Någon undrade hur jag gjort tårtan

Det är färdiga chokladbottnar vi delade på mitten. Den andra halvan tänkte jag skära i tårtbitar och frysa, så kan man ta fram och göra typ bakelser av dom.
Har en avlång tårtbox som funkar så här. Inköpt på Lidl.

Blöter bottnarna med lite spad från mandariner på burk, låter mandarinerna rinna av, (spar spadet) brer på grädde och lägger på mandariner tätt på den.
Lägger på den andra botten, fuktar den lite med. Blandar grädde med tinade hallon och lite socker. Den blir vackert rosa. Gör lika med tredje botten.
Grädde ovanpå, igår räckte den inte till sidorna. Sen garnerade med det ni ser. Halverade och kvartade svarta vindruvor, jordgubbar och mandariner.
Ingen märkvärdig tårta men god ändå.
Blev ju kvar av alla bär, så la det i en burk med mandarinspadet. Åt det med keso till kvällsfikat idag.

Köpte den här till C som hon fick igår. Visar den eftersom jag visade Es tavla så det blir rättvist Haha!

Idag har jag städat kylen. Fick varor från Delitea ikväll så ville ju få in det. Lite konserver, inläggningar, dressing, halvfabrikat som citrinfromage m.m tunnbröd, Fast det står ju inte i kylen, Haha! Lite godis slank med i beställningen med och E hade också beställt lite saker.
Så bekvämt att slippa bära hem tunga saker. Får det i en kartong till ytterdörren. Fri frakt över en viss summa och den lyckas jag alltid komma över. Skickligt eller hur? Haha!

I morgon ska vi till Tierp, då ska jag få gå ett varv på Lidl, min gamla kvartersbutik. Vill ha Enebackens falukorv, fläsk, leverpastej och frysta köttbullar. Lite lufttorkat och en påse pyttipanna. Skönt att ha i frysen. Sen ders mix på solrosbröd, blir så bra! Bara tillsätta vatten och jäsa sen in i ugnen. Blir 2 bröd för strax under 15 kr. Lite annat det var erbjudande på också. Italiensk vecka nu.

Har varit en solig fin dag idag, var ut lite på baksidan och solen värmer faktiskt nu. 6 v till sommartid och 7 v till påsk, det känns hoppfullt.

Längtar till att man får hålla på med sånt här. Villhöver sånna här fina korgar.

Nu är kl snart 2, borde kanske sova. Haha!

Haft en fin dag med tjejerna där vi spelade mitt nya spel både före och efter maten. Vi har skrattat under tiden så tårarna sprutat. Haha!

Inte för att spelet är så kul egentligen men åt hur fel man kan tro, och sen kan man ju spinna vidare på det tills det blir hur knäppt som helst. Å det är vi bra på....

Hittade det här receptet, vi skippade dock koriander. Sen åt vi med lite soja också, japansk så klart. Teriyakisåsen är ju lite söt. Det här receptet är ju för två så vi dubblade det. Skulle också rekommendera att man klipper nudlarna, eller serverar dom bredvid, svårt att få med resten i början.
Men himla gott och fräscht blev det.

Vi gjorde även en tårthalva med mandaringrädde och hallongrädde mellan bottnarna och ovanpå ser ni ju va det är. Himla god och finns lite kvar till i morgon med.

Dom här röda hjärtljusstakarna köpte jag till en jul på Ikea för en himla massa år sen. Under Cs uppväxt användes dom på hennes födelsedag också. Men tänds fortfarande alltid på Alla Hjärtans Dag. Elle spanar efter dom på tradera men hittills har hon bara en. Dom fanns i grönt med minns jag.

Ja det blev en fin och kul dag. Nu går vi mot en ny vecka, på tisd ska vi till C i Tierp med Leif och på torsd åker tjejerna till honom. Han har hyrt ett förråd i Strängnäs och dom ska kolla igenom sina saker dom spart. Allt behöver kanske inte dit.

Nu ska jag gå ett varv, plocka lite och hänga en tvätt. Sen är det dags för en dejt med JB.

