Jag brukar säga att kan man bre en macka då kan man göra en smörgåstårta. Och så är det men man måste ju också veta vad man kan använda för att det ska bli bra.

Vi gjorde en idag med raskens som vi skar till. Jag brukar ju annars göra på egenbakat bröd och det blir ju bäst.
Fyllningar t.ex må ju vara lättbredda. Idag gjorde jag rödlöksost och hovmästarfraiche.
Till rödlöksosten hackar jag rödlök ganska fint och blandar med naturell färskost, salt och sv.peppar Ska jag ha den i en fyllning tillsätter jag några skedar fraiche för att den ska bli mer lättbredd.

Hovmästarfraiche är ju precis vad det låter som. Fraiche och hovmästarsås blandat där du sen lägger på gravlax. Se bild
Spacklad med fraiche och ska garneras i morgon. Har ett plastlock till den här långpannan med handtag på. Har även en rektanglär tårtbox men den har fått fötter.
Mått har jag inga jag bara gör.

Ni ska få se den färdig i morgon.

Filmen med Per Johansson och 2 av töserna, Ida och Emma. Även Niclas var med lite grann. Dom åker omkring i en husbil över hela landet till instutitioner, gårdar och kyrkogårdar.
Den är lärorik, man går tillbaka till början av 1900-tal. Går till grunden med hur dom utvecklingsstörda behandlades och dom liksom följer en pojke från det att han omhändertogs när han var 4 till döden och hur dom begravdes i massgravar.
Filmen är sevärd och lärorik. Inte alls som tidigare filmer men lika bra som dom ändå. En viktig film för alla.

Fick rosor sv L och vi har haft en lektion i blomsterspråket med glimten i ögat.

Testat ett nytt vin som fick godkänt, lättdrucket i 1 lit flaska. 95 kr. Fruktigt och fräscht.
Vi åt ju lunchmiddag i stan, handlade lite och åkte sen hem med L som är här till i morgon.

Nu är vi trötta båda två och ska strax sova.