Alla inlägg den 25 januari 2025
Nu i en källare i Rinkeby. Kom upp alldeles nyss. En skadad.
Kört lite tvätt idag med. De sista av det röda. Började plocka i en 60 när jag hängt den men kan ju inte starta nu.
Paketerade 1 kg köttbullar 10 i varje påse. Fick plats där räkorna låg som jag tog fram idag.
Plockade även ur och i diskmaskinen. Körde den så klart.
Gjorde en poké bowl idag. Kokade ris direkt i skålen i micron. Brukar ju göra så. Till en pers, 3/4 dl ris ich 1,5 dl vatten och några korn salt. 4 min på full effekt och 7 min på halv. Jag tillsatte dock ett 1/2 pkt frysta mangotärningar när det var 3 min kvar och körde den tiden plus 3 min till på halv effekt och avslutade med en hel minut på 100 %. Tog vanligt ris idag och man får prova sig fram. Blev lite läckert med att köra hop det så där iaf. Blev som lite mangosmak på riset också. Kul variant på sushiris.
Det blev som tre lager där riset var det understa. Picklade inte rödlöken men skivade, saltade lite och körde den 1 minut på full effekt i micron. På en assiett bara.
Gjorde sen som grupper på riset, rödlök, sallad, tomattärningar, paprika, tärnad gurka, inlagda kronärtskockor i olja och 1 avocado i tärningar. Delar, rutar och gröper ur med en sked.
Grönsakerna alltså sallad, tomater och gurka la jag som i en grupp.
Strödde på sesamfrön och la torkade alger som jag köper i påsar, på ena sidan. Tror det heter algchips. Köper mina på delitea. Algerna är det också sesamfrö i men svarta och även medelhavssalt. Det som ser svart ut här men är mörkgrönt. Räkorna på algerna.
Japansk soja och färdigköpt sesamdressing till. Bara hälla på sen röra runt allting och förstöra den tjusiga uppläggningen. Haha! Sista lagret blev bara en kant liksom.
Blev lite mkt, får lunch i morgon med. Skålen funkar ju jättebra och kul att kunna göra en riktig. Vet att jag ätit ute med jordnötssmul på ist för sesamfrö. Då var det kyckling i. Annars ungefär som jag har här. Jag tog ju inte emadanbönor då jag inte är överförtjust i det.
Är mkt disussioner i mina grupper på nätet om frukt i mat nu, särskilt ananas. Blir som två läger. Jag gillar ananas på pizza, och i en kinagryta jag brukar göra. Men använder färsk ananas, inte konserv. Det är en himmelsvid skillnad och mindre socker. Saften som blir tar jag i grytan eller ställer i kylen och kan använda till lite drycker eller nåt. Har en ananasskärare som är som en korkskruv. Blir som en ananasspiral då. I botten av skalet samlas då fruktsaften. Silar det genom en kaffesil ner i en burk bara. Skär ananasen i bitar bara.
Kollade på På spåret, tog Malmö på ogift fisk. Brukar inte kunna mkt annars. Sen på Carina Bergfeldt och Svenska nyheter. Fredagarna är trevliga tycker jag men har svårt för Bäst i test som är mest *löjl* inte min grej alls.
Nu ser jag fram mot Slottet i morgon och Thomas Brolin. Han bor ju i Sigtuna där vi är då och då. Bara 3 mil dit från stan. Hans fru hade iaf tidigare en frisering där. Ser honom ibland.
Men nu är det nog sovdags igen.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | |||
13 |
14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | |||
20 |
21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|