Inte var det så himla kallt heller. Kom lite varor jag beställt på fm, köpte tårtbottnar i choklad, jordgubbar, mörka druvor, grädde och lite annat till ikväll. Tårtan ska bli i morgon men gör bara en halv. Fryser den andra halvan .

Son och sonson var här idag. Dom tog ner stjärnan jag haft på framsidan, snöflingeslingan på baksidan är utbytt mot en glödlampsslinga och den stjärnan är nertagen med. Ljusnätet på spaljen och träden är dock kvar.
J tog också bort dörren till kryddhyllan så jag kan använda moduletterna där igen. Har baktillbehör och salt i dom. Vi plastade in dörren med plupplast och ställde ut den i förrådet. R skruvade ner en toarullshållare som suttit på ett handtag bredvid toastolen. Brukar riva mig på den, men nu slipper jag det också.
R hade övningskört hit, så kul när dom kommer dom där två. Vi fikade också så klart och jag fick höra lite hur det går för R som utbildar sig till bärgare. V 9 ska han ut och få åka med i en bärgningsbil igen. Har redan varit ute en sväng.

E och jag kollade mello, skrattade gott åt Eva och Eva men kanske mest åt deras dansare. Haha! Kul att dom kom till andra chansen.
Vi gjorde lite krustader, fyllda champinjoner och tog fram lite ishavsrom o rödlök till kex. Drack en god persikocider till.

Jordgubbar till krustaderna med brieost i. Har en låda till. Hyvlat päron här med.

Så nu ska jag gå i säng, blev inte så mkt sömn i natt, gick upp lite tidigare än jag brukar med eftersom varorna skulle komma.

Gör mig inte ett smack att vara ensam på vardagskvällar. Men när bilderna kommer på sociala medier på fredagar på fredagsmys och som nu på sidorna då man får läsa om allt par ska göra för varandra på Alla Hjärtans Dag då känner man sig mer ensam än annars.

E har varit här på em och vi ska kolla mello i morgon så jag borde väl skämmas som känner så här ikväll. Dessutom kommer son och sonson förbi i morgon em.
Men just nu hade jag gärna haft nån här att dricka ett glas vin med ikväll.
Är inte ensam på sönd heller för tjejerna kommer men hade sett fram mot en familjemiddag. Kommer att fattas en person. Eller egentligen två men sonen har ju sin egen familj.

Bortskämd? Ja jag är väl det. Kräsen med kanske men just nu hjälper inte det.

Vi brukade inte ge varann nåt på Alla Hjärtans, men vi gjorde iaf oftast lite god mat och drack lite vin. Tjejerna fick nåt litet paket. Trodde inte jag skulle sakna sånt men det gör jag. Förra Alla Hjärtans åt vi en 3-rätters i Sandviken och var sen på konsert med David Lindgren m.fl Mer än vi brukar göra men det var mysigt då iaf och vi hamnade på ett bra ställe med kanonmat.

Jaja det blir nog bra! Både ikväll och resten av helgen.

Såg den här på Fb, ja några la ut den på twitter med. Lite kul m siffror så där.

Ska göra i ordning ett flarn jag hittade i frysen sen, ska lägga på räkor, sparris, lite rom, rödlök och gr.fil Ska kolla om jag har nån picknickflaska kvar av nåt gott med. Haha!

Skulle behöva göra nåt kul snart, gå ut o äta eller nåt, kanske gå på nån loppis.

Önskar er iaf en kul fredagskväll.

Idag har jag haft hjälp med att frosta av frysen och handling av C. Hon hämtade också ut ett spel jag köpt.

C har det på jobbet i kyrkan och tycker det är kul. Ser fram mot en spel och vinkväll när det här eländet är över.

Jag gjorde en balja tacosoppa så vi började med att äta sen tömde vi och stängde av frysen. Då passade tjejerna på att åka upp till affären. Det sista dom gjorde var att sätta in en kastrull med kokhett vatten i frysen.
När dom kom tbx var det klart! Bara torka av och bära in maten igen. Så smidigt!

