Mina ord och tankar

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Neta - 21 maj 2022 11:55

Den godaste pizzan jag ätit som nog lyfter lite till om jag kommer ihåg att köpa dill.


Blev väl inte så vacker heller, mina händer lyckades inte trycka ut gräddfilen jämnt.

En färdig pizzabotten, helst en surdegs.
Fraiche
Riven smakrik ost
Grovmalen svartpeppar
Rödlök
Finrivet citronskal
Dillkvistar
Fraiche eller gräddfil
Valfri rom

Ugnen på 250 gr

Om inte degen ligger på bakplåtspapper så lägg den på sånt.
Pensla pizzan med fraiche, strö på rikligt med smakrik riven ost, ni som gillar parmesan kan blanda med lite sånt, och dra några varv över med svartpepparkvarnen.
Grädda på varm plåt i 10 min.
Under tiden hackar ni en rödlök och blandar med finrivet citronskal
Dra bakplåtspappret från plåten.
Fördel rödlök, citron och dillkvistar över pizzan
Fördela klickar av gräddfil eller fraiche över den
Lägg på en klick rom på varje klick.

Av Neta - 19 maj 2022 23:59

I morse gick jag upp strax efter 7. När jag pratade med X-kroken igår gnällde jag lite över att jag inte hade nåt mjukt bröd kvar. Han pratade då om att han köpt några billiga bröd och skulle ta med sig till mig.

Han kom 7.40 med bröd. Tog en kaffe medans jag avslutade min frukost och ganska precis 8 kom vi iväg. Den tid vi sagt att vi skulle åka. Målet var Kista och hjälpmedelsmässan. Den heter Hjultorget och vi förstod strax varför. Det var nästan bara mobila hjälpmedel och det var det jag skulle titta på men hade också hoppats på lite kul och kluriga saker som underlättar vår vardag. Av det fanns inte ett smack.
Fanns inga scootrar heller men däremot var Eloflex där och jag fick provköra ett par sånna. Man får inte Eloflex som hjälpmedel, och jag kommer även om jag köper en sån behålla både scooter och den manuella rullstolen. Man får se Eloflexen som ett extra par skor.


Den här var bäst. Lättkörd och fast jag är ovan vid joystick klarade jag det bra. Den här kan vikas ihop utan att dela på den också. Blir som en större resväska och kan transporteras i vilken personbil som helst. Stadig fast den kändes lätt. Kan ju ta folk som väger bra mycket mer än mig också.
37 000 hostar man ju inte bara upp så där. Måste försöka lösa det. Nu har jag ju en kontakt med företaget iaf.

Nu hade jag fått syn på bilramper och vi hade ett bra samtal med en försäljare där. Leif kände igen hans efternamn då nån på F16 hette så. Så dom fann ju varann.
Det finns iaf en teleskopisk ramp med handtag som bara blir nån halvmeter lång. Den går att använda till ett vanligt bagageutrymme. Även om den vanliga rullstolen är hopfälld så kan man alltså köra upp den. Det är ju ett tungt lyft och kan bli smutsigt också. Däcken är ju sällan rena. Lätt att man blir smutsig om man inte orkar hålla ut rullstolen från kroppen. Det orkar nog varken C eller L. Dom hade ingen sån ramp med sig men jag ska kolla hemsidan.

Vi hade tagit en fika där men när vi gick därifrån bestämde vi att vi skulle åka hem till Uppsala, handla lite och äta lunch.

Handlade på Lidl och åt på Ikea där vi också köpte en papplåda att ha Elles papper i och ett par ramar till foton som L skrivit ut.

På hemvägen hämtade L ut ett paket åt mig på hemköp och hjälpte mig ansluta slangen i badrummet, börjar ju bli vattningsdax på riktigt nu. Vattnar bara med slang på framsidan. Fyller kannor och bär till baksidan.

Vi har fått vår dödsboanmälan godkänd och slipper bouppteckning. Det eftersom tillgångarna i dödsboet understiger de kostnader vi har för begravning och gravsten.
Det blir lite mer jobb för oss men vi hade inte så mkt val. 2 pensionärer har ju nog med egna utgifter.

Vi ska urnsätta E på tisd. Hade hoppats på måndag men det gick inte. C och jag ska ju på en fest på onsd och hade hoppats få en andhämtningsdag emellan. Men det går nog bra ändå. Ska bli skönt att få det gjort så vi kan få ett avslut och kan beställa en sten. Är ju ca 12 v leverans på en sån. Längtar till graven är klar med sten och allt.

L har varit på Barva och dansat ikväll. Hoppas dom slapp regn. Såg en bild från Arboga där tegnet fullkomligen öste ner, hit skulle det komma vid 23 så lite tidigare nere hos honom då.

Nu ska jag krypa i säng, blir inga 23 gr i morgon inte. Själv tog jag 3/4 byxor och sandaler idag. Blir nog heltäckande och nåt varmt på fötterna i morgon även inne. Ska bli dagsregn och runt 10-12 gr. Hoppas det stämmer om regnet iaf.

Av Neta - 17 maj 2022 23:02

När jag flyttade hit för 2 år sen var valet självklart, Elle hade många och långa infektioner och hon orkade inte så mkt då. L flyttade ju längre bort från henne ändå när hans brors gård såldes. Jag ville vara närmre.

När jag flyttade vid skilsmässan ville jag bara bort härifrån. Det enda som finns här är ju några pizzerior, ett lunchställe som inte fanns då och en affär. Ingen thai, ingen sushi, inget vanligt enkelt fik utom det kyrkan har 3 v på sommaren där ju E jobbade och bakade till.

Till kyrkans kommer jag aldrig mer att gå. Det klarar jag bara inte. Kommer överhuvudtaget inte sätta min fot i församlingshemmet det är för mkt förknippat med E. Tur det ligger så avsides.
På sommaren kan man ju iofs åka ner till badet och fika, det jag döpt till sardinburken, ni fattar nog varför. Inte så mysigt det heller. Vi brukade iofs åka ner och köpa glass nån kväll ibland och kolla på kvällsbadarna och en kväll i somras badade E också. Då det var en lugn kväll. Men det är ju inget jag kommer att göra själv.

Nu börjar jag känna det där igen, va ska jag göra här? Betala 160kr för att åka in och handla. Vore det inte bättre att bo i eller iaf närmare stan då?
Ja jag vet inte, trivs ju med grannarna och har ju en ledsagare härifrån nu. Men lägenheten är så där var gäller köket, dåligt med förvaring, ingen arbetsbänk mer än diskbänken. Bra på sommaren med uteplatserna men så jobbigt att vara på baksidan nu och se nån annan i Elles lägenhet. Får allt svårare att orka vattna. Kanske vore bättre med en stor balkong, mer privat också. Ett riktigt kök m arbetsplats, några kvm till.

Ja jag vet inte, vet inte om jag orkar en flytt till. Det kan jag väl iofs ta hjälp till men var i stan ska man isf bo? Gör inte om misstaget att flytta till en annan ort igen. Och jag är ju egentligen ingen lägenhetsmänniska. Uppväxt i hus, sen i lägenhet några år sen hus i 30 år ganska precis och nu lägenhet 3 1/2 år igen. Det var inte så här jag såg min ålderdom. Men hade inte jag flyttat från L hade vi ändå fått flytta så småningom då vi inte hade råd att bo där vi gjorde. Vi gick minus varenda månad och det var väl mkt det också som tärde på oss. Det gick bara inte längre. Hade vi haft det sättet mot varann då som vi för det mesta iaf har idag och haft en annan ekonomi hade det nog inte blivit nån skilsmässa.
Alla dessa om.

Blir nog kvar här ändå men jag är ju helt själv på den här sidan stan. C flyttar till Torresta och det är nära J. Ca 3-4 mil härifrån. De få vänner som finns kvar och är värda att kallas så bor alla i stan eller bara nån mil därifrån. Ja utom Mi o Ma då. Om man åtminstonde hade haft nåt sommarbostadsaktigt. Nära nån sjö utan kommunal badplats. Som jag skulle klara.

Nog om det!

Tittade på matlagningsprogrammet med Pernilla W med ett halvt öga nyss, dom gjorde mycket bl.a Mac & cheesvåfflor. En vanlig M & C, la en hög i våffeljärnet och lät det gå så länge att det blev en rejält frasig yta. Det vattnas i munnen bara jag tänker på det.

Hade funderingar på om jag skulle göra mig en rompizza ikväll då jag har en färdig deg men orkade inte.


Man brer en pizzabotten, gärna en surdegs, åmed fraiche och har på riven ost. Gräddar så. Har sen på hackad rödlök, finrivet citronskal och ev lite dill. Klickar på gräddfil och rom. Har allt hemma utom fraiche. Tänkte isf ta turkyoghurt ist, den är ju också kokbar. På krogarna kör dom ju löjrom, men man kan ju ta den rom man vill, funkar nog med stenbits eller sikrom med.

Nu blev jag ju hungrig. Får väl ta en banan.

Av Neta - 16 maj 2022 22:48

Idag har jag fått min B-vitamininjektion. Var ute i god tid, kom på när jag var på väg att det var kvart över och inte prick jag skulle vara där. Åkte en liten sväng runt skolan, tittade på vitsipporna och häggen som blommar nu.

När jag kom tillbaka hem va tanterna ute. Så stannade en stund. Lena kom med, ingen tant precis.


Vårt rosa träd börjar bli fint. Lena på bilden. Bodde i huset mitt emot vårt, tror hon var 10 när vi flyttade in. Nu bor vi nära igen.

In och fräste köttfärsen med tacokryddan. Orkade inte igår.


Gjorde en tacotallrik till lunch, frös de andra tre påsarna. Bra att ha färdig tacofärs i frysen, funkar ju till paj och pizza med. Åt bara i skal, inga chips.

Sen har jag i princip inte gjort nånting. Vattnat lite, bråkat med TVn efter instruktioner från Leif. Sett på Svenska Truckers och bakprogrammet.

Så trött. Så nu ska jag lägga mig och lyssna på en bok en stund. Hoppas få sova bra inatt.




Av Neta - 16 maj 2022 00:50


Veckans vego:

Ratatoille

3 msk olivolja
1 röd paprika
1 grön paprika
1 ? 2 burkar krossade tomater, 7 färska = 1 burk
2 gula lökar
1 aubergine
1 zucchini
3 krossade vitlöksklyftor
0,5 tsk timjan
0,5 tsk dragon
2 lagerblad (valfritt)
0,5 tsk salt
3 krm sv.peppar

Skala och hacka lök grovt.
Skala och hacka vitlöken fint.
Skölj alla grönsakerna.
Skär grönsakerna i kuber ca 2x2 cm stora bitar.
Hetta upp olivolja i en gryta och fräs lök och vitlök.
Tillsätt övriga grönsaker utom tomat och fräs någon minut till.
Tillsätt krossade eller färska tomater och rör om.
Krydda med timjan, dragon, lagerblad, salt och peppar.
Koka ratatouillen i minst 20, helst 40 minuter på medelvärme under lock.
Gott som tillbehör till alla sorters rätter, eller som vegetarisk sås till pasta, ris eller bulgur. Då bör dock ca 100 g protein/pers i form av t.ex tofu, feta eller ost tillsättas.

Veckans "sallad":

Marinerade grönsaker

Marinad:
3 vitlöksklyftor, hackade
1 dl äppelcidervinäger
1½ dl olivolja
½ msk salt
saft av ½ lime
saft av ½ citron

Grönsaker:
2 paprikor i olika färger
200 gram blomkål
200 gram broccoli
200 gram vitkål
100 gram purjolök
200 gram fänkål
200 gram äpplen
1-2 röda chilifrukter
½ dl hackad bladpersilja
1 tsk torkad oregano
tsk torkad timjan några nypor torkad mynta

Börja med att blanda alla ingredienser till marinaden.
Kärna ur paprikor och skär i bitar.
Ansa, skala och bryt blomkålen och broccolin.
Skär vitkålen i grova bitar.
Skölj och skär purjolöken i cm-tjocka skivor.
Skölj och skär fänkålen i bitar.
Koka upp lättsaltat vatten och lägg i blomkål, broccoli, vitkål, purjolök och fänkål och låt koka i ca 3 minuter.
Lägg de varma grönsakerna i en stor skål och häll marinaden över.
Skär äpplet i mindre bitar och hacka chilin.
Blanda äpple och chili med grönsaker och örter.
Ställ in i kylen för att marineras, gärna en dag så att smakerna hinner mogna.

Picklad rödlök

Gott till hamburgare

1 dl ättikssprit, 12%
2 dl socker
3 dl vatten
2 rödlökar
Ev en äppelskiva

Koka upp ättika, socker och vatten
Rör till sockret är löst
Låt svalna något
Skala, ev halvera och skiva löken och lägg i glasburk
Häll över den ljumma lagen
Lägg ev äppelskiva på toppen så löken inte sticker upp
Klar när det kallnat och hållbar ca 2 v i kyl.

Veckans bröd:

Pizzagifflar
8-10 st
4 djupfrysta smördegsplattor
(det finns lite olika storlekar har jag märkt men jag menar dem som är lite rektangulära i formen, vissa är som små kvadrater, ta isåfall 8 av dem)

1 dl tomatpurè
8-10 skivor valfri ost + lite riven ost att toppa med
oregano
1 ägg

Sätt ugnen på 220 °
Ta ut smördegen för att tina i 10-20 minuter i rums temperatur.
Kavla lite lätt och skär 8-10 trianglar.
Bred ut lite tomatpurè på varje triangel.
Hyvla 10 ostskivor och placera en på varje triangel.
Skär bort överflödiga osten.
Sprinkla eventuellt lite oregano i varje triangel.
Rulla ihop, starta från den breda delen.
Pensla med ett ägg och toppa eventuellt med lite ost.
Placera mitt i ugnen, grädda i ca 10 minuter.

Månd:

Köttbullar i brunsås med pasta och rivna morötter

Koka pasta enl anvisning

Köttbullar

400 gr köttfärs
¾ dl ströbröd
1 msk potatismjöl
1.5 dl mjölk
1 msk torkad gul lök, eller 3 msk hackad färsk
1 ägg
1 krm peppar
1 tsk salt
smör till stekning

Blanda ströbröd, pot.mjöl och lök med mjölk och låt det svälla 10 min.
Blanda färsen med (lök om färsk), ägg, salt o peppar och rör ihop med ströbrödblandningen tills färsen är smidig och väl blandad.
Forma färsen till bollar eller biffar
Stek i smör o sänk värmen då de börjar få färg.

Kan även stekas i ugn, 200 gr 8 min i mitten, vänd o skaka, flytta upp plåten o låt dom få färg om dom ska ätas direkt, annars frys och stek dom så dom får färg i pannan vid upptining.

När du stekt köttbullarna, ta ur dom ur pannan, tillsätt 4 dl vatten och rör runt, använd den skyn silad i såsen.

Brunsås

1-2 msk smör
2 msk mjöl
4 dl vatten eller steksky, eller blanda
Salt & peppar

Bryn smör o mjöl i en stekpanna tills det blir riktigt brunt
Spä med vatten eller sky och koka hop 3 min
Smaksätt.

Tisd:

Varmrökt eller inkokt lax med persikochutney i gräddfil, färskpotatis och sallad

Varmrökt lax kan rökas eller köpas i butik, inkokt se v 19

Röka lax till 4, detta behövs

400 g laxfilé
1 msk havssalt
1 msk Gult senapsfrö
1 msk rosépeppar

1 st röklåda ( ABU-rök )
ca 2 msk alspån, gärna med äpple
rödsprit till brännarna

Krossa senapsfrö och peppar i mortel, tillsätt salt och krydda laxen.
Rök laxen i 10-12 min låt den sedan svalna så att saltet tränger in i fisken.

Persikochutney

4-5 färska mogna persikor (nektariner)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk färsk ingefära
½ dl vit balsamvinäger
½ dl flyt honung
½ dl sweet chilisås
1½ dl persikojuice

Skålla persikorna, kyl ner snabbt, skala, kärna ur och hacka dom.
Finhacka lök och vitlök
Riv ingefäran
Lägg alla ingredienser till chutneyn i en kastrull och koka upp
Sjud på svag värme i ca 10 min
Kan serveras varm eller kall
Rörs med fördel ut i lite gräddfil.

1 salladshuvud
1 dm gurka
4 tomater
2 tärnade färska persikor eller nektariner

Sköljs och skärs ner i
1 msk olivolja
1/2 msk vitvinsvinäger
salt & sv.peppar


Onsd:

Kycklingfilé på risbädd med bacon.
4 personer

4?6 portioner ris
400 g färsk spenat
1 purjolök
1 röd paprika
4 kycklingfiléer
salt, svartpeppar
1 1/2 dl ajvar relish

Gratängsås:
3 dl vispgrädde
1 1/2 msk kalvfond
1 dl vitt vin
ca 1 msk majsenaredning, ljus
1 dl riven lagrad ost

Topping:
140 g tärnad bacon
3 msk finhackade valfria örter

Sätt ugnen på 225 grader.
Koka riset enligt förpackningen.
Ansa och skölj spenaten.
Ansa och strimla purjolöken.
Kärna ur och tärna paprikan.
Fräs spenat, lök och paprika blankt utan att det tar färg.
Blanda ris och spenatblandningen och lägg i smord gratängform.
Putsa kycklingfiléerna och krydda runt om.
Bryn dem väl runt om.
Lägg dem på ris och spenatbädden.
Fördela ajvar relishen över.
Koka grädde, vin och kalvfond, red med majsena, låt såsen få ett uppkok.
Häll såsen över kycklingen.
Strö över riven ost.
Gratinera mitt i ugnen 25?30 minuter.
Kycklingen måste vara helt färdigstekt.
Knaperstek baconet, tärna och blanda med hackade örter, strö över vid serveringen.

Torsd:

Portugisisk gurksoppa med vitlöksstekta krutonger, glass och färska jordgubbar

Gurksoppa

1 liter hönsbuljong, kyld & silad, den ska vara klar
2 grovt rivna gurkor, ev. skalade
4 skållade och urkärnade tomater, tärnade
1röd & 1 grön paprika, tärnade
1 msk finhack. lök
1-2 kross. vitlöksklyftor
1dl vitt vin eller 1msk press lime
Salt & kryddpeppar

1 skiva vitt bröd/person
1-2 msk smör
1-2 pr vitlöksklyfta

Blanda i alla gröns. i den kylda buljongen, smaka av med kryddorna.
Kantskär och tärna brödet
Smält 1-2 msk smör i stekpannan och pressa i vitlök
Stek brödtärningarna frasiga och gyllengula
Servera soppan med brödkrutongerna på i tallriken.

Jordgubbar
vaniljglass

Fred:

Köttfärspaj

125 g smör eller 75 g smör och 3/4 dl kesella
1.5 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl

ca 2 msk smör att steka i
1 st stor gul lök
100 g champinjoner
1 st paprika (valfri färg)
400 g köttfärs
0.5 dl chilisås eller 2 msk tomatpuré
2 msk vetemjöl
2.5 dl vatten
1 st köttbuljongtärning
1 tsk salt
1 tsk timjan
ca 50 g (1-2 dl) riven ost

Ta fram smöret och skär i mindre bitar.
Häll mjölet i en bunke och rör om. Lägg i smöret.
Låt det ligga en stund så att smöret blir rumsvarmt om det inte redan är det så blir det lättare att få till en deg.
Finfördela smöret i mjölet med fingertopparna eller elvisp och arbeta ihop till en jämn och fin pajdeg.
Om du gör varianten med kesella, tillsätt den och arbeta snabbt ihop till en deg.
Tryck ut degen i en form, nagga med en gaffel och ställ i kylen ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 200 gr
Grädda 10-12 minuter tills det fått fin färg.
Skala och hacka lök, skiva champinjonerna och skär paprikan i små bitar.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek lök, champinjoner och paprika. Lägg över på ett fat.
Stek färsen i smör.
Häll på chilisås eller tomatpuré.
Strö över mjöl och låt köttfärsen suga upp mjölet och därefter häll på vattnet och rör runt.
Tillsätt köttbuljong, salt och timjan.
Låt koka upp och puttra ca 5 minuter.
Rör ihop med löken, svampen och paprikan. Smaka av och tillsätt ev. mer salt.
Häll röran i pajskalet, strö över riven ost och grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter.

Lörd:

Macka med räkröra

500 g räkor med skal, skalade
1 syrligt äpple, urkärnat och tärnat
1 dl fet fraiche
2 msk hackad gräslök
Ca 2 msk färsk pepparrot, riven
Salt & sv.peppar
2 avokado
4 mörka ciabatta
Smör, salladsblad
Äpple och kryddgrönt (dill & gräslök)

Rör ihop räkor, fraiche, äpple och gräslök
Smaka av med pepparrot, s & sv.p
Halvera, kärna ur avokadon och skiva den
Klyv bröden och smöra underdelarna sparsamt
Lägg på salladsblad och avokado
Toppa med röra och garnera med äppelbitar och kryddgrönt
Lägg på toppen av bröden och servera.

Sönd:

Fläskfilegratäng med tacosmak
4 port

500 g fläskfilé
1 msk smör
1 tsk salt
2 krm peppar
2 tsk torkad oregano el 1 msk hackad färsk
2 dl riven mozzarella

Sås:
1/2 gul lök
1 röd paprika
1 msk smör
2 dl crème fraiche
1 burk tacosås, 230 g
2 dl sky
1 msk konc kalvfond
1 msk vetemjöl
1/2 tsk salt
2 krm peppar

Ugn 225°
Skiva köttet. Stek i smör i en stekpanna.
Strö över salt, peppar och oregano.
Lägg köttet i en ugnssäker form.
Häll 2 dl vatten i stekpannan och ta tillvara skyn.

Sås:
Hacka löken och strimla paprikan.
Fräs lök och paprika i smör i en kastrull.
Tillsätt crème fraiche, tacosås, sky och fond.
Koka upp.
Blanda mjölet med lite kallt vatten och rör ner i såsen.
Sjud några min under omrörning.
Smaka av med salt och peppar.
Häll såsen över köttet.
Strö över riven mozzarellaost.
Gratinera ca 20 min i ugnen tills osten smält och allt är varmt.
Servera med ugnsstekt färskpotatis, sallad, tomat, gurka och nachochips.

Apelsintosca i långpanna
ca 40 bitar

4 ägg
4 dl strösocker
300 g smält, avsvalnat smör
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
rivet skal av 1 apelsin

Toscaglasyr:
200 g smör
200 g socker
200 g flagad mandel
3 msk mjölk
4 msk mjöl

Sätt ugnen på 175°.
Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt mjölk och smör.
Rör ner mjölet blandat med bakpulver och till sist apelsinskalet.
Klä ugnens långpanna med bakpapper och bre ut kaksmeten i den.
Grädda i 20 minuter, tills kakan är knappt färdig.
Blanda under tiden alla ingredienserna till toscaglasyren i en kastrull.
Låt blandningen sjuda under omrörning tills den tjocknar något, ca 3 minuter.
Ta ut den knappt färdiggräddade kakan och bre ut glasyren över den.
Sätt in kakan igen i övre delen av ugnen och grädda i ytterligare 8?10 minuter, tills glasyren fått fin färg.
Låt svalna.
Dela kakan i 4 delar på längden, skär ut bitar i sicksack.
Riv gärna lite extra apelsinskal över bitarna vid serveringen.

Av Neta - 15 maj 2022 21:01

Kände inte för att göra nåt mer hemma idag än den maskin jag redan kört på morgonen så mitt på dan frågade jag C om vi inte kunde göra nåt.
Vi bestämde oss för att åka in till Botan och sen åka och kolla på Kungsängarna där Kungsängsliljorna blommar nu.

Det första vi ser när vipsrkerar inne i Botan är det här




Massor av vit och gulsippor


Och mitt i det en gökärt och en smörblomma

Så här på våren är det ju mest lökväxter, sippor och vivor som blommar där


Och det här, som blå klockor med förgätmigejlook. Vet inte vad dom heter men fina var dom ju.


Häftiga stenformationer där dom hade fjällväxter


En hjärtformad damm.


Thriller som är en cafékedja i stan har ett litet fik även där så vi fikade


C tyckte jag skulle ha en prinsessbakelse.

Sen gick vi öer till orangerisidan och kollade på träd


Såg bl.a den här brödgranen. Googlade på den när jag kom hem, fick en bild även på de runda 20 cm stora kottarna. Härdig i zon 1.

Vid första anblicken kanske men inte uppfattar brödgranen som en barrväxt med sina långa grenar täckta av mörkgröna, tjocka fjälliknande barr. De är riktigt vassa i topparna och man får passa sig för att klappa på dem.

På äldre exemplar kan man få uppleva kottar. Fröna i dessa går att använda till brödbakning, därav namnet brödgran. Fröna var en viktig födokälla åt mapuchefolket i Chile där trädet ursprungligen kommer ifrån. Där blir trädet upp emot 50 meter högt medan de på våra breddgrader oftast inte blir högre än 5-10 meter.

Brödgranen är trögstartad och växer långsamt de första åren. Trivs bäst i väldränerad, djup och näringsrik jord i vindskyddat läge.

Kallas även för apskräck eller apträd.


Sen åkte vi och kollade på Kungsängarna


Det är mycket i år.

Tanken var sen att handla grejer till tacos och åka hit. Och handlade gjorde vi. Hamnade även på Eko där vi hittade lite kul studentprylar till Rasmus och lite annat.

Men nu hade C blivit hungrig, jag stödåt en enkel hamburgare före handlingen men då ville inte hon ha. Så vi köpte misosoppa och sushi och åkte tillbaka ut till Kungsängsrna. Hittade en bordbänk vid vindbron och satte oss där i kvällssolen


Det blåste lite och var inte jättevarmt men mysigt ändå.

Sen hem med mig. Fixade en sak och sen åkte hon hem.

Nu ska jag se barnmorskan sen ska jag steka tacofärs ändå tänkte jag. Bra att ha i frysen.

Av Neta - 14 maj 2022 22:47

Hade hoppats på Marie Mandelmann i final men dom snubblade verkligen på sista chansen. Men dansa får dom ju ändå göra nästa vecka då kommer ju alla tillbaka.
Slog över till mello men då var dom bara på bidrag 10 så stängde av ist. Inte så intresserad faktiskt. Kul om det går bra för Sverige men det lär man ju märka ändå.
Idag har jag vattnat lite ute men fattar inte hur jag ska fixa det i sommar. Trots att det ju har regnat ute hängde blommorna på löjtnantshjärtat. Måste fixa en annan koppling till slangen det här med att trycka fast underifrån kan jag bara inte.
Ska bli varmt till veckan också. Så på måndag tar jag nog ut blommorna. Har en stege till framsidan som ska skruvas ihop med. Tänkt att ha de ovala krukorna i blå keramik på.

Beställde just 2 par skor och en klänning klänningen mest för den var billig. 189kr. Svart med blommor och fin i ryggen.



Skor som funkar även för svullna fötter


Åt mina rester idag. Sen bara en apelsin, lite tunnbröd och ost ikväll.

Börjat lyssna på en ny bok *In i minsta detalj* av Kristin Emilsson. Verkar bra, lite spännande.

Tvättat lite idag med. Tänkte göra nåt till fikat.

Blev lite upprörd över ett brev idag. Från nåt som kallar sig *Efterlevnadsregistret* dom vill ha 590kr för vi ska få den avlidnes försäkringspengar m.m Ska skicka det till den juristfirma vi har, hoppas dom anmäler det.

Ska försöka sova snart. Så himla tråkigt att vara själv. Tänk om man hade nån att sova med. Haha! Men nej vill inte leva med nån ny. Kunde jag inte leva med L så funkar det nog inte med nån annan heller. Saknar dock tvåsamheten ibland. Det där självklara!





Av Neta - 14 maj 2022 00:08

Gick in på Elles blogg idag, hon hade ett urbra recept på en mördeg jag tror att jag skulle klara av trots mina klena händer och armar. Hittade det och ett till jag sparde men läste lite också och hittar ju massor av de recept vi använt i familjen. Hon skriver om mig och mina veckomatsedlar också och har lagt ut några sånna själv med. Så jobbigt att hon inte finns längre saknar henne så jag går i bitar snart. Här är det jag letade efter.


Hatar helger, då har alla nog med sitt. Det var ju helger vi var mest tillsammans på ibland båda kvällarna om det var nåt kul på TV men iaf en av kvällarna. Fixade käk och åt tillsammans.
Det har ju på nåt vis alltid varit hon och jag. Var vi på nån dans hade vi ju varann. Lika på kryssningar. Dom andra är ju mer rörliga och dansar ju också. Var vi som satt där tillsammans.

Saknar allt vi gjorde i familjen. Visst skulle väl jag kunna ansöka om riksfärdtjänst och åka iväg själv men har ju ingen ledsagare som kan följa med så om jag inte ansöker om utökade timmar. Man måste dessutom ansöka om riksfärdtjänst 1 månad innan resetillfället läste jag idag. Har för mig att det varit 14 dar förut. Dessutom är det tydligen svårare att få riksfärdtjänst.

Om jag skulle åka nånstans själv blir ju det här med mat och toabesök svårt med. Scootern går ju inte in överallt och det får inte vara trappor. Den ev packning man har med sig måste ju tas med in överallt om man åker över en dag.
Jag kan ju inte gå och bära en bricka t.ex visst kan man ta med mat men man har ju inga garantier för väder om man ska boka en månad innan.
Och hur kul är det att åka själv?

I måndags mailade jag biståndshandläggaren och frågade hur man gör om man vill ha utökade timmar för ledsagaren för jag tänkte om vi vill ha en heldagsutflykt t.ex 1 dag i månaden i sommar. Hon svarade i måndags att det kunde man göra muntligt så jag bad henne ringa mig. Det har hon inte gjort på hela veckan, och hon skrev också att jag inte kunde räkna med besked före 1 juni. Då undrar man ju vad det är som tar tid om man kan ta det muntligt?

Det var ju enklare förr när man var gift och kunde åka iväg med ledsagaren i vår egen bil, då kunde E hänga med också, nu måste det ju bli riksfärdtjänst både om jag ska ha scootern eller rullstolen. Man får ju inte åka i ledsagarens bil egentligen. Fast det har vi också gjort ändå med tidigare tjejer ibland. Man blir ju friare med egen bil och kan stanna var man vill. Har båda egna försäkringar ska det ju inte behöva vara så krångligt. Men det är det OM det händer nåt, som tur va gjorde det aldrig det.

Leif ringde i morse och när vi pratat klart bröt jag ihop fullständigt, kunde inte sluta gråta.
Inte för nåt han gjort eller sagt men för att han lever ett så himla bra liv medans jag inte kommer nånstans. Han gör ju det som vi alltid gjorde. 75% av samtalet pratade han också om sin danskompis. Jag har ju bett honom om vi kan åka på hjälpmedelsmässan och det ska vi, han är ju snäll så, men vi måste vara hemma här senast kl 15 om han ska hinna hem och sen på nån dans. Kände att det går väl men det blir ju stressigt, vi lär ju behöva äta också eftersom vi måste åka dit tidigt.

Gillar ju att göra saker med honom för allt blir så enkelt. Han vet ju vad jag klarar, hur rullstolen ska vikas ihop hur det funkar i bilen o.s.v men tyvärr finns han ju 15 mil bort och är nog inte så intresserad av nöjen med mig heller. Han skiter väl i hur isolerad jag blir nu, och det gör C med.
Hon åkte t.ex till min syrra häromdan och hade lätt kunnat plocka upp mig. Åker ibland förbi här in till stan o.s.v utan att göra nåt annat än gå på nån affär, då kunde hon ju iaf fråga men det gör hon oftast inte. Båda dom har ju sina egna liv så klart. Men tänker på mig gör dom inte så ofta. Jag hade ju hoppats på att vi skulle kunna vara kompisar L och jag och faktiskt göra lite kul saker ibland. När E levde kunde jag dock få hänga med ibland om dom gjorde nåt men hände också att han blev skitarg när hon frågade. Ibland är han lite konstig.

Bävar för sommaren för mig blir det ju krångligt som 17 och dyrare med om jag ska göra nåt själv. 160kr bara för in till stan och hem. Riksfärdtjänst ska kosta ungefär som en tågbiljett.
Elle sökte ju riksfärdtjänst för att åka till MoS en gång då tyckre dom att hon kunde åka tåg med 2 byten. Struntade i att hon var beroende av scootern. Så är det att vara handikappad.
Semester kan jag nog glömma med, fast det är precis det jag skulle behöva.

Nog om det!

Idag har jag iaf gjort lite, diskat och planterat om lite saker. Har nån kvar jag glömde idag med. + lite som ska ner på framsidan. Men blåste iskalla vindar idag trots 15 gr och tidvis sol. 4 mm regn på två dar men ska visst komma mer i natt.

Har så himla torra händer nu, som fnasig i handflatorna och det hakar som i kläderna. Smörjer men hatar ju samtidigt att bli kladdig så gört väl inte så,ofta som jag borde.

Lyssnat klart på båda böckerna nu men har en välfylld bokhylla på Storytel.

Läste just om Casper i Arvingarna, snacka om att ställa till det för sig. Haha! Osis att älskarinnan blev gravid så fort.

Idag åt jag bara nudlar till lunch men hällde på lite sesamalger. Tog fram rostbiff som legat två dar i kylen men den hade fått så skum konsistens. Där stod jag med sallad, nykokt vit sparris och potatis jag råstekt i Af. Som tur var hade jag en burkskinka i kylen med.




C var sugen på tacos sa hon, vet att hon och killen åt det förra fredan med. Länge sen jag gjorde det. Har langosdeg i frysen med men hur kul är det att fixa sånt bara till sig själv. Funderade på göra sushi ett tag, det jag åt i veckan gav mersmak. Men latmasken bet mig. Lär väl bli samma mat för mig i morgon med, halva skinkburken är kvar och några sparrisar med. Glad att jag lyxade till det och köpte den vita sparrisen fast den var lite dyr. En av mina favoritgrönsaker som egentligen ska ätas med citronsmör.

Kommer ju inte in i affären nu, både Lets Dance och mello i morgon, ska iaf se Lets dance. Hade ju varit läckert med nåt onyttigt att smaska på och lite sällskap men det kan jag nog se mig i månen efter. C ska ha en kompis hos sig eftersom killen är på övning. L är nog ganska ensam på helgerna nu när danskompisen har en kille. Pratade om Örebro och nån bra orkester men hade inte råd. Jag tror ju att han åker iaf. Då åker han gärna 20 mil.

Oj nu har kl ränt iväg. Sova kanske?

Presentation

Fråga mig

10 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3
4
5 6 7
8
9
10 11
12
13
14
15 16
17 18 19 20
21
22 23
24
25 26
27
28 29 30
31
<<< Mars 2025
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards