Sommarsaften alltså. Och jag gjorde efter receptet. Nästan hade 1, 2 g för lite jordgubbar och bara 17 blommor till dubbel sats.

Gjorde på dom frysta jordgubbarna jag hade kvar sen förra året. Men det blir nog bra, på sönd vet vi. Jag är inte jätteförtjust i ren flädersaft men den här tror jag att jag gillar. Doften var sagolik. Lite jobbigt för min axel att både mosa jordgubbar med potatisstöten (tinade så klart) och sen att lyfta kastrull och den färdiga satsen. Fick inte i allt vatten i min största kastrull så löste sockret i det jag fick i och kokade upp och tillsatte resten efter.

1 kg jordgubbar, tinade från fryst och mosade. Billigast blir ju faktiskt dom från frysdisken om man inte har egna.
20 fläderblommor, väl sköljda
2 skivade citroner, tvättade
2 msk citronsyra
Lade jag i en stor tupperwareburk med tätt lock

Kokade upp 2 lit vatten med 2 kg socker, rörde så sockret löste sig och hällde det över.
Lät det svalna och sen på med locket och in i kylen.

Den ska vara i kylen till sönd, 3 dygn alltså men vänder nog på burken lite varje dag.
Silar över natten och häller upp på små petflaskor och fryser. Går bra att frysa i dubbla plastpåsar också. Tänk då på att det ska rymmas X 5 i en kanna eller vad ni gör ordning i.
Såg att min kompis som tipsade om den här serverade med citron och is i glasen. Eller varför inte en fryst gubbe.


Jag fryser och är tung i huvudet idag så ska sätta mig i soffan med en bok och vila lite nu. Är väl den där förkylningen som aldrig bryter ut som spökar igen. Borde åka in till Ica men avstår.

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...