Inlägg publicerade under kategorin Allmänt
Men är väldigt trött. Precis som jag är så här när pollensäsongen börjar men lite extra trött i år. Då har jag inte ens börjat med tabletterna än, bara med nässpray. Dags att fylla dosetten i morgon då åker pillren i med.
Vi har haft två varma dagar med 17-18 gr på framsidan där det är skugga från14-tiden, igår kl 18.15 var det över 19 gr. Före dom här dagarna var det 8-10 gr. Idag var det knappt dagsljus på em, regnskurar och 8 gr.
I morgon ska det regna hela dan och bli max 9 gr om man får tro väderappen. Sen sol flera dar och långsamt varmare. Vågar man tro att vintern är över nu?
Mr X är här igen, vi ska till banken i morgon. Va meningen att C skulle följa med mig häromdan men då mådde jag inte bra.
Mr X passade på att dansa i eftermiddags och vill göra det här på lörd också, så då stannar han men åker hem efter dansen på lörd natt.
Han kom vid 18.30 för han va till Lidl en sväng först, hanlade lite åt mig, går ju åt mer bröd t.ex när han är här.
Gjorde min *flexibla fisken* tills han kom. Ingen bantningsmat direkt då såsen består av vispgrädde. Men enkel och snabb.
Lägger tinade bitar av valfri fisk i en ugnsform.
Kryddar med salt o peppar, täcker dom sen med dill. Det ska vara mkt dill. Sen tomater på det och så på med grädden över alltihop tills det nästan täcker. In på 200 gr i 30 min. Blr väldigt fin smak, äts med potatis o sallad eller rivna morötter. Så gott stt mosa till potatisen i den grädden. Funkar säkert med magrare grädde med.
Sen har vi glott på TV. Tagit lite fika och pratat, mest han om dansen idag som tydligen inte varit jättebra. Men blir väl bättre på lörd då han får dansa till Fernandoz. Dom kan dock vara lite ojämna har jag hört. Jag vet inte ens om jag hört dom de senaste åren. Duktig sångare dock.
Men nu släcker jag lampan och sover. Godnatt!
Har nog löst mysteriet med svullna fötter med. Mina blodtryckstabletter som också är lite vätskedrivande har varit slut. Fanns inte på nåt apotek på en hel vecka. När dom kom i tisdags så började jag ta dom igen men tar väl några dar innan vätskebalansen är helt återställd igen. Får springa o kissa väldigt ofta även dagtid så tror det ordnar sig.
Är annars lite duvven fortfarande. Lätt huvudvärk som inte vill ge sig. Men sov i stort sätt 12 timmar med bara några kisspauser i natt. Tog allerginässpray när jag la mig. Det går nog åt rätt håll.
Idag har jag tvättat både en maskin lakan och en ljus 60, hängt med. Så orkat lite iaf. Men vilat emellan. Åt dom sista resterna och tog lite sparris, räkor och minipatéer ikväll med min gröna sås.
Dom där från Lidl va riktigt bra.
Såsen är 1 1/2 dl gräddfil, 1/2 dl majjonnäs. 2 tsk färsk dragon, 1/2 dl gräslök och 1 dl dill, salt, peppar och några droppar pr citron. Funkar till all fisk och skaldjur. Hade en minibaugett med, god och doppa i såsen.
Tycker jag är törstigare än vanligt. Men är ju mkt sill o annat salt i påskmaten.
Nu är kl 23 och trött som jag är ska jag lägga mig nu. Lyssna en stund på boken och hålla tummen för att jag får sova bra i natt också.
Fötterna hade svullnat upp igår kväll, så pass att jag hade svårt att gå. I morse var det dock betydligt bättre!
Men kände mig lite *duvven* allmän sjukkänsla, frusen, allergitäppt. Tänkte först ligga hela dan men blev lite rastlös. Så gick upp, tog lite te och en macka, kröp upp i soffan med en kofta på mig. Frusit hela dan. Åt lite rester, frös in resten. Lite piggare ikväll men fortf feber tror jag. Fötterna är lite svullna igen. Varit soligt o fint hela dan. Va ut och vattnade plantorna lite.
Pratat med C en del gånger.
Lyssnat på en ljudbok och löst lite korsord.
Skulle haft en gammal dansvän och hennes dotter här i morgon. Skulle även åkt in till banken med C idag. Sa ifrån åt båda i morse. Kände att det var nåt på G.
Ja finns väl inte så mkt mer att skriva om idag!
Mr X har åkt hem. Han var här nästan en vecka. Blir lite tomt när han åker. Vi har haft en fin o kul påsk med lite smolk i bägaren då en av hans systrar är på sjh. Var ganska illa däran men verkar som hon är på bättringsvägen nu.
Hans äldsta syster gick och halkade för en tid sen också. Bor nära L o G ändå. Men hela syskonskaran där börjar bli till åren det märks ju.
Det blev ju lite jobbigt när Es begravningsdag kom mitt i påsken, L och jag gick ner dan före och vi åkte dit hela ligan både i fredags och L o jag på hemvägen igår.
L har hjälpt mig massor i helgen, konstrundan i fredags med ungarna blev ju helt fantastisk också. Å vädret har ju verkligen varit med oss.
Påskafton röjde L på altanen medans jag gjorde mat. Vi koncentrerade oss på sittdelen och tog ut dynorna. Fikade därute i sol och 17 gr mot väggen.
Efter maten plockade vi ur all skönlitteratur ur bokhyllan, lade i lådor och ställde ut i förrådet. Sparde bara faktaböcker och alla fina fotoböcker + lite praktiska böcker om odling inne.
Frågade honom när vi skulle lägga oss om vi kunde göra en utflykt till Vårdsätra på påskdagen, sen jag gick hela slingan där med Annika har jag velat visa honom den.
Så upp i söndags och förberedde maten till kvällen, förstod ju att vi skulle bli trötta. Gjorde även matsäck och åkte ut till Graneberg och parkerade.
Konstaterade att med rullstol var vi nog 1-2 veckor tidiga. Där solen låg på var det inga problem alls men på sina ställen var det både lerigt och snömodd. Inte tänkte jag på att det var en del backar heller, åkte ju scooter sist.
Men det var himla mkt folk som gick, nästan alla hälsade, pratade lite och flera stycken önskade Glad Påsk!
Inga båtar i än mer än nån vid en privat brygga som var nästan sjunken.
I dungen där ligger handikappgården. Dit ut hade vi gått innan med familjen, o sen har jag gått hela. Dom här bilderna är tagna från en sidobrygga. Isen låg här, ganska tjock men lite sorbetis så ingen gick på den.
Såg både blåsippor och vårlök.
Här fikade vi, dom har bräddat spången och satt bänkar runt ett stort träd. På väg hit höll vi inte på och ta oss över ett parti med snömodd men fick hjälp. Satt här i solen ett bra tag sen. Folk hejade och stannade och pratade. Satt nån mer här då vi kom och vid bryggan nedanför var det folk också. Det ligger precis före badet och när jag såg nerförsbacken dit insåg jag att vi inte skulle ta oss tillbaka den vägen.
Precis efter badet har dom gjort 2 sittgrupper av tjocka stammar. Hårdgjord väg nu men löst på sina ställen. På ett ställe höll det på gå illa men vi redde ut det med. Men flera människor undrade om dom kunde hjälpa till. Vi hade inte behövt hamna i sjön iaf för där är det nära vattnet på flera ställen.
Den här bryggan syns inte när det är grönska.
Vid sittgrupperna har dom täljt ut djur i stammar men det sitter också smådjur på stolar m.m Den här har fått en örmössa med. Haha!
Mycket hus och även små båtklubbar vid första halvan. Här gav jag upp, ochskickade L ensam sista halvan. Jag parkerade mig i solen och fick sällskap av en citronfjäril. Såg till o med öppet vatten där på andra sidan med solglitter. Nåt sånt har vi inte här än och för mkt skugga för att jag ska kunna åka scooter här än.
Lite ledsen och besviken blev jag ändå för hade ju sett fram mot att visa honom Lurbosidan med.
Vi gick sen tbx en bit och vi vilade åter vid stockmöblerna då C ringde och tyckte vi skulle komma och fika. Jag var ju lite nyfiken på hur dom hade fått till det med. Men dom hade fått så mysigt. Sen åkte vi hem.
Hemma på framsidan hade det hänt saker under dagen.
Hade satt en hel påse med snödroppslökar. En har kommit, förra året var det bara blad men i år kom blommor med.
Till och med en pärlhyacint.
Sen blev det mat rätt snabbt medans L tog bort mina träd på baksidan. Alltså juldekorationer. Blev lite down idag när han åkte så gick inte ut idag. Men han gjorde en massa saker och tömde en del återvinning innan han for. Jag skickade med en massa mat o frukt o grejer.
Satt upp mitt hjärta jag köpte hos smeden igår.
Efterrätten igår nån äggtoddy på vit choklad med chokladmousse och smul i botten. Inte så goda men kom ju i fina glas iaf. Haha!
Så glad att han kommer ibland iaf. Men nu dröjer det nog. Å snart börjar sommardanserna. Då ser jag nog inte skymten av honom. Sen kan man ju hoppas på en repris på förra årets midsommar.
Veckans FRUKT
Aprikos
Har odlats i Kina i över 4000 år men vi får våra från medelhavet under sommarperioden och från Sydamerika under vintern. Skalet är sammetsmjukt och fruktköttet har en saftig och mycket söt smak som uppskattas i gastronomin.
Den smakar mest torkad, vet att jag köpt färska någon gång men tycker dom är ganska tama. Torkad är god i musli, och vissa exotiska fläskrätter. Mest känd i marmelad.
Veckans FRUKOST
Äppelgröt
4 dl fiberhavregryn eller vanliga
8 dl mandelmjölk
½ tsk salt
2 tunt klyftade äpplen
Rosta havregrynen i en torr, varm stekpanna tills de får lite färg.
Häll över i en kastrull och tillsätt mandelmjölk, äpplen och salt.
Koka upp och låt gröten koka 3?4 min.
Servera!
Veckans BRÖD
Valnötsbröd, nyttigt
1 bröd
12 g jäst
3 dl kallt vatten
1 dl rågmjöl
Ca 5½ dl vetemjöl spec., spar till utbak
1 msk flyt honung
2 tsk salt
100 g valnötter
Lös upp jästen i vattnet
Tillsätt båda mjölsorterna, honung och salt
Arbeta hop degen och låt den jäsa övertäckt ca 1 timme
Sätt ugnen på 175 gr
Rosta valnötterna på papper på plåt 10-15 min
Ta upp degen på mjölat bord och platta ut
Dra degen åt sidorna så den nästan spricker
Lägg på hälften av nötterna, tryck fast dom lätt
Vik ena sidan mot mitten, gör lika med den andra så dom möts på mitten
Platta ihop lite och dra ut degen igen
Lägg på resten av nötterna och vik ihop på samma sätt igen fast från andra hållet
Lägg en välmjölad handduk i en skål och lägg i degen med skarven neråt
Täck med plastfilm och jäs i 90 min
Sätt ugnen på 200 gr
Lägg brödet på pappersklädd plåt, pudra över lite mjöl
Skär ett par snitt med vass kniv i brödet
Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min.
Veckans SALLAD
Jordgubbssallad
1 gurka, tärnad
60 g babyspenat
2 avokado, tärnat kött
1 l jordgubbar, halverade
250 g minimozzarella
1 citron, saften av
½ dl olivolja
Flingsalt, peppar
Blanda gurka, babyspenat, avokado, jordgubbar och mozzarella
Lägg upp på fat
Rör ihop citron, olja och kryddor
Skeda över salladen.
Veckans VEGO
Grönsaksgratäng med svarta linser
4 portioner
1 gul lök
2 gröna squash
2 morötter
2 paprikor, orange och grön eller röd
2 msk rapsolja
1 1/2 dl svarta puylinser
220 g mild tacosås
300 g passerade tomater
salt, peppar
2 dl riven ost
Garnera med:
tacochips
timjan
Ugn: 225°
Skala och grovhacka löken.
Dela och kärna ur squashen med ett kul-järn, och skär i 1 cm tjocka skivor.
Skala och skiva morötterna. Kärna ur och skiva paprikorna.
Fräs lök, squash och paprika i en gryta med olja, 3 minuter.
Tillsätt sköljda linser, tacosås och tomater och sjud i 10 minuter.
Bred ut grönsakerna i en smord ugnsfast form och strö över osten.
Gratinera högt upp i ugnen, ca 10 minuter.
Garnera med att sticka ner tacochips i gratängen och strö över färsk timjan.
Servera resten av chipsen i en skål vid sidan om.
MÅND
Köttfärsgratäng
4 pers
500 g köttfärs
1 gul lök
1 liten squash, ca 200 g
1 hönsbuljongtärning
2 msk tomatpuré
1?2 pressade vitlöksklyftor
smörolja
2 dl rödvin
1 dl vatten
1 sats potatismos (se recept nedan)
1 dl riven ost
Potatismos:
8?10 potatisar av mjölig sort
2?3 msk grädde
1 ägg
2 msk smör
salt, peppar
1 dl riven ost
Skala potatisen och skär den i mindre bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten under lock.
Häll av kokvattnet och ånga av.
Mosa potatisen i kastrullen med elvisp eller potatisstöt.
Värm grädden. Späd med den under omrörning.
Blanda potatisen med ägget, tillsätt smör, smaka av med salt och peppar och blanda i osten.
Skala och finhacka löken.
Ansa och finhacka squash.
Fräs löken i lite smörolja i en gryta.
Lägg i köttfärsen och stek under omrörning tills den är jämnt grynig.
Tillsätt smulad buljongtärning, tomatpuré, vitlök och squash, fräs under omrörning ca 3 minuter.
Häll i rödvin och vatten.
Koka på svag värme ca 25 min.
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg färsen i en smord ugnsform.
Bred moset över som ett lock, strö över osten och gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter
TISD
Lappskojs
400 g köttrester av kokt rimmad oxbringa, corned beef eller Salta biten
3 kvistar bladpersilja
5 vitpepparkorn
3 kryddpepparkorn
1 lagerblad
750 g potatis
1 gul lök
50 g Smör
Tillbehör:
4 ägg
1 msk Smör
2 ättiksgurkor
1/2 dl hackad färsk persilja
inlagda rödbetor
Skär köttet i mindre bitar och ställ åt sidan.
Lägg persilja, pepparkorn och lagerblad i en kryddpåse.
Skala potatis och lök.
Koka potatis och lök tillsammans med kryddpåsen mjuk i vatten, ca 25 min.
Plocka upp kryddpåsen och häll av spadet, spar det att späda moset med.
Mosa potatis och lök.
Vänd ner kött och smör.
Späd moset med kokspadet till önskad konsistens.
Stek ägg i smör och servera till med gurka och rödbetor.
Toppa med persilja.
Tips:
Bryn gärna lite smör och servera till lapskojset.
ONSD
Gittans fiskpudding
3 sejfile'er eller 4 mindre file'er
8 dl kokt kallt ris
100 g majskorn
100 g Champinjoner, skivade och frästa i lite smör
1 kn timjan, färsk, finhackad
2.5 dl gröna ärtor
10 cm purjolök, mycket finstrimlad
salt peppar
4 kokta ägg, hackade
citronpeppar
Sås: 50 g smör
3.5 msk vetemjöl
7 dl mjölk
Salt, peppar, muskot, ev fiskkrydda
Citron i tunna klyftor
Skalade räkor
Dill
Smör
Sätt på ugnen på 175 grader.
Koka såsen och smaka av, den bör smaka lite "smör". Ställ åt sidan nån minut.
Ta det kalla kokta riset och häll över i en bunke.
Tillsätt svamp, ärtor, majs, purjon och den finhackade timjanen, häll i såsen och blanda om.
Smöra en stor eldfast form, låt lite smör bli kvar på botten.
Halva "smeten" ska nu i formen och bredas ut.
Citronpeppra fisken på båda sidor och lägg fint och tätt ovanpå.
Lägg på ägghack jämnt fördelat och sen resten av risblandningen. Jämna till.
Grädda ca 60 min.
Öka värmen till 200 gr efter halva tiden
Garnera med citron, räkor, och dill
Servera med lite skirat smör.
TORSD
Sparrissoppa
500 g grön sparris
5 st schalottenlökar
5 dl grädde
5 dl kycklingbuljong
1 dl vittvin
salt
peppar
Skala sparrisen, ta bort den träiga delen och skär upp i 1 centimeter långa bitar.
Lämna gärna topparna oskurna.
Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull och koka sparrisbitarna och topparna i 2-3 minuter.
Häll sedan bort vattnet.
Skala och hacka löken och fräs lätt i en kastrull.
Häll över vinet och buljongen samt grädden och koka upp.
Lägg sedan sparrisen i gräddsåsen (utom knopparna som skall vara garnityr).
Låt koka i 10 minuter och kör sedan i mixer.
Smaka av
Grillad sandwish med avocado, bacon och brie
8 skivor bacon
2 mogna avokador
1 citron
Salt och nymald peppar
½ dl olivolja
2 kvistar timjan
8 skivor gott, ljust bröd
¼ frisésallad eller annan lite bitter sallad
200 g Brie
Lägg baconskivorna på en plåt med bakplåtspapper och stek dem i ugnen i 180 grader i ca 10 min. tills de är spröda och gyllene.
Ta ut dem och lägg dem att rinna av på en bit hushållspapper.
Dela avokadorna, ta bort skal och kärnor och skär dem i grova tärningar.
Marinera i citronsaft och finrivet citronskal, salt och nymald peppar.
Häll lite olivolja på brödskivorna, strö över finhackad timjan och salt och stek dem i en grillpanna, en vanlig stekpanna eller under grillen i ugnen tills de är spröda och lätt gyllenbruna.
Skölj salladen och låt den rinna av ordentligt.
Skär brien i tunna skivor.
Lägg ihop sandwichen med de ljumna brödskivorna, brie, bacon, spröd sallad och avokado.
Servera till soppan.
Tuttufruttihjärtan
100 g smör, kallt
1 dl florsocker
1 äggula
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Wilton pink geléfärg
tuttifruttiessens
Skär det kalla smöret i kuber.
Vispa smör och socker i en köksassistent.
Tillsätt ägget och fortsätt vispa.
Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
Häll det i omgångar i smörblandningen.
Vispa tills det är helt blandat.
Ta 1/3 av degen och färga med Wilton pink geléfärg.
Ta några droppar av tuttifruttiessensen och blanda ner i den rosa degen.
Platta till båda degarna och lägg på plastfolie och in i kylen i ca 30 min.
Sätt ugnen på 175 grader.
Ta ut båda degarna ur kylskåpet och kavla dem lika tjocka på bakplåtspapper.
Ta en utstickare och tryck ner i den ljusa degen.
Ta en mindre utstickare och tryck ner i mitten av den ljusa degen. (Ta bort den lilla ljusa pluppen).
Ta samma mindre utstickare och tryck ner i den rosa degen.
Ta upp den rosa pluppen och lägg den i den ljusa kakan. (Gör så med alla kakorna).
Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 8-10 minuter.
Lägg bakplåtspappret på med kakorna på.
Ta sedan av bakplåtspappret och låt kakorna svalna helt.
Servera till kaffet.
FRED
Texmexsallad
450 g kycklinglårfile
1 påse tacokryddmix
1 msk Smörolja
0.5 isbergssallad
0.5 gurka
1 ask cocktailtomater
1 rödlök
2 avokado
1 brk majskorn à 235 g
2 msk skivad inlagd jalapeno
300 g tärnad ost
1 påse nachochips
0.5 kruka hackad färsk koriander
1 lime
Dressing
2 dl gräddfil
2 msk majonnäs
1 lime rivet skal och saft
1 msk flytande honung
0.5 kruka hackad färsk koriander
Strimla kycklingen.
Stek i smörolja ca 4 min.
Tillsätt kryddmixen och stek ytterligare ca 1 min.
Blanda ihop alla ingredienser till dressingen.
Strimla salladen fint.
Tärna gurkan.
Dela tomaterna.
Skala, kvarta och skiva rödlöken tunt.
Dela, kärna ur och skär avokadon i tärningar.
Blanda grönsakerna med salladen.
Toppa med stekt kyckling, ost, nachochips och koriander.
Dela limen i klyftor och servera med dressingen.
LÖRD
Kalops
1 kg nötkött t ex bog eller högrev (1 1/2 kg med ben, då behövs ingen buljong)
200 g morötter
2 gula lökar
2 buljongtärningar eller motsv fond
2 lagerblad
12 kryddpepparkorn
2 msk vetemjöl
1 liter vatten
smör och olja till stekning
salt
vitpeppar
Putsa köttet och skär det i 3x3 cm stora bitar.
Skala och skär morötter och lök i ca 2 cm stora bitar.
Bryn köttet i 1 msk smör och 1 msk olja i en gryta.
Tillsätt morötter, lök, buljong, lagerblad och kryddpeppar.
Låt fräsa några minuter under omrörning.
Strö över mjölet och blanda väl.
Häll över vatten så att det precis täcker köttet.
Tillsätt ca 2 tsk salt och vitpeppar efter smak.
Koka upp och rör så att det inte fastnar i botten. Skumma av.
Låt sjuda under lock tills köttet är mjukt, ca 11/2 timme.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med kokt potatis och inlagda rödbetor.
SÖND
Piccata Milanese
500 gram kött som skinka, kyckling eller kalv, utbankat
OSTPANERING:
1 dl lagrad riven ost, helst parmesan eller Grano Padano
2 krm salt
1 krm vitpeppar
1 ägg
4 msk mjöl
smör
TOMATSÅS:
1 gul lök
1 klyfta vitlök
smörolja
2 msk vetemjöl
2 burkar eller paket hela skalade tomater
2 dl vatten
1 krm rosmarin
1 tsk paprikapulver
1 msk röd vinäger
Salt, peppar och ev 1 tsk socker
Börja med tomatsåsen. Skala och hacka lök och stek
Skala och pressa i vitlöken. Stek med några minuter.
Pudra över vetemjöl och rör ut det.
Tillsätt tomaterna och vattnet.
Tillsätt rosmarin, paprika, vinäger, salt och peppar
Koka tomatsåsen minst 10 minuter, desto längre desto godare.
Riv osten, tillsätt ägg, salt och vitpeppar
Banka ut köttet till schnitzlar
Lägg mjölet på en tallrik.
Värm en stekpanna eller två.
Vänd schnitzlarna i mjölet och doppa dem sedan i ost- och äggsmeten.
Stek dem på medelvärme ca 5 minuter på varje sida.
Körsbärspaj
½ lit urkärnade körsbär (alt 1 pkt frysta 250 g Garant)
¼ dl rörsocker
½ tsk mald kanel
Smör till formen
Smuldeg:
1½ dl vetemjöl
½ dl kokosflingor
¾ dl rörsocker
1 msk vaniljsocker
100 g smör
Sätt ugnen på 200 gr
Blanda samman mjöl, kokos, rörsocker, vaniljsocker och smör till en grynig massa
Smöra en pajform
Lägg körsbären i formen och strö på socker och kanel
Fördela smuldegen över bären
Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min
Servera med lättvispad grädde eller glass.
Upp alldeles för tidigt.
Vi hade invigt påsken kvällen före med kaviarlåda, sill och gravlax. Såå gott och som vanligt får jag mkt frågor om kaviarlådan.
Men tänk er en Jansson där du rör ihop 3 dl ovispad vispgrädde med ca 200 g av ORÖKT kaviar (typ Ejderns eller slottskaviar) i stället för ansjovis. Skalar och skivar 750 g potatis, skalar, delar och skivar 2 lökar, lägger hälften av potatisen i formen, lägger på löken och hälften av grädd och kaviarröran, resten av potatisen och det sista av röran. Sen in i ugnen på 200 gr i 40-50 min.
Receptet fick jag av syrran för många år sen och vi har ätit den varenda skärtorsdag i flera år nu. Den ska ätas med kokta äggklyftor men har man som vi sill o lax till kan man ju skippa det.
Gör den INTE på *vanlig* mildrökt kaviar typ Kalles, det blir inte bra!
Vi var ju bara två så jag gjorde halv sats, blev hälften kvar. Risk för att det kan hamna kallt på en knäckemacka till frukosten idag.
Såå gott!
Iaf så åkte vi hemifrån mot norduppland redan vid 10-tiden igår. Christine och Marcus var med. Vi såg blå himmel här och var redan när vi åkte och innan vi var framme så var varenda molntuss borta.
Vi började hos smeden Mattsson i Ralbo som traditionen bjuder. Och mkt riktigt, när vi parkerade kom Mi o Ma. Haha!
Alltid trevligt där och dom bjöd på kaffe och hembakt. Så kul och se hantverket, dom börjar bli till åren men smida det kan dom. Jag har nu ett smitt toahjärta.
Efter det blev det glashyttan i Tobo. Ligger efter väg 292. Han höll på att göra en trekantig vas inför ett busslass när vi kom. Tittade en stund men gick sen och dreglade över allt fint i butiken.
Jag har sen tidigare en orange påskhare och en kyckling därifrån. Nu utökade jag med en aningens större påskhare med blå öron och en *prydnadsknapp* dom säljer dom för 30 kr och dom finns i fantastiska mönster i lite olika färger.
Nästa stopp var Österbybruk, nu var vi hungriga och det var dags för *lunch*, bökigt och svårt att hitta parkering vid stallängorna så vi åkte ner till Stordammen. Här var det plötsligt mulet med så vi åt våra lunchmackor och fikade i bilen. Struntade i begivenheterna där och åkte tbx till solen nu till Lövstabruk.
Marcus hade inte sett gruvorna i Dannemora, så dit var vi en snabbis också.
Lövstabruks hantverksllängor vid herrgården där bjöd på mkt hantverk, tror allt som finns i Uppland var representerat. Textil, målning, läderarbeten, smide, keramik och glas. Bryggeriet sålde öl, alkoholfri. Växthusen var öppna.
Himlen var återigen blå och jag satt ute i solen när dom andra var på bryggeriet.
Små påsknarcisser som försöker orka upp.
Gyllenlack, 2-åriga blommor som frösår sig och gärna blir perenna. Frosttåliga och kan stå ute redan nu. Jag köpte en hellila och en 2-färgad vit-lila. Ska grävas ner på baksidan sen men får bo tillsammans i en kruka först.
Från Lövsta är det inte långt till Forsmark. Där i solen vid dammen blev det eftermiddagskaffe. Ljuvligt, men inga folk alls, ovanligt för att vara där.
Lite trötta for vi hit och åt middag. Laxröra på kavring till förrätt. Citronmarinerad fläskfilé med potatisbakelse, marinerade champinjoner och sallad. Sen ett fruktfat med chokladdip.
Lite bubbligt i glasen till det. Öl för han som skulle köra hem och vin för oss andra.
Dom åkte hem redan vid 21, C jobbar på akuten hela påsken. Vi satte på Masked singers, tror vi missade en del för vi var så trötta.
Idag är det bara Mr X och jag. Blir nog en lugn dag med lite småfix. Altandynorna ska ut bl.a
Skulle varken regna eller snöa den här veckan men tji fick vi. Åkte in och handlade idag och när vi var i stan började det snöa.
Kom hem till det här. Så var bara borsta snön av penséerna igen och ställa dom under tak. Kommer ev mer snö i morgon.
Det roliga är att exakt samma sak hände i fjol, samma datum och 2 dar före begravningen. Aprilväder heter det visst.
Nu har vi iaf det mesta hemma för vår påsk. Mat och lite onyttigheter. Mr X och jag börjar fira i morgon med Kaviarlådan. Har blivit så sen flera år tbx. Gör den som en Jansson med orökt kaviar ist för ansjovis och med skivad potatis ist för strimlad. Så god!
På fred blir det konstrunda, sen citronmarinerad fläskfilé med potatisbakelser, nån sallad, då med C och M.
På lörd är vi bara två igen och gör vi en liten Jansson och kör nån minivariant på ett påskbord till lunch och gör sen en skaldjurscheescake till kvällen. Köpte nån dessert på Lidl, en äggtoddyhistoria med choklad.
Sönd blir det nog rester. Nån påskfika hos C men inte bestämt vilken dag än.
Kunde inte låta bli att köpa jordgubbar idag. Smaskade i oss nästan allihop.
Nu ska jag väcka L så han kan gå i säng och släcka lampan därute.
Glad Påsk!
Jag har några värmeljus LED med timer, timern är 8 tim på alla. Frågan är ju hur man gör sen när det inte är mörkt i 8 timmar. Varför kan dom inte ha den där timern så man kan välja hur lång tid dom ska lysa. Nu lyser dom från 18-02, onödigt ju.
Lika min slinga ute, den går både på skymningsrelä och timer, den kan jag iaf sätta bara på skymningsrelä sen, nu tänds den vid skymning och lyser sen 8 timmar. Alltså mellan 20-04. Rätt onödigt också. Men det ska Mr X få dona med i veckan. Vi ska vara sambo ett tag igen. Han kommer i morgon och blir här över påsk.
Fick från skatteverket idag om att jag skulle få tbx, utbetalas inom en vecka. Lär ju bli innan helgen då för annars blir det ju mer än en vecka. Hoppas det iaf.
Lite tilltufsade blommor men helt otroligt att alla lever. Vissa blommar till och med. I morgon ska dom få flytta ut igen. Men har stått ute, en del helt täckta med snö, det har varit runt -10 en del nätter. Tack snön för isoleringen! Påskliljorna har ränt iväg lite på höjden nu när dom varit inne, men kommer en himla massa knoppar så vartefter en del blommar ut så blir dom nog lägre igen sen. Vid 18 ikväll var det 12 gr på min framsida i skuggan, över 20 på baksidan i solen. Just nu mitt i natten är det -3. Gumman Tö har nog börjat jobba igen. Haha!
Påskpyntat lite, sist jag gjorde det var för 2 år sen och då gjorde jag det med E som vanligt.
Kom en liten tår när jag packade upp hackkycklingen, den fick jag av Elle.
Har städ med fönsterputs i morgon. Men vi rymmer in till stan, ska in med lite loppissaker. Går väl ett varv på loppisen med kan jag tro och fikar gör vi säkert. Är väl sista chansen att få en semla i morgon.
Påsken blir väl lugn annars. Vi ska ut till Örsundsbro en dag. Åka på konstrundan en dag. Då ska vi äta middag här sen. C ska jobba så mkt hon kan. Är ju bra OB i påsk.
Hon var här idag. Kom med räkor hon köpt till mig på Maxi. Vi fikade och pratade lite. Om huset, om växter, om påsk, om sommar.
Verkar vara äggbrist på en del ställen. Tomt i många butiker. Kul till påsk! Jag får leverans direkt från hönsgården i morgon iaf. Haha! Eller ska man säga ka-ka, ka-ka!
Smällde till i ryggen här häromdagen. Så pyntande och så tar lite tid. Har suttit och strukit dukar. Idag har jag kunnat gå hyfsat rakt ändå. Men går stappligt. Värk som varierar i styrka, tur jag har mina blå.
På fredag är det ett år sen begravningen. Sen är det väl slut på 1-årsdagar på ett tag. Vi ska ju ner till henne så klart! Kolla om scillan runt henne börjar vakna.
Men nu ska jag nog sova. Ställt kl till i morgon. Har lite fix kvar!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 |
9 | |||
10 | 11 | 12 |
13 | 14 |
15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | |||
24 |
25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|