Knyckte nog till ryggen igår när jag släpade in den tunga kassen,eller kassarna. Kände igår kväll men brydde mig inte så mkt då. Somnade hyfsat förmodligen för att jag la mig så sent. Vaknade flera ggr och behövde på toa, drack rätt mkt vatten.
Vid 9 hade jag skitont så tog lite dunder. Vid typ 11 skrev jag med Annika och hon hade då svarat att vi skulle ses vid affären kl 13.
Det såg jag 12.40 för jag somnade om en gång till och vaknade då. Snacka om panik. Men förmodligen pga av tabletterna.
Va bara gå upp och försöka få i sig nåt och åka iväg.

Handlade och hämtade pkt, annika tog det tunga i bilen. Jag mötte vid parkeringen och tog det tyngsta på scootern, sen hem och leka tetris i frysen. Hade tänkt göra sylt av hallon och nytt havtornsmos. Ångrade mig dock och frös det med. Tog en kaffe i soffan sen tvärslocknade jag.

Hade köpt en grillad kyckling så tog ett lår och lite grönsaker, feta och en halvrisig avokado till mat sen. Hade ätit en stor bulle när jag fikade med så var inte särskilt hungrig.

Sen kollade jag på Svenska Truckers och nåt trädgårdsprogram. Betalade räkningarna, så skönt när det är gjort.

Satt och tittade på ny våg till köket, behöver köpa en ny. Dom har på Maxi för en hundring den här veckan men dom där billiga brukar inte hålla särskilt länge. Haft min i minst 20 år, en digital som varit så bra, men nu börjar den strula. L har en OBH Nordica som han är nöjd med. Kanske köper jag den. Kostar 349 på Elgiganten så inte så farligt ändå. Såg en annan som verkar bra med, vi får se.

Lika behöver jag en ny citruspress, den har verkligen gjort rätt för sig. Har nog gjort egen apelsinsaft i 40 år iaf. Kanske inte precis vartenda år men nästan. Lika citrondricka. Det är ju säsong för det där nu. I sommarhettan går inget upp mot iskall, hemgjord apelsinsaft. Brukar göra på hälften blodapelsin, dåå blir den så vackert aprikosfärgad. Båda citrusdryckerna görs med potatisskalare så inget jobbigt rivande.


APELSINSAFT


Till ca 3 l saft

2 kg apelsiner, om du tar hälften blodapelsiner blir det väldigt vacker färg.
1,8 l socker
2 msk citronsyra
1 l vatten

Tvätta och borsta apelsinerna mycket noga i varmt vatten och torka dem.

Skala av det yttersta gula skalet med en potatisskalare se till att inget av det vita kommer med, gör det så ändå skrapa bort det med en liten kniv. Apelsinerna måste vara hårda och skalaren vass. Slipa den med sandpapper.

Lägg skalet med sockret och citronsyran i en bunke.

Koka upp vattnet och häll det hett över skal- och sockerblandningen. Rör då och då, så att sockret löser sig under det att blandningen kallnar.

Klyv apelsinerna och pressa ur saften. Häll den i sockerblandningen, rör om och sila alltsammans i trådsil, obs ej silduk då det är socker med.

Häll upp saften på kalla flaskor (plastflaskor om den ska frysas, fyll inte ända upp).
Tillslut dem väl.

Frys gärna den här saften


Citrondricka

1 l vatten
5-6 dl socker
4 citroner (eller apelsiner)
1 påse citronsyra

Blanda socker och citronsyra
koka upp vattnet och häll det över, rör om till det löser sig
låt det bli handljummet
Tvätta och skala citronerna tunt och tillsätt skalen i vätskan, ta med så lite som möjligt av det vita på skalen.
Låt stå en timme
pressa saften ur citronerna och tillsätt detta
låt stå kallt några timmar till
ta upp skalen med en hålslev
häll upp på rena flaskor
förvara i kylen, hållbar ca 1 vecka
spädes 1 + 5 gärna med bubbelvatten. Frysta. Är är gott i.

Gjorde inte så många knop innan jag skulle åka in idag. Hade katastrofdrömt lite i natt. Att jag inte kom in i garaget, att jag krockade med en bil, att C tappat saker under tåget, ja det fanns ingen hejd på katastroferna.

