Letade efter något i skafferiet igår och hittade denna

En bortglömd brödmix som dessutom hade passerat bäst föredatum häromdan. Funderade på om min matberedare kunde ta 1 kg torrt och drygt 6 dl vatten det är nog på gränsen. Jag kan ju liksom inte röra hop en deg eller knåda den heller för den delen. Tänkte att kan jag arbeta hop den i matberedaren så kan jag sen hälla i formen och långjäsa.
Men så kom jag på att Elle ju har en bakmaskin.

Så frågade om jag fick låna den och det fick jag. Måste dock dela på påsen och göra på hälfteni taget.

Det är ju otroligt egentligen att den blandar, jäser, knådar och gräddar.

Men .....

Det tar 3 timmar
Brödets form blir som en stor kub och brödskivorna blir gigantiska. Sen är jag ju också sämst på att skiva bröd. Vissa blir breda nertill och normala upptill. Kändes också oekonomiskt då det inte blev särskilt många skivor.
Jag skivade det iaf, snyggade till dom konstiga skivorna så gott jag kunde. Delade de gigantiska skivorna på mitten. Tog de jag skurit av i tillsnyggningen till gulaschsoppan ikväll och....

ViIket bröd, frasig skorpa och fantastiskt gott.

Kan verkligen rekommendera brödmixen, sååå fin konsistens på brödet också. Finns på Lidl och har för mig att jag betalade runt 12kr.

Gjorde bara ett, skickade med E detsom var kvar av mixen in. Tror hon bakar det i natt. Mitt är i frysen nu då jag hade kvar av ett köpes.

Ska kolla om det finns nån bakmaskin som ger lite vettigare form på brödet alt en mindre assistent. Har ju haft svärmors i alla år men den behöll ju så klart L som är skitduktig på att baka just matbröd. Vi bakade ju allt sånt själva. Tekniker som han är så gjorde han beräkningar och fick fram fantastiska bröd.

Vi får väl se om jag lånar bakmaskinen igen, nu känns det inte så. Ska dock försöka mig på lite lussekatter men då måste nog nån av flickorna vara här.

Gjorde förresten fler fynd i skafferiet. Chokladdoppade aprikoser och några salta korta pinnar med tomatsmak. Urgoda. Haha! Hittade nudlarna jag letade efter också!

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...