Precis tittat på nyheterna om terrordåd och annat elände både här och utomlands. Orkar snart inte titta på nyheterna.

Före det inser jag hur lite jag ser på TV när jag ikväll såg på Nyårskaramellerna. Vet ni att jag sen jag ledsnade ordentligt på deckare t.ex inte sett ett enda program om Beck. Det enda i den vägen jag läst de senaste åren är om Knutas i Visby bara för att det handlar om Gotland.

Tror jag liksom fick nog av elände och drama när man var så mkt på barnsjukhuset som vi ju var med E i slutet av 90-talet och några år framåt där. Då man fick uppleva att familjer man lärt känna miste barn. Kompisar som E haft dog. Jag hade konstant dåligt samvete där ett tag för att vi ändå slapp det värsta. Kunde bara inte se TV-deckare.
Idag är vi också där. Men hon dog ju pga pandemin, inte sin sjukdom egentligen. Lika blev det ju med Rune.

Nyåret var lite kämpigt men nu är det över. Åt min hummer som i en sallad med mango, avokado, salladslök och paprika. Var mkt rom i hummern. Jag är ju inte jättebäst på skaldjur men klöv den. Värre med klorna så det köttet blev mest trassel. Benen sket jag i. Ska göra lite fond på skalen så då får dom gå med där.
Testade att göra sticks med flingsalt av tunnbrödet som var kvar. Blev himla bra.

Skar i remsor. Penslade ena sidan med olja och la på bakplåtspapper med den oljiga sidan neråt. Penslade den andra och hade på medelhavssalt. Gräddade i 175 gr i 7 min. Blev spröda och goda.

Det och det här

En fruktsallad jag hällde lite cider på va allt jag åt, ja plus hälften av jordnötsringarna och lite godis. Drack ett glas vit vinbärscider och resten av mandarinvinet som ju var alkoholfritt. Sen vatten.

L valde att åka hem, C försökte få tag på honom för att han skulle stanna där men han åkte hem. Va hemma 5.30 utan missöden skrev han. Men gnällde samtidigt att det var dåligt plogat. Va trodde han? Det var nyårsnatt och hade ju börjat snöa sent.

Rullarna jag gjorde med rombomben får jag nog slänga lika ett par skivor lax jag spart. Börjar ju bli över en vecka sen det togs fram nu.

Har räkor, rom, rödlök och kladd så jag kan fixa krustader i helgen som kommer om jag vill. Även stuvning på burk om jag vill göra varma.

Gjorde en pizza idag på skinka, färsk ananas, salladslök och paprika, ost förstås på ett pizzakit. Räcker en gång till.

Blev himla god om jag får säga det själv. Har knappt halva ananasen kvar. Funderar på om jag ska testa att skära ner och frysa den. Finns ju fryst att köpa.

Skönt iaf att jul och nyår är förbi. Snart är det vardag igen. Men innan dess ska julen packas ner. Sen är det 3 mån vinter vi ska igenom.