Enklaste kakorna, rör ihop och klicka ut med en 1/2 tesked, dom flyter ut mycket

Knäckflarn 50 st



150 gr smör

2 dl socker

2 dl stora havregryn

2 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

½ dl mjölk

½ dl ljus sirap



Sätt ugnen på 175-200 gr

Smält fettet

Tillsätt övriga ingredienser och rör ihop.

Klicka ut drygt 1 tsk av smeten glest på osmorda plåtar eller med bakplåtspapper på. 10-12 klickar på varje plåt.

Grädda mitt i ugnen tills flarnen slutat bubbla och fått fin färg, 6-7 min.

Låt dom svalna något innan de lossas från plåten.

Böj dem ev. över ett spånjärn.



Kalla knäckflarn kan penslas med smält blockchoklad.



Platta flarn kan läggas ihop två och två med ex smörkräm, eller chokladgrädde.



Smörkräm görs av 200 gr mjukt smör, 1,5 dl florsocker, 2 tsk vaniljsocker och 3 äggulor.

Rör först fettet mjukt, blanda det sen med övriga ingredienser till en slät kräm.

Moccasmörkräm: tillsätt 3 msk snabbkaffe upplöst i 1-2 msk hett vatten droppvis.

Chokladsmörkräm: tillsätt 2 msk siktad kakao.



Chokladgrädde vispas ihop av 2 dl vispgrädde, 2 tsk kakao och 2 tsk socker, obs att allt måste vispas tillsammans annars blir grädden grynig.





Dom här måste mamma göra varje jul, dom saknar jag faktiskt nu när jag inte kan åka dit.



Nötchokladrutor





1 ¼ dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

100 g smör

1½ dl socker

1 ägg

2 msk kakao

1 tsk vanilsocker

1½ dl grovhackade nötter till garnering



Sätt ugnen på 200 gr

Blanda mjöl och bakpulver

Rör matfett och socker pösigt i en annan bunke

Tillsätt ägget och sikta i kakao och vaniljsocker

Rör sist i mjölblandningen

Bred ut smeten på ett smort bakplåtspapper och placera den i en långpanna ca 25 x 35 cm

Strö över nöthacket

Grädda mitt i ugnen ca 15 min

Skär kakan direkt i 5×5 cm rutor och låt den sen svalna.

Stressar ni mycket till jul? Livet med Elles sjukdomsår lärde mig att inte göra det. Jag städar så klart, och nu har jag ju ingen städhjälp längre, men jag storstädar inte till jul. Duger så bra med vanlig städ. Det jag gör är att putsa fönstren runt första advent där jag byter gardiner. I år körde dock sonen av alla. Lite lyx då jag numera bara byter köksgardiner.

Fanns en tid när jag pyntade till advent och satte upp rödrutiga köksgardiner då, tog ner dom till jul inkl adventsstjärnorna. Bytte till julgardiner och hängde upp kulor och viraler i fönstren. Blir trött bara jag tänker på det idag men så gjorde mamma och då gjorde jag med det. Haha! Ingen av oss gör det längre.

Däremot när jag tagit ner julen, då har jag storstädat och tagit in våren. Plockat in blåbärsris om det går och blandat med frasiga tulpaner, köper små vivor och haft mig. Bytt till lite luftigare gardiner.
Hur det blir med det i fortsättningen? Nja känns inte som prio 1 längre. Glad att jag faktiskt kan hålla efter lite.
Men jag blir lite syrak på att det är tulpanförsäljning redan, det hör till efter jul för mig.

Jag har inte ens bakat saffran i år, finns ju på affärn. Kanske gör jag ett par längder om jag orkar. Men allt bröd finns ju att köpa. Har några enkla kakor jag kanske gör och lite enkelt julgodis. Kanske!

Leif kommer på natten mellan lörd och sönd och då prioriterar jag handling på sönd, blir garanterat hämtmat den dan. Sen gör vi väl en del dan före men julafton åker vi ju till C några timmar så både uppesittaren och lite plock äter vi hemma. Jag vill sova hemma med. Känns tryggast här där jag har anpassat efter mig och har larmet. Både för min och hans skull.

Han kommer en snabb sväng i morgon också och lämnar lite saker.

Så jag tar det rätt lugnt ändå, det enda man vet säkert är ju att det blir jul ändå.

Tomtarna är uppe och på plats nu. Tog upp nästan alla. Struntade dock i hemslöjdstomtarna. Snögubbskulan vi inte hittade letade vi inte efter, den finns väl i fel låda nånstans. Kommer nog fram och det blev en röd kula ist. Saknat lite mer saker så finns nog en låda vi inte sett, men är juligt här ändå. Däremot är det få tomtar som står där dom brukar. Haha! Blev så i år.

Men nu mot sängen!