Jordgubbs och flädersaft

Absolut billigast blir att köpa en påse frysta jordgubbar som man tinar direkt i kärlet.
Jag är inte jätteförtjust i ren flädersaft men den här gillar jag.
Doften är sagolik.
Fick inte i allt vatten i min största kastrull så löste sockret i det jag fick i och kokade upp och tillsatte resten av varttnet efter.

1 kg jordgubbar, tinade från fryst och mosade med potatisstöt. Går så klart med mixerstav också.
20 fläderblommor, väl sköljda
2 skivade citroner, tvättade
2 msk citronsyra

Lägg allt i en hink eller en större burk med tätt lock

2 lit vatten
2 kg socker

Kokade upp vattnet med sockret, rör så sockret löser sig och häll det över.
Lät det svalna och sen på med locket och in i kylen.

Den ska vara i kylen i 3 dygn alltså men rör om varje dag.
Sila över natten och häll upp på små petflaskor och frys.
Går bra att frysa i dubbla plastpåsar också. Tänk då på att det ska rymmas X 5 i en kanna eller vad ni gör ordning i.
Såg att min kompis som tipsade om den här serverade med citron och is i glasen. Eller varför inte en fryst gubbe.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...