Jag kom in i garaget. Enda irritationsmomentet var att nån flyttat piasavan och ställt den längst ut, framför aggregatet. Jag har sagt ifrån om att använda den på snön. Dels så sveper man upp en massa sand eller rättare sagt småsten i rabatterna, dels så har jag en snöskyffel sitter på väggen mitt emot ytterdörren. Den är till för att ta bort snö med. Piassavan däremot blir förstörd. Men nu är den tbx längst in och där ska den vara till det är dags att sopa ut sanden på gatan alt ta hand om den till att sanda med nästa år.


Kändes lite bakvänt att åka in till stan då det var mörkt. Möta karavanen, kö från Ärna och ut. Gillar ju inte att vara ute på mörka kvällar. Har småregnat med snöinslag hela dan idag. Va lite orolig för halka men chauffören sa att det inte var det. Lustig chaufför, han satt fast scootern, då jag frågade efter bältet till mig frågade han, *behöver du det?* Ja tack, krockar vi vill jag bli kvar i scootern inte ramla ur den.

Mötte upp Johnny vid Ikea och vi åkte upp i restaurangen, han kom direkt från jobbet och jag hade inte orkat fixa lunch så jag var hungrig.

Bara kycklingen skulle kosta 89kr, nu la vi till en tia och fick en 3-rätters. En liten Skagen på salladsbädd med 2 trekanter bröd. Va väl nån 1/2 dl Skagenröra och J fick till o med en räka. Det fick inte jag. Haha!
Kycklingfilé, torr som fnöske men god, med bea och strips och dom mest sönderkokta grönsaker jag sett. Dom var alldeles grå. Kunde identifiera morot och broccoli iaf.
Jag åt kycklingen och en tredjedel av stripsen.
Daimtårta till kaffet. Den var god, och gick i. Märkligt hur olika restaurangerna är på de olika Ikeavaruhusen. uppsala har alltid varit dålig, medans Västerås alltid är bra. Men vi fick ju mat iaf.

Sen var vi ner i varuhuset, vi hade båda ett snabbt ärende. Tog väl 10 min. Hann ta en kartong med chokladskum med.

Lite kraschade, men tog en till kaffet ikväll, inget fel på smaken. J gick sen till bilen med Ikeagrejerna och jag åkte före till Lidl. Bara tisd idag men herregud va utplockat det var. Vet ju att många restauranger handlar där, vi kom nog efter dom.
Fick det viktigaste iaf. Å skorpor,som jag saknat kvällsskorpan till medicinen. Inte mkt som slår Matrikets kardemummaskorpor. Håller ihop fast man doppar dom med. Å det vet väl alla att skorpor *måste* doppas. Haha!

Å nu har den söta lilla kakburken från Ikea officiellt invigts som skorpburk. Funderar på att klistra över bondkakan med en skorpbild. Haha!
Köpte även kaffeglass, den ska bli spännande att prova.

J hamtade mina saker insin bil, vi hade en stunds väntan. Va smart och beställde bilen till Ikea, där kan man stå inne och vänta utan drag.

Scootern betedde sig lite konstigt. Den gick aldrig fortare än lägsta. Och pinnarna tändes och släcktes som dom ville. Så när vi kom hem fick transporten åka ner. Har ju inte en chans om jag skulle stanna i backen och hade inga kryckor med mig.
J kollade hur man satt på frihjulningen. Bakom en reflex. Sa hej till honom och vi åkte hem.
Hemma upptäckte jag att scootern bara satt fast på ena sidan i fram.
Chauffören bar kassarna till ytterdörren. Jag parkerade i garaget. Tog mig till dörren med kryckorna. Var tvungen att flytta den skittunga kassen för att få upp dörren. Tog mig fram så jag kunde ställa in kryckorna. Fick kliva över och dra kassen över tröskeln efter mig liksom. Lika in i köket när jag klätt av mig.
Det var lite struligt och jag höll på tappa balansen ett par ggr. Packade upp kyl o frys. Tog med chokladbollarna och kakor in till TVn. Kollade Bryggan och Lerin. Gjorde i ordning skorpburken efter det, tog medicinen med en leverpastejmacka. Ingen skorpa ikväll alltså. Kändes att jag hoppat över lunchen, då är en macka bättre.

I morrn ska det bli mulet men uppehåll. Sen regn och snö i 3 dar. Tur jag får handla häruppe. Har pkt och hämta också. Hoppas kunna göra Kålmaja i morgon. Borde bli några matlådor med.
Får väl köpa nåt mys till helgen.

Nu har kl passerat midnatt igen. Ska gå varvet och ta mig till fjäderholmarna och vila mitt huvud på dom.