dag idag. Började regna mitt på dan och som det regnade stundtals. Önskar jag kunde ha nåt system med vattenkannorna så alla blir fyllda utan att jag behöver ut i regnet. Nu ställer jag dit en av de små, de stora får inte plats men jag slipper ju gå med den iaf. Idag har den nog svämmat över ggr 10 minst därute.
Fick tända lamporna när regnet började. På ett sätt är det ju lite mysigt att sitta torr och varm inne med fika och både ljudbok och korsord när det är skyfall ute.
Ska iväg med Annika i morrn och ha lunch med så hade tänkt åka till affären och köpt ett bröd till salladen jag ska ha med. Det gick ju bara inte så då funderade jag om jag skulle göra ett rörihopbröd men orkade inte när jag gjort mat så jag märker ju av förkylningen på det viset iaf.
Få se hur jag känner mig när jag vaknar. Troligen så blir jag utan bröd.
Så jag har inte gjort många knop. Stannar väl kanske vid affären när vi åker hem i morgon. Dom har ju billig potatis bl.a
Idag gjorde jag nåt hopkok, fräste ihop wokgrönsaker och rödlök med köttfärs och riskorn.
Hällde på vatten till riset och det här
1 dl hoisinsås
2 msk japansk soja
2 msk risvinäger
1 msk sesamolja
1 msk vitlök o ingefärspasta
1 msk ketjap manis
Sen fick det puttra till vattnet försvann. Va så goda wokgrönsaker med både gul och orange morot, gul o röd paprika, broccoli och blomkål. Allt blir ju som en mörk blandning men jäklar va gott det blev fast jag skippade ingefäran och hade färsk riven vitlök.
Man kan ju woka grönsakerna för sig och blanda med ris, köttfärs o sås sen men den energin hade jag inte idag. Det blir iaf hopgeggat på tallriken ju. Inte fotade jag heller.
Men just den såsen blir så gott med färs eller lövbiff. Inga andra kryddor behövs. Idag blev grönsakerna hyfsat spänstiga ändå trots att dom kokade en kvart men dom var frysta från början.
Trots att jag gjorde på bara 250 g färs, en halv påse grönsaker och 1 dl ris har jag 2, kanske 3 port till. Är ju inte så stor i maten.
La vitkål i vinegrett till salladen i morrn med. Kanske kokar jag lite pasta men annars grönsaker och räkor. Ägg så klart. Hittade en skvätt frysta räkor i frysen.
Va ändå dags att koka nya ägg.
Tittade på Stugdrömmar med radargänget Jonny, Mattias och Frida ikväll. Dom gjorde om en cirkusvagn och gjorde en utedusch. Ibland längtar jag efter en stuga eller nåt. Att få byta miljö ibland. Men skulle ju inte klara det själv.
I morgon ska jag iaf njuta av Ekoln, ska bli molnigt på em men 17 gr iaf. Snart får man sätta på sig skor igen. Om jag klarar att ha det utan att snubbla. Nu har jag ju bara hoppiskor.
Men nu ska jag fixa lite i köket innan jag går i säng.
När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...
Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 |
10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | |||
23 |
24 | 25 | 26 |
27 |
28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|