Fått frågor om båda. Så här gör jag.

Jag börjar alltid med dressingen direkt i skålen. 2 msk kallpressad rapsolja och 1 msk ljus vinäger, en fruktig sort är inte alls i vägen här.
Salt, svartpeppar och ungefär 1/2 tsk salladskrydda. Rörs ihop.

Sen ung.1 lit strimlad vitkål och 5 cm av en spetspaprika som skärs tunt. Även det ner i skålen. Jag tar ofta osthyveln till vitkålen för det blir saftigast, blir strimlorna onödigt långa klipper jag dom bara direkt i skålen.
Blanda ofta i ca en kvart, ju mer du blandar den ju mer dressing tar den ät sig. Ta i ordentligt från botten och ha den gärna i en burk med lock sen. Håller sig flera dar i kylen.

Jag gör alltid omeletten i micron nu. Vispar ihop 4 ägg med 3 dl mjölk. Salt och peppar.
Penslar en microsäker form med lock med smörolja. Även insidan på locket. Den jag har är från Tupperware.
Kör på full effekt i 9 min. Låter den sen bara vara kvar i micron i 5 min. Viktigt att inte öppna micron.
Enklare kan det inte bli och den blir så fluffig och fin.

Stuvning varierar, igår gjorde jag på champinjoner men oftast gör jag på broccoli. Tärnar då stammen fint, kör den först i saltat vatten 5 min på full effekt, resten skärs också ner fint och hälls i det andra, kör till allt är mjukt. Låt den rinna av ordentligt.
Själva stuvningen görs på spisen, 2 dl mjölk och 2 1/2 msk mjöl som vispas hop, kokas upp och kokas 3 min under omrörning ofta. Sen i med broccolin och smaka av.

Svamp kör jag på spisen tills all vätska som blir, nästan kokat in igen. Vispar hop mjölk och mjöl, häll över svampen, rör om och rör ofta, mått och koktid som ovan.

Jag häller stuvningen på omeletten i sin burk men den kan så klart serveras bredvid med.

Varit mkt anspänning idag. Kändes inte som vi sprang på loppisarna idag för Es skull. Jag tänkte inte på att det var lördag men det blev vi varse. Herregud va folk!
På Erikshjälpen var vi tidigt. Kunde ta en fika i lugn och ro med. Hann inte med kaffe hemma efter frukosten. Trött efter att ha grejat med avjulningen till midnatt om inte längre. Märker hur lite vi orkar nu både L och jag. Hade satt kl på 9, men hade lätt kunnat sova längre.

Lämnade in lite grejer jag hade rensat ut med. Kollade lite på soffbord, så trött på Ikeas pappersmöbler skulle vilja hitta ett gediget träbord som man kan slipa och fixa till. Men det ska vara en hylla under bordsskivan. Som ett Lack men gärna med lite avrundade hörn. Hade ju ett i furu, som vi slipade en gång. Blev så himla fint. Men det har L nu, och det är ingen hylla på det. 

vägghyllan är lite svajigt också. Kom på idag att jag ska köpa en stringhylla att ha ovanför TVn ist.Finns ju i flera fina färger nu, kommer ett ljusgrönt med vita hyllor upp i synminnet.

Jaja efter loppisrunda och ett varv på Eko så träffade vi Jonny på körrgårn. Sen åkte vi hit och fikade med tårta. Prinsesstårta så klart! Vi fick hjälp av grabbarna att bära ut det sista till förrådet och lyfta fram uplight och vinkyl igen. 

Nu ska jag rensa julblommor från mossa och pynt, lägga på nya dukar och fixa iordning med saker som ska sättas fram igen. Men ger mig själv ledigt ikväll. 

L har åkt hem så jag rår mig själv igen. Han hjälper till mkt med allt men ändå blir det ett passande med en karl i huset. Mat o sånt.

Nu ska jag lyssna oå min bok, ta reda på en ugnsomelett med champinjonstuvning jag gjorde till en laxfärsbiff. Och bara ta det lugnt. 

Så less på det grå redan. Trött efter infektioner och allmänt grinig ändå. Haha! Förstår varför det kallas oxveckor det vi befinner oss i nu.

Nu vill jag bara plocka bort julen, helst sätta in en bukett tulpaner med en massa blåbärsris i med. Just det kanske får vänta dock!

Kom på idag att jag vill sätta upp mina fönsterlampor med blåklockor på i kösfönstret. Har jag tur har jag dom gardinerna med. Ingen aning men isf åker dom upp. Måste bara sy om dom lite. Det är längder med volang och omtag på. Nästan retro nu men passar inte i min typ av fönster.
Går nån reklam nu där mönstret på mina lampor finns på en kappa men den kostar 179kr per m.
Så nu vill jag ta bort julen ännu mer. När jag kom på att jag vill ha upp dom.

Lycka är ju iaf när man hittar en överfull kasse med pant och en adventskalender med 150 kr vinst när det sinar i börsen. Annika ska följa med och panta i morgon och köpa lite frukt, sinar på den fronten med.

L kommer i morgon, han ska dansa på Fyris på em och stanna över Es födelsedag. Vi vet inte riktigt vad vi ska göra än men iaf C och M kommer också. J har jag inte hört av än.

Iaf så ska L få hjälpa mig med kartongerna så jag kan flytta över allt i plastbackarna. Tänker att vi fixar med det och tar bort julen på fred så kan vi belöna oss med lite Prosecco och en langos på kvällen sen. Skåla lite för E. Exakt det hade förmodligen hon och jag gjort annars.

Idag ringde det på dörren på em. Där stod min granne som är f.d kollega till Mi med en matlåda åt mig. Dom träffas alla kollegor ibland och idag hade dom varit hos Mi och ätit fiskpaté m räkor. Det visade sig sen när jag pratade med honom att det hade varit hennes initiativ med. Gott var det iaf med romsås till. Tack Gunilla!

Det roliga var att jag tagit fram fisk till mig för att göra 2 port, brukar göra så och frysa 1 färdig sen men nu får det bli mat till mig och L i morgon ist.

Idag har jag kört en maskin och förberett en till i morgon. Röd 40 och sen en röd 60 på fred med handukar o sånt vi haft över jul. Fick en så söt gästhandduk med en snögubbe på i julklapp av en kompis så den ska få avlösa en röd nu, även den med en snögubbe på. Gillar ju snögubbar jag. Ändå åkte den jag brukar ha ute på framsidan aldrig ut i år. Vart ju lite konstigt med sjukdom och elände.

Nu ska jag försöka få lite sömn, slumrat till flera ggr idag, spillde en halv kopp kaffe i soffan en av gångerna. Gick bort som tur va.

Inte min mening att lösenordsskydda inlägget igår. Så hemligt var inte det, några korta rader bara. Och hon som brukar fixa sånt åt mig finns inte längre. Jag har ingen aning om hur jag ska göra. Har dessutom ingen aning om vad jag har för lösenord.

Gnällde lite över tröttheten som kom efter min virussväng. Det är skönt då att inte ha det där måstet över sig att man måste upp och ut. Jag är ju dessutom en kvällsmänniska, kommer sällan i säng före midnatt. När jag vaknar, somoftast är i 9-tiden, sitter jag ofta kvar i sängen och kollar runt på sociala medier, läser tidningen på paddan och svarar på ev meddelanden.

Min kropp har också bestämt si för att sova kan man göra ett par timmar, sen vara vaken nån timme eller tvärtom. Det bidrar väl också till tröttheten misstänker jag.

Hade städ igår vilket faktiskt är lika jobbigt som att städa själv. Haha! Skönast är det faktiskt dom gånger jag inte kan vara hemma, sen få komma hem till nystädat. Men firade 1 år med den nya igår, så antar att hon inte är så ny längre nu då. Haha!
Men ärligt jag tycker det här med att ha städhjälp är något fler skulle unna sig så länge avdraget finns. Det är billigare än att ha det via hemtjänst. Dom får göra allt! Hemtjänsten har ju mkt dom inte gör. Hon hjälpte mig t.ex att byta gardiner i vardagsrummet igår. Jag har ju haft mindre bolag också, dom större har ofta ett annat avgiftsystem och ska provstäda med extra avgift.
Jag betalar nu för den faktiska tid hon är här och det blir sällan mer än 4-500, sen en reseavgift. Heter det så? Ja men ni fattar! Hon har en mil hit så det blir inte så blodigt heller.
I Tierp hade jag en fast avgift, här blir det ju bara hälften av den.

Vi hade faktiskt fått lite snö igår morse. Flera cm men det försvann under dagen och igår var det faktiskt lite högt i tak också. Idag är det så där genomgrått igen. Inte ens dagsljus, inte en vit fläck ute.
Funderade på affären men skippar det.

Det kan väl vara vinter när det ska det, men lagom med minusgrader.

Nu ska jag läsa tidningen innan jag tar tag i dagen.

Finns tydligen ett ställe på nätet som heter Flashback. Där tror sig  folk veta vem den *kända programledaren* som dog i en olycka i Mariefredstrakten igår var. 
Hur går det till? Består det forumet av personer med insyn som skvallrar om sånt? Jaja ska bli intressant att se om det stämmer sen. 

Tragisk olycka ändå där en make och far i 50-årsåldern avlidit i en frontalkrock med en lastbil. 

Har städ i morgon så försöker bringa lite ordning i lägenheten. Är ju bra om hon kommer fram med dammsugaren..Även julsakerna är ju kvar vilket jag inte planerat men kan ju inte göra nånting åt det utan att lyfta in stora och otympliga kartonger, som jag inte klarar själv.

Allt som ska upp där det idag är en massa tomtar finns i dom kartongerna. 

Lugn dag annars, lika grå som igår. Lika trist som igår. Tänkte för mig själv idag om man skulle haft en karl på halvtid. Den här tiden då jag inte går ut så mkt. Haha! Så man slipper va så mkt ensam och så beroende av hjälp. Från okt - april så där vore väl lagom. Haha! Ja jag vet att jag är knäpp, är född sån. 

Men kan inte heller låta bli att fundera över hur vissa tänker. Dom vet ju vad jag inte klarar. 

Just tittat på Ålands sjöfarts sändning på hur Rosella angör Mariehamn för sista gången. Då vi åkte i fredags var det ju sista danskryssen som fina P-H fick äran att spela på. Jag är fortf varm i hjärtat av den. Har aldrig varit med om nåt liknande. Mycket tack vare alla proffsiga dansare som var ombord. Många kändes igen från danstävlingar.
Nu ska hon gå i den Grekiska arkipelagen. Såld för 11 miljoner, då är hon 40 år.

Det jag gillat med den båten är att den varit billig att åka med. Man har inte måst äta buffén utan dom har haft en a la carte restaurang ombord med. Sen har man kunnat plocka från en minibuffé där dom väger tallriken.
I fredags åt vi en bakad potatis med Skagenröra och salladsassiett, 119kr.
Tror vi betalade 57 kr för fika med biskvi (stor som 17) lite senare. Jag drack ett glas vitt till maten med, tror det kostade 60kr. Mackor och fikabröd sägs göras ombord.

Sen som jag skrev i mitt förra inlägg om kryssen. Man kliver ombord vid 14-tiden, är tillbaka 19.30 och kan åka hem och sova i egen säng. Vi har alltid åkt bil till Kapellskär, det kostar 30kr att parkera hela kryssningen. Men går bussar också. Eller gått nu då.

Sorgligt är det. Så mkt kul man haft på den båten. Nu finns Eckerö kvar som dagskryssare men där är ingen dans på det viset. Bra underhållning iofs, om Mats jobbar. Haha! Han var kryssningsvärd på Birka förr.
Man kan ju åka till Mariehamn med en båt och hem med en annan men då går alla från 08. Å andra sidan kanske man skulle få ändan ur vagnen och kolla in staden där borta lite mer noga. Jag har varit där men kan inte påstå att jag minns så mkt. Var väl tonåring och vi cyklade runt på ön ett par dar från Eckerö, åkte hem från Mariehamn.

Idag har vi haft en grå och regnig dag här. Några plusgrader med gjorde att snön försvann. Rätt deppigt väder så har mest suttit i soffan med kaffe och korsord samtidigt som jag börjat lyssna på en ny bok.

Hade rester att värma. Och det enda nyttiga jag gjort är att diska. Haha! Hade varit kul med sällskap men ingen vill ju ut i det här vädret. Inte jag heller.

Tydligen väldigt halt på byn med. Då gör man ju inte av med pengar iaf. Nån fördel.

Nu ska jag kolla veckans reklam på paddan.

Leif är på,Fyris och dansar till Streaplers sen åker han hem eftersom det slutar redan 23. Vi sov till 10 sen har han fixat så all utebelysning utom den jag har året om är släckt. Mätt min duschkabin för att fixa nåt så jag ska kunna hänga en nypgalge där samtidigt som jag kan torka annat på galgar.
Julsakerna inne är kvar så dom måste jag ha annan hjälp med.

Vi kollade gårdagens På spåret då vi åt frukost, gjorde pasta och köttfärssås och gjorde ett bröd.

Gjorde det i en dubbelform jag har, vet inte om jag köpt den på loppis eller om han hittat den på skroten. När krogar las ner kunde dom ju få in hela kök m tillbehör.

Den är som 2 limpformar.

Blandar det torra, tillsätter resten och rör ihop till en rätt lös smet. Gräddar längst ner i ugnen, i pappersklädd form till den är 95 gr inuti. Tar 50-60 min på 200 gr. Det blir så himla gott och saftigt.
Ser nu att jag glömt att skriva dit brödkryddorna men tog en hel sån liten påse brödkrydda.

Min fröblandning köpte jag på gotland men man kan ju blanda och rosta en sån själv av de frö man gillar. Jag gör ofta med bara solroskärnor också.

Nu ska jag strax se Stjärnorna på slottet och sen nån show med Danny.