Mina ord och tankar

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Neta - 1 december 2021 17:07

Dom här kom till av ett misstag. Min mormor tog fel en jul, tog kardemumma ist för kryddpeppar. Var ju inte tal om något annat än att bara ta kryddpepparen också och låtsades som det regnade.
Dom gjorde succé! Jag tog dom sen vidare och hade i kanel med. Det funkade och nu gör hela släkten dom här.
Jag gör dom i ugnen, dom blir lite bleka men tinar dom i stekpannan sen så dom får färg.



Julköttbullar

1 kg nötfärs
3 dl vispgrädde + 2 dl mjölk
4-5 skivor vitt formbröd, dagsgammalt (ev 1 msk potatismjöl)
1-2 tsk svensk senap
2 mkt finhackade rödlökar
1-2 tsk av vardera, kryddpeppar, kanel o kardemumma
2½ tsk salt
2 ägg
smör till stekning

Skär bort kanterna och smula sönder brödet, häll över grädde o mjölk, låt det svälla 10 min, ser det mkt tunt ut tillsätt pot.mjöl o vänta 5 min.
Tillsätt senap, rödlöken o kryddorna utom salt, rör till senapen är upplöst.
Blanda köttfärs o salt o rör i det, tillsätt äggen, smaka av o tillsätt ev mer salt.

Stek på medelvärme i stekpanna eller i 250 gr i ugn på välsmord panna i mitten 8 min, lägg dom tätt, skaka plåt/panna lite då och då. Vänd dem och kör lika länge, alltså ca 8 min till ett steg högre upp.
Serveras m sås potatis o råsallad med äpple.

Av Neta - 1 december 2021 00:06

Åkte in till stan i 9 gr kyla i morse. Något jag reagerat över idag då det var ungefär lika kallt då jag åkte hem är hur kallt det är i rullstolstransporterna. Slängde vantarna i cykelkorgen på scootern men hade behövt ha dom på. Så kallt!
Hade förbokat både dit och hemresan och det är väl så man får göra nu när det kan vara 26 st före i en telefonkö när man beställer.
Vi var tidiga dit iom att dom nu bokar in så man kan samåka så fick åka hemifrån 1 timme innan jag hade tid. Skulle ju ta sprutan på Fyris park men bad om att bli avsläppt vid Maxi då vi kom in 35 min tidiga. Bättre vänta där i värmen än vid Fyris tänkte jag. Men jag hade förmodligen fått sprutan då om jag åkt direkt. Men det kunda jag ju inte veta.
Han träffa både Elle och Leif en snabbis innan jag åkte upp, sen gick det snabbt där och jag mådde ju bra så åkte ner igen efter 10 min.
När jag kom tbx så satt dom och fikade så L fixade åt mig med. Tyckte det hade gått fort och det hade det ju, va klar 5 min innan jag hade tid. Haha!

Då han åkte söderut kom Es gamla lågstadiefröken och pratade, bor här i byn. Sen åkte E och jag till Dollar. Hittade det som stod på lappen


Grytlappar med julmotiv, mina va väl 40 år minst och inte så bra längre. Dom här kändes bra och var bra i strl.


Julgranskulor i rött o guld.


Engångsassietter, kunde inte motstå dom här. Till godis o frukt.

En sak slank med utöver det jag skrivit upp.


Vem vill inte ha en sån här i granen? Är av glas och hittade tyvärr bara en som var hel.
Lite batterier och polkagrisar i karamellform också.

Sen åkte vi tbx till Maxi och handlade, så nu har jag både lutfisk och julkorv hemma + lite annat. Åt lunch på nya stället i entren där och fick vänta en timme på en räksallad. Många före oss som beställt. Blev stressigt för E som skulle åka 20 min före mig men vi hann precis äta. När hon åkt åkte jag in på Pong och köpte varsin bowl till kvällen.
C messade och frågade efter ett recept och när jag höll på med det kom en karl fram och frågade om jag var jag och det var jag ju. Min chaufför som haft rast så jag fick åka 10 min innan min tid.
Fick också åka båda resorna med hiss så tänkte nästan köpa en triss Haha! Gillar ju inte ramperna.

Väl hemma så kom E över och hjälpte mig bära in och vi fikade, kollade TV och åt middag ihop sen.

Är lite öm på stickstället, fick Moderna. Haft tendenser till huvudvärk men det behöver ju inte bero på vaccinet. Lite frusen men det har jag varit hela dan. - 9 nu. Jag har grejer ute, julskinka och dricka i petflaskor lär va fryst nu.

I morgon har hyresgästföreningen adventsfika för daglediga kl 12 så åker väl ner till kvarterslokalen. Sen lär jag sätta fart med med det som är kvar. På torsd är det ju tantfika igen. Blev inte mkt gjort ikväll heller ju.

Men nu ska jag ropa på JB.

Av Neta - 30 november 2021 00:19

Haft ont idag så blev en vilodag. Småfixat ändå plockat i och kört en disk och gjort sånt jag kan sitta och göra.
Stekte 2 av dom goda korvarna från scan till middag och åt med det sista av potatisgratängen. Lunch glömde jag men åt frukost vid 10 så var väl inte hungrig.

Elle var in en sväng på em och nu ikväll kom hon och Leif in. Visste knappt att han skulle komma men ska ju till F16 i morgon.
Därute har nån drogpåverkad forcerat grindarna vid 18-tiden idag, så vakterna fick helt plötsligt skarpt läge.

Vi åt lite gröt och fikade. Leif tog med sig min Domherreljusstake, trodde sig kunna fixa den. Hade sett sånna glödlampor nånstans. Hoppas kan man ju iaf och att han isf gör det till den här julen. Haha!



Älskar den här ljusstaken. Köpte ett set så har en liten krans och en värmeljusstake i samma.


Så även om han inte kan fixa den ska den sparas, får väl ha den till prydnad bara.


Tog en gruppbild på snögubbarna idag. Nallen som sitter här på skåpet är Min Stora Dags nalle.

Men nu ska jag sova, ska åka in och ta min trea i morgon. Tänkte åka varsitt varv på Dollar och Maxi med.

Av Neta - 29 november 2021 01:41

Efter frukost idag kokade jag en stor kastrull med risgrynsgröt. Att få koka den själv med kanelstänger i slår den billiga köpes med hästlängder. Så god! Nu står den i en burk i kylen.

Vi äter med kanel och ljus sirap. Det var Leif som var van att äta den så och vi anammade det direkt, så mkt godare än med socker. Man ringlar över sirapen i en tunn stråle.

När gröten var klar så tog jag undan 3-4 dl och rörde i en äggula och hade i socker till en risgrynspudding.
Hämtade in en av skinkorna, tog bort svål och det mesta av fettet och gjorde en grilljering.


Så fick dom samsas i ugnen.


Under tiden åt jag lite gröt.


Elle och jag avnjöt sen varsin skinkmacka. Åt risgrynspudding med salmbärssylt sen. Hon har varit på konferans i helgen och visade en goodiebag och en vinst hon fått. Böcker, powerbank, snabbladdare m.m
Sen plockade jag upp den sista kartongen med adventssaker och packade ner sakerna från köpmandisken i den lådan.


Packade upp den här gynnaren och hans snögubbekompisar.

Byrre till röda glaskupor på golvljusstaken sorterade allt småpynt till krukor o sånt, små flugsvampar, lingon, äpplen och hjärtan.




Såg till att jag kunde gå fram till skåpet i klädkammaren. Förut stod den stora plastlådan till vä mitt på golvet. Hängde upp ryggsäckar och kylväskor på galgar. Har ju inga andra kläder än folkdräkten därinne. Köpt extra garderober ist. Den orange korgen står på en grön pall som min morfar har gjort. Hade 2 stolar och 2 pallar men fick ju inte plats när jag flyttade från huset.

Ja stöket fortsätter i morgon. Tycker jag fick mkt gjort idag ändå.

Av Neta - 28 november 2021 00:27

Fick lov att ta det ännu lugnare idag, men nu är dom 2 sista ljusstakarna på plats också så även guldstjärnan och kandelabern.


Lampan ska ju bort så klart och även ljuset. Den här ljusstaken dreglade jag över i Lineakatalogen till 2 jular men tyckte den var för dyr då den kostade över 500 minns inte exakt hur mkt över nu.
Så kom vi ner till Ullared då dom precis börjat plocka fram julsaker och då kostade den 200 där. Var ju inte så mycket att fundera över. Gillar den, passar bra i hallen.


Den här hittade jag på tradera förra året, bytte till lågor och satte på ljusmanchetter. Gillar den jättemycket. Har ju en hängande i smide men får ju inte borra upp nån krok här.

Här ser ni vilket kaos jag har på matbordet nu. Haha!


Det här är också en favorit men var lite glapp idag. Fick dunka den i bänken ett par ggr då den slocknade. Hoppas det bara beror på att den legat nerpackad. Den ska få en glittrig vit gran i mitten sen.


På den här ljusstaken satt det några tråkiga droppar i svart o mässing, bytte till dom här röda snökristallerna i glas ist, så fint när ljuset utifrån kommer på dom. Finare än vad bilden kan återge.


Gillar ju korgar jag, den här ska byta plats med den gröna blomsterprydda från Rättvik på köksbordet.


Men det är väl klart man pyntar lite i badrummet. Lingonlöparen ska få 3 röda ljuslyktor på sig med. Har som en hylla bakom tvättstället.


Tog ett glas must och ett par pepparkakor m ädelost till TVn ikväll. Har dock lite svårt för ren must. Så inibomben sött, blev bara ett glas. Till julmaten blandar jag alltid med öl, helst mörkt.
Har flyttat in lite växter i sovrummet, gav orkideerna lite kärlek idag. Innebär att jag måste börja dra upp persiennerna där. Jobbigt då snöret sitter så högt i nerdraget läge + att dom sitter på insidan av innerutan. Måste sträcka mig mycket för att nå att dra upp dom.
Den ljusstaken får stå på sybordet.

Fick ju tid för min trea på tisd på Fyris park, tänkte att det var perfekt då kan man ju åka lite i affärerna däruppe och köpa hem en bowl från Pong. Så kom jag på idag att det är ju dörrar in dit och det fixar inte jag med scootern då den är för bred att gå bredvid gm en dörr.
Frågade C om hon kunde följa men hon skulle till sjukgymnasten. Så frågade Leif som ju är på F16 nästan varje tisd fm och jag visste skulle dit då. Så nu försöker han fixa det. Annars måste jag avboka och boka ny tid någon annan stans. Fixar ju inte att stå så länge att jag kan lämna den utanför heller.
Ska fan inte vara *hjulbent*

Ska väl plocka ut lite grejer från bordet i morgon. Fixa i ordning på köpmandisken med *snön* och pepparkakshuset. Kan ju sitta och göra det. Pynta och ställa ut hyacintkrukorna.


Dom ska planteras, få lite mossa på jorden och nån flugsvamp m.m i mossan. Fixade amarylliskrukorna idag.

Men nu ska jag läsa lite innan JB kommer. Ska bara bjuda er på denna. Lika knäpp som han som bara skalade hälften på potatisarna. Haha!

Av Neta - 26 november 2021 23:50

Tack för omtanken om mig och mitt öga. Ni är gulliga som bryr er. Hittade en ögonskölj i badrumsskåpet så det känns lite bättre idag.


Kom på att jag inte visat er den här. Det är en enda hyacintlök och hur dom fått till det så där vet jag inte. Men det är blomämnen i varenda bladrosett. Ska plantera den i den skålen och pynta det lite sen.


Har letat efter en gatlykta till mitt landskap jag gör runt ett pepparkakshus i plast. Blev så glad när jag hittade den här i ett set.


Var en bil och 2 girlangprydda staketbitar med också och det roliga är att allt lyser. Har tvättat *snön* ikväll, vit fleece och nu vill jag bara göra i ordning det. Har en bil tedan men idag har ju många hushåll 2 bilar. Haha!

Grejat mkt idag och fått upp 3 ljusstakar av 4, strukit dukar och donat. Så nu är knäna osams med mig. Det här gåendet fram o tbx när man fixar är rena pinan. Dom blev inte så glada av att åka till affären i -4 gr heller, men ville köpa lite lussekatter, must, ädelost och apelsiner till helgen. Hade tänkt kika på både lutfisk och julkorv med men inget av det fanns i min butik. Kollade iofs inte efter fisken i frysdisken, kanske mest för att jag vill ha vacumpackad.

Sen?


Hämtade jag det här. Verkar vara ett trevligt spel. Ska bli kul att spela.


Köper ju oftast servetter på Rusta, den övre är fjolårets, i år har dom satt dit en tomte på samma motiv. Undrar vad det blir för tillägg nästa år? Haha!

Träffade tjejen som har städfirma i grannbyn idag, hon kom hit. Verkar vettig och det är upplagt ganska lika som jag haft det med JNC. Hon är billigare än dom och sen blir det bara en mil i reseersättning så med RUT halverar jag min städkostnad. Har ju avdraget nu med men ändå. Dessutom ska vi köra var fjärde vecka på en bestämd veckodag och med fönsterputs 2 ggr om året inbakat. Sen sopar hon min altan när det blir mkt barr. Kan ju bara bli bra!

Fortsätter väl fixa för advent i morgon så länge benen håller. Tar det lugnt, huvudsaken det är klart i fönstren och det är det ju redan. Kartonger överallt just nu och vet inte när jag får hjälp att bära ut dom igen. Men blir väl nån råd. Tände stjärnan på framsidan ikväll med.




Utestjärnan mitt i hjärtat! Å ja jag ska byta färg på ljuset. Haha!

Godnatt!

Av Neta - 26 november 2021 01:39

Känns som jag har nåt vasst som irriterar mitt friska öga. Men är svullen och det kliar med så är väl en vagel. Vet aldrig att en sån känts så här, så mycket liksom.

Kände mig som om jag blivit överkörd av en ångvält imorse. 2 utflykter på 3 dygn, ut och in i bil, i och ur rullstolen. Blev nog lite för mycket. Så vi ställde in tantfikat idag, Linnea var sjuk så hade ändå bara blivit Sonja. Ingen annan har hittills hakat på. Inte för att det direkt gör nåt, vi har så kul. Men ändå?
Då kommer Sonja med rosor till Elle och mig, för att dom får vara här. Hur gulligt?

Så jag tog det lugnt idag, gjorde lite nu ikväll, plockade i en disk, plockade undan lite i köket. Ställde in glas i vard.rummet, vattnade blommorna. Frös in köttet jag köpte igår. Gjorde en pot.gratäng, stekte och åt en skiva av köttet
Köpte ju också1 kg kycklingben för 15 kr där vi var igår.
Körde dom enl anvisning i ugnen ikväll med grillolja o lite salt o peppar
Rensade 2 i taget, vilket är urlätt med ben eftersom det bara är att ta bort köttet från ett stort ben på varje.
Det blev 5 påsar med kött från 2 ben i varje. 3 kr per portion alltså. Ät billigare än så om ni kan. Haha!
Nu var det ju Xpris men iaf.

Adventshelg, ska väl försöka få upp ljusstakarna. Vet bara inte var jag ska göra av alla blommor. Får kanske samla dom i sovrummet och dra upp persiennerna. Ställa den ljusstaken på sybordet som står framför fönstret.
Stryka dukar och pynta lite får väl ta den tid det tar. Har jag tur är jag klar på sönd. Elle ska på konferans så jag har ingen att fira med iaf.
Har iaf 2 saffransbullar och en brk peppisar. Glögg med. Kanske åker jag till affären. Vi får se beror ju på ögat. Å nån lutfisk blir det nog inte.

Nu ska jag iaf sova!



Av Neta - 24 november 2021 23:31

Tidig frukost idag om man jämför hur det brukar vara. Runt 9.30 for vi, E, C och jag först in till stan och plockade upp Elles kontaktperson Katja. Hon hade varsin take away mugg med kaffe i händerna då vi plockade upp henne. Hon låg alltså på plus direkt. Haha!
Därefter drog vi via en liten sightseeing i Enköping där C visade var hon håller till, till Sparreholm, vi var där runt 12.
Leif var redan där och mötte upp oss på parkeringen. Vi började med lunch. När vi ätit var det paketöppning för Leif. Tjejerna och jag hade köpt en lusekofta med dragkedja fram som var teddyfodrad. Av mig fick han en hyacint i en pyntad julkruka också. Tjejerna gav honom också varsin Fars dagspresent, av C fick han hemstickade raggsockor av E marmeladkulor och en gjutjärnsburk med lock med texten Fickpengar på locket.
Soligt och fint i Sörmland idag, lite kallt. Vi tog oss dock in i värmen på Fabriken, ett stort varuhus mitt i byn. Vero Moda och Zizzi kläder för oss tjejer. Stor avd även för herrkläder och en för barnkläder. Lakan, handdukar, mattor, belysning, heminredning, porslin o köksavd, en dålig julavdelning. M.m
Just inget av det jag ville ha fanns. Hade tänkt köpa en julmatta och röda värmeljus. Inget av det fanns. En oval lampskärm hade dom inte heller.
Plockade väl på mig lite ändå. Plastpåsar, sköljmedel, en ljusmanchett för blockljus o lite till.

Nu har jag varit där 2 ggr och blivit besviken båda gångerna, C sa lika även om hon dreglade lite över kläder ändå. Vi tycker det är bättre på Hedlandet utanför Mariefred ett (långt) stenkast därifrån.
Men vi gjorde ju något iaf, träffade Leif som idag bara behövde åka 15 km, tjejerna fick fira honom och vi kompenserade med Rusta i Strängnäs och ÖB i Uppsala där vi hittade kul saker med.
Vi åt middag i Strängnäs.
Hemma vid 20-tiden. Och blev medvetna om kaoset i riksdagen. Måste dock erkänna att jag blev lite glad åt att MP lämnat. Tror sossarna får det bättre och kan regera på ett annat sätt utan dom. En borgerlig budget, ja fördelen är väl den sänkta bensinskatten. Nu är det spännande och se vad det blir av det här.

C bar in adventslådan och ljusstakarna. Fattas dock en hel del så finns nog en adventslåda till därute. Hon satt upp hjärtan i dörrhålen och röda lyktan.

Har lite att göra men i morgon är det först tantfika här. Köpte några saffransknutar från CG bageri idag.

Men nu sängen.

Presentation

Fråga mig

10 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3
4
5 6 7
8
9
10 11
12
13
14
15 16
17 18 19 20
21
22 23
24
25 26
27
28 29 30
31
<<< Mars 2025
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards