Skulle träffat min ledsagare i morgon men då var det risk för regn så vi bytte till idag. Varmt och klibbigt ute, grått här hemma men i stan var det sol. Kom några stänk här innan jag åkte, så pass att det blev lite prickar på plattorna.
Nu verkar det inte bli så mkt regn i morgon ändå, åskskurar som är aviserade brukar ju hoppa över oss. Klibbigt verkar det bli nån vecka framåt.

Hade scootern med mig idag så vi åkte rullstolstransport. Blev lite sightseeing ut till Skaris, vi åkte över Eriksberg och Norby, där var jag inte igår precis, inte i förrgår heller! Haha!

Vi blev avsläppta på Granebergbadets stora parkering. Gick upp till kiosken vid badet för att köpa glass, men där hade dom precis stängt.
Gick stigen vid båtklubben därifrån. Tyckte vi såg en kiosk inne bland båtarna och gick dit men det var klubbstugan. Fick tips om att gå in på Skaris café så det gjorde vi och dom hade ju glass. Så åt medans vi gick upp till Vårdsätraleden. Den består till största del av träbryggor på sank mark och i skog som inte rörts sen 1912. Ibland är det hårdgjorda stigar eller en snygg bro ist. Allt är iaf tillgängligt för alla.

Det ligger några kronor där. Många segel och vattenskidåkare på Ekoln idag. I var det en himla massa folk som badade.

Det hade växt upp en hel del sen vi va där senast. Man ser knappt vattnet på en del ställen men då har dom gjort några bryggor man kan gå ut på.

Då ser mam mängden näckrosblad med. Ibland går man som i en tunnel av växter. Trädkronorna växer ihop upptill och annan vegitation blir väggar. Mångfald av vattenväxter, träd, buskar, vilda blommor och rikt djurliv modell mindre, mindre djur alltså. Men vi träffade inte på en enda mygg eller knott.

Vi tog en kaffepaus vid den stora eken, en av många ekar runt sjön. Här har dom gjort som ett *torg* med eken i centrum som förärats med sittplatser runt om. Man är inte stor där inte!

Smakade gott, och så klart hade vi med oss vatten med.

Efter ett litet bad förändrades naturen. Fler stora stenar, små vattendrag och på flera ställen en trappa så man kan gå ner i skogen.

Vi vände i Lurbo och gick tillbaka samma stig. Då såg vi nya saker, en massa slånbär, äpplen och fina blommor.

Även kul saker i trädgårdarna.

En sittgrupp efter stigen.

Vi hade mat med oss, så avnjöt en middag på en brygga med solgatan på sjön.

Hemma strax efter 20. Trött av all sjöluft gjorde jag lite dessert.

Kollade på sista Lotta på Liseberg. Lyssnade lite på boken m.m

Men nu Godnatt!

Kl är snart 23 och jag sitter i soffan med balkongdörren öppen och det känns inte. Annars har jag varit inne idag med persiennerna fällda ända till runt 18. Då vattnade jag och det behövdes ju. Sen åkte jag till Elle, ansade lite fula blad och vattnade hennes ros. Så spänd på när vi får stenen nu.
Det var så himla skönt i skuggan i skogen när jag åkte dit.
När jag kom hem satt jag ute en stund sen tänkte jag ta fram fågelbadet och möttes av det här.

Ett bord som blockerar dörren och fullt med grejer på golvet bakom. Gissa om jag blev arg?
Skulle bara ta ut fågelbadet tänkte jag men det gick ju inte. *Det står på hyllan*, i helsicke heller att det gör.
Då vet dom alla tre att jag inte kan ta undan det här själv. Dessutom har dom slängt dit Elles stegpall. Va ska jag med den till? Jaja når mina saker gör jag ju inte. Och det är 5 v sen nån var här. Sen dess har lampan lyst också.
Blir så jävla trött.

Gjorde iaf knäckepizza idag.

Gör i pappersform som jag oljar lätt. Typ en droppe bara så penseln blir kladdig. Penslade brödskivorna med tomatsås från ett pizzakit. Sen strödde jag på riven ost, strimlad skinka och tomater. Saltar lite på tomaterna och sen lite mer ost med betoning på lite. Pizzakrydda över hela och körde i airfryern på 180 i 5 min. Åt tre sånna bitar, gör sen dom andra i samma pappersform. Dom som har större maskiner kan ju göra fler på en gång men det kan ju inte jag.

Dom är fortf knapriga i kanterna och lite segmjuka annars. Tog dom i nypan och åt som en macka. När vi gjort i ugnen på hela hålkakor har dom varit mjukare då behövs bestick. För mig ensam är det här perfekt.

Ser att jag inte skrivit ugnstemp där men har för mig att det är 200 gr. I typ 10 min, men det ser ni ju.
Leksandsbröd stod och gjorde och delade ut bitar på matmässan ett år. Dom säljer också i kiosken utanför butiken i Leksand.
Så gott och lite kul!

Börjat lyssna på en ny bok, rena porren. Få se om jag står ut att lyssna klart.

Nu ska jag stänga dörren för nu hörde jag en mygg. Hänga maskinen jag tvättat idag och sen gå isäng.

Idag var det lite för varmt ute för att jag ska må bra. Satt ute ett tag men gick sen in. Persiennerna va redan nerdragna, och stängde ute värmen. Men jag får lite känning av klaustrofobi, är ju van att ha öppet helt, ibland åt båda håll.

Ikväll spelade ju Sannex i Vittinge, hade velat åkt dit ett tag iaf. Eldfesten har varit och ca 80% av min vänlista har ätit kräftor i helgen. Det händer saker inne i stan men jag har ju redan varit inne i stan den här veckan.
Ska träffa Annika på tisd då åker jag in nästa gång.

Lyssnat på en bok som handlar om Stallarholmen i Sörmland. Blir ju sugen på att åka dit till det gula industrihuset. Haha!

Fick totalt hjärnsläpp vad gäller maten också. Såg den rivna osten i kylen och visste att jag spart den för jag hade planerat vad jag skulle äta. Kom bara inte på vad!

Så jag kokade dom 2 sista mandelpotatisarna och stekte knackvurst. Till lunch tog jag gravlaxen som var kvar.

Nu ikväll kom jag på vad jag skulle ätit. Jag skulle ju för farao göra knäckepizza. Totalt hjärnsläpp på det. Men ända sen vi var i Leksand har jag varit sugen på det. Nu får vi se om jag kommer ihåg det i morgon. Haha!

Det enda vettiga jag gjort idag gjorde jag nyss, plockat i en ljus 40, Haha! Satte så klart inte på den, men är klar för att göra det i morgon.

På dan idag hade jag ärende in i sovrummet, satt och läste i en grej när min skrivare slås på. Jag bara stirrade dumt på den och efter bara en kort stund stängdes den av igen.
Det visade sig vara nya grannen som bor i Es lägenhet som försökte installera sin men misslyckats. Kom på nåt sätt in på min. E o jag hade ju hopinstallerat så att hon kunde gå ini min dator från sig. Den var ju typ 2 m från hennes. Hon kunde också skriva ut nåt på min skrivare, t.ex om hon hittade nåt hon trodde jag ville läsa. Men allt hennes är ju borta, uppsagt och slutbetalat. Men tydligen hänger min skrivare i cybern. Tur den är lösenordsskyddad.

Orkade inte vattna idag heller, är väl kanske nåt som hänger i morgon. Men då får man väl vräka på då då. Måste till körrgårn i morgon med.

Men nu ska jag kolla om det hänt nåt och sen sova!

Blev så idag. Gravlax med svenska färskisar till lunch. Men dom är inte som i juni längre, tunna skal men går inte att skrapa bort längre så det blir bart. Inte dom jag köpte här iaf.

Till salladen gjorde jag en dressing med ramslöksolja. Då kom jag på att jag hade degbollar till langos i frysen. Köpte på Lidl för flera veckor sen.
Tog fram två, läste på påsen att man skulle pensla dom med olja innan man skulle tina dom. Så gjorde det med ramslöksoljan och la dom i en plastpåse.

Dom tinade på nån timme bara och hade jäst lite med. Tror dom låg i två timmar.

Rev ost och hackade rödlök. Tog fram gräddfil och caviar.
Penslade en pappersform för Af med oljan tryckte ut en boll, körde sen i 180 i 7 min. Vände den, penslade och körde i 7 min till. La den på en papperstallrik. Penslade den sidan jag ville ha uppåt och la snabbt på ost. Pepprade med sv.peppar La på rödlök. Klickade ut gräddfil och caviar på med.

Dom blev lite små och kanske aningen för tjocka tack vare det. Men frasiga och fina. Och attans så goda. Åt båda två.
Har fler degbollar i frysen så det lär bli fredagsmys flera ggr. Tänker att man borde ju kunna göra egen deg sen och frysa. Praktiskt att ha att bara ta fram sen. Blev himla bra med ramslöksolja med. Ska ju vara vitlöksolja egentligen.

Varit lite svalare ute idag. Bytte sida ett tag och då kom Sonja och pratade en stund. Nu ikväll kändes