C hade varit in på Lidl i Tierp och köpt så god glass formad som rosor. Va så mjuk, lite som mjukglass faktiskt, och jättefin smak av jordgubb. Lite kul också med den gröna struten. Fanns i nougat också. 22 pengar för 4 st.

Fick en sjuanlott med, hade vunnit på en, som jag ska skrapa ikväll sen. E och jag pratade lite om middagen på sönd, blir en nudelgryta med lövbiff och grönsaker.

Lagar ingen annan mat ikväll utan tar en slurk soppa till, fryser en burk med. Ibland får man vara lat. Har en semla också.
Nu ska jag hänga en mörk 40. Sen ska jag småplocka lite.

Vilka åsikter ni har på allt möjligt. Haha!
Å nej jag tänker inte öppna kommentarerna, finns för mkt troll för det. Att jag nu godkänner er på messenger först gör ju att jag kan kolla att ni finns på riktigt. Ibland gör ni inte det Haha!
Men som ni märkt godkänner jag inga vänförfrågningar på Fb. Där vill jag, med några undantag, bara ha folk jag träffat eller pratat med här under lång tid.

Det var dock lite kul att svara på era frågor o husvagnsliv och camping som jag gjorde igår. Hoppas ni förstår vilket fantastiskt liv vi har haft.

Nån frågade också om jag saknar Leif, ja det är klart jag gör i vissa praktiska situationer. Och tryggheten han gav så klart. Men jag vill inta ha tillbaka de destruktiva år vi hade innan jag tog steget. Det var den 3e ansökan om skilsmässa han fick och 3e gången gillt.
Jag är glad åt att vi har den relation vi har idag. Men tror ingen av oss vill ha varann igen, iaf inte som det var på slutet.
Jag kan sakna någon ibland, jag kan sakna närhet och självklarheten man har till en make. Nån att äta frukost med. Göra kul saker med. Bara sitta i soffan med. Men är rätt säker på att jag inte kommer att träffa någon, jag är nog för bekväm för det iidag. Jag vet inte hur jag skulle träffa någon heller.
L har ju större chans till det, han är ju rörlig, oberoende och träffar ju folk ute. Deitingsidor är inget för mig heller, man vet inte vilka knäppskallar som finns på dom. Skulle jag mot förmodan bli hop med nån igen blir det nog med nån jag redan känner. Känns tryggast men just nu finns ingen ledig Haha!
Särbo skulle va perfekt!

Ha nån att gå ut och äta med ibland. Nån som gillar att åka båt och gillar att åka och lyssna på dansband. Nån som tycker det är kul att åka nånstans, till en annan stad, gå på nån loppis, picknicka, äta glass. Åka till Malung m.m Dra rullstol. Men bara va kompis. Finns det nån sån tror ni? Nä tänkte väl det.....

Idag har jag tvättat, njuter fortf över att kunna göra det själv igen.
Under flera år kom jag ju inte ner till min tvättstuga. L lärde sig väl tvätta så småningom men innan dess, ojojoj haha, han va sämst på att ta hand om den efteråt också. Skakade knappt ut plaggen, dom kunde torka med ärmen intrasslad. Så fick jag upp det. Måste också komma ihåg exakt vad lag lagt i tvätten och be honom tvätta just det plagget. Räckte inte med att säga till om en ljus 40 t.ex vissa plagg la jag i tvätten och såg aldrig mer. Det var en fruktansvärd oordning i tvättstugan, ofta va golvet täckt. Jag såg det utifrån. Så skulle sotarn komma kanske och då vräkte han ner allt i säckar och slängde ut i garaget. Sen var det inte säkert att det kom tbx in i tvättstugan förrän flera månader senare.
Ja ni förstår kanske varför jag till sist skilde mig.
Enda smolket här är att tvättmaskinen låter lite konstigt, men J säger att det beror på golvet. Sen har jag ju lite svårt att stå och hänga. Får ta det i omgångar. Kan ta 2-3 ggr innan allt hänger. Men vid den fristående ställningen kan jag sitta och hänga. Lakan är svårt dock.

Hehe tycker den va lite kul. Ni ser ju var jag snott den.

Blev fisk o spenat idag. Syns att jag gillar spenat va? Haha!

Men nu ska jag gå runt och släcka. Krypa ner i sängen sen.

Var ni där hela sommarlovet?
Nästan, jag hade en uppehållstjänst som innebar att jag hade 93% av lönen utan semesterdagar, samma som lärarna hade då iaf. Det innebar att jag jobbade några dar efter skolavslutningdagen och började igen en vecka före skolorna.
Lika var jag ledig alla jullov och jobbade ofta in/ tog tj.ledigt sport, påsk och höstlov så jag kunde vara ledig några dar iaf. Hade ju aldrig fritids till mina då jag oftast slutade mellan kl 13-15.
Leif pendlade men hade också många semesterdagar.

Hur lång var säsongen?
1 maj till 1 okt men vi ställde ofta ut vagnen till påsk. Iaf om det var snöfritt. Tog några dar att göra i ordning lägret. Haha!

Kom släkt och vänner ut ofta?
Ja, så klart! Var ju inte långt bort precis. Vi hade dock den regeln att om vi inte bjöd ut, utan man kom ändå så skulle man va självgående med mat och så. Äta tillsammans kunde man ju göra ändå. Ofta tog dom med till oss också Haha! Man har ju inte samma resurser som hemma och handlade gjorde vi i Heby. 19 km bort.

Åkte ni aldrig iväg?
Jo det gjorde vi, på slutet dock utan husvagn då det blev för jobbigt att riva lägret. Hyrde stuga ist.

Ville barna följa med även i tonåren?
Ja, dom var ju uppväxta där och hade kompisarna där. J åkte moped ut ibland.

Blev det mkt alkohol, fester med grannar och så?
Vi ha ju alrig supit direkt. Vin till maten och vi var nog inte dom som festade mest. Ansågs nog av vissa som tråkiga. Men vi mådde bättre än dom på mornarna Haha! Och vi ville inte vara berusade inför barnen. Inte annars heller för den delen. Umgicks med några få. Men det var en himla sammanhållning ändå när det väl gällde.
Fanns också mkt tragik medan dyngraka vuxna och barn som sprang vind för våg. Så hade aldrig vi det.

Fanns det traditioner på campingen?
Ja, midsommar, kubbturnering, surströmmingsfest, kräftskiva och danser 3 ggr/ säsong då L oftast DJade. Det var inte så kul för då var ju jag ensam med barnen och deltog inte. Mkt fylla då också.

Var det bara familjer där?
Nej, men mest familjer och par. Några ensamma äldre tjejer och några killar. Dom senare var dock nästan aldrig ensamma men föremålen växlade Haha!

Är ni bra på förtält?
Ja Haha! Om du menar att sätta upp.
Man trär i det, gör en hård rulle som man lägger på taket, bygger hop ställningen och drar ner duken.
Vi har gjort det några ggr, reste dock sällan med tält. Räckte med matta i plast, vindskydd och parasoll då.

Har ni vintercampat där med?
Nej! Men på andra ställen. Hade ett vintertält med. Men aldrig på nån skidort, utom Falun. Funderade på att prova nån vintersäsong där men det blev aldrig så.

Har ni åkt runt mkt med husvagn?
Oh ja! I synnerhet då J tävlade. Men även på semestrar. Har nog varit i de flesta landskap.
Jag är ju dessutom uppväxt så.

Varför slutade ni stå där?
Var sak har sin tid.

Blev ni aldrig less på det livet?
Jo, men då åkte man hem några dar. I synnerhet om det var mkt regn.

Hade ni aldrig husvagnen med er på dans?
Nej! Nån gång på träffar med Dbd. Men man rev ju inte för en kväll precis.
Inte efter vi slutat vara där heller, vi hade ju barna hemma.
Undantaget Malung så klart! Men då stod vi inte säsong längre.

Har ni råkat ut för nåt allvarligt fel med vagnen. Krockat eller så?
Nej, bromsarna som var elektroniska krånglade på slutet, men då ställde vi den. Blev ju mer bekväma ju äldre vi blev med.

Kan du sakna det livet?
Oh ja! Friheten och enkelheten. Att alltid ha hemmet med sig var man än åkte.
Saknar dock inte Siggefora direkt!

Skulle du kunna bo permanent i en husvagn?
Nej!

Jag fick några meddelanden idag ang det jag skrev om Skalman igår. Vilka fördomar och konstiga föreställningar det finns om camping i husvagn. Fått mig några skratt.

För det första, minst tid om man står säsong på en camping tillbringar man i husvagnen. Det är ju typ sovrummet. Regniga dagar är man i förtältet, vi hade ett stort 5-kantigt 3,90 djupt med både trägolv, mattor och värme där. Där hade vi också kyl o frys, micro och de flesta har också en spis av bänkmodell där. Vi hade 2 dubbla köksskåp med förvaring av husgeråd och spel och sånt. Tvn med video var också där. Hade soffa bord, 2 sköna stolar och en hög m pallar om det kom nån.
Annars är man ju ute så klart. Grillar de flesta kvällar allt du kan tänka dig. Vi hade flera uteplatser som inhängnades med 2 långa vindskydd till en egen tomt. Med tak, utan, morgoonsol, kvällssol och även ett myggtält m möbler i.
Golv även runt förtältet så man kom upp från marken.
Vi åkte ofta iväg på nåt kul om det var dagsregn eller så åkte man hem, passade på att tvätta och fixa lite där. Vi bodde ju bara 3 mil ifrån.
Idag är tälten stand by och det finns även typ riktiga uterum, båda kan stå kvar som det är om man åker iväg. Vi plockade hop vårt på golvet under en pressenning. Aldrig blivit av med nåt där.

Å så den största och konstigaste fördomen av alla.
Husvagnens stödben har plattor nertill som en fot kan man säga, man väger av på brädor eller som vi gjorde på betongplattor. Nergrävda och väl avvägda med vattenpass, grus under så det inte rörde sig. Stöbenens plattor var längs med husvagnen på ena sidan och ut från husvagnen på den andra sidan. Det gjorde att varken husvagn eller TV antenn rör sig det minsta oavsett vilken verksamhet man sysslar med därinne.
Har ni sett en husvagn gunga eller en antenn som svajat är det där inte ordentligt avvägt. Inte ens vid övernattning på väg med bara brädbitar under händer det om det är riktigt gjort.

Trångt inne beror ju på vad man jämför med, så klart det inte är som hemma. Men en husvagn eller husbil är smart inredd med kluriga lösningar och mkt förvaring. Skåp runt hela vagnen, garderober både med hyllor och häng. Sänglådor. Varenda mm är tillvaratagen. Vi hade 5 sovplatser varav 4 var uppbäddade som sittplatser dagtid. En fast överslaf. Toa med handfat och badrumsskåp, hängare på insidan av dörr m.m Bebisar sov i insatsen till vagnen på överslafen så länge det gick. Senare bredvid oss i 2x2 m bädd men i egen bädd med skydd. Tippskydd på överslaf så klart. Centravärme inne gör den användbar även vintertid då man kan stötta elen med gasol när drt blir riktigt kallt ute. Inne är det som hemma. Har aldrig frusit i husvagnen och då har vi sovit i den i både snöstorm och ner mot -20.

Lyse kyl och sånt kan även gå på 12 w, vilket innebär att lampr, tv, kyl mm funkar även vid strömavbrott, krävs bara ett batteri typ bilbatteri. Det gömmer man i garderoben, under golvet. Vi hade pannanen 20 cm bred och hög i ena garderoben som gjorde att den funkade som torkskåp också. Golvvärme hade vi på toan, mest för fukten, kan ju stänka lite, men behövdes inte i resten av vagnen. Vi hade dock mattor över hela.

Nog om detta finns saker som är så korkade som folk tror så det nonchalerar jag bara Haha!

Idag har vi som ni nog förstått av föregående inlägg ätit kokt korv m senapssås. E kom in och åt med mig. Har en måltid kvar med.

Nästan onödigt gott Haha! Kokade morötterna i salt o vatten ca 5 min innan jag la i korv i skivor, lagerblad och kryddpepparn.