Äter ni det på julen? Vi äter apelsinris.
Fast jag som gillar körsbär skulle nog kunna tänka mig ris a la malta med den färdiga körsbärssåsen i tetra som brukar stå bland glasstillbehören förstärkt med ett pkt körsbär från frysdisken, fas tinat då så klart.

Men på jul blir det apelsinris. Gör det bara då. Har inget recept men vispar upp ca 2 dl grädde och blandar med 1 lit gröt, vaniljsocker och 3-4 apelsinklyftor i bitar. Klipper ner apelsinerna direkt i skålen och blandar så jag får med all saft. Ta bort ev kärnor.
När vi äter sen strör jag gärna på lite granatäppelkärnor.
Gröten är hemkokt med 3-4 kanelstänger, och lite sockersötad.

Annars gör vi mest fruktsallader eller mormorsefterrätten på jul och nyår. Mormors är frysta bär av typ alla sorter blandat med konserverad frukt som ananas och/eller persikor.
Nyårsaftinens fruktsallad är lite lyxigare med drakfrukt, papaya, blå druvor, färsk ananas, körsbär, physallis och stora blåbär. Äts med zabayonne, alltså äggula och socker med vitt vin som vispas tjock under uppkok.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...