Grunddeg till småkakor

Ca 75 st.

400 g. Smör
2 dl florsocker
2 dl potatismjöl
Ca 7 dl vetemjöl (brukar behövas mer)

Kakao, choklad, sylt/marmelad, färgat socker mm.

Rör smör och socker poröst.

Blanda mjölsorterna. Ha i det i smöret och arbeta snabbt ihop.

Låt vila 1 timme.

Forma till syltgrottor, ringar, finska- eller kokospinnar, ringar, horn, brysselkex eller vad du vill.

Grädda på 200 grader i 12-15 min.



Jitterbuggar
 
 
Ca 25
 
4.5 dl vetemjöl
4 msk socker
200 g smör
2 ägg, delade i gulor och vitor
2 dl socker
 
Blanda mjöl och den mindre mängden socker
Finfördela smöret i blandningen
Tillsätt äggulorna en i taget och arbeta snabbt hop till en deg
Forma degen till en fyrkantig platta och låt den vila kallt i 30 min
Kavla ut degen till en platta ca 20 x 35 cm
Vispa äggvitorna hårt, rör ner sockret
Bred ut marängen på degplattan men spar några cm längs med ena långsidan
Rulla hop degplattan från den andra långsidan
Lägg rullen på en skärbräda och låt den vila i frysen i 30 min
Sätt ugnen på 150 gr
Skär rullen i ½ cm stora skivor och lägg på pappersklädd plåt
Grädda mitt i ugnen 15-20 min.


     
Norska kransar

200 g smör
2 1/2 dl socker
4-5 msk grädde
2-3 äggulor
1 rågad tsk bakpulver
7 dl vetemjöl
 
 
Sätt ugnen på 200 gr
Rör smör och socker
Tillsätt grädde och äggulor under omrörning
Blanda mjöl och bakpulver, arbeta i det
Spritsa ut kransar
Grädda ca 7 min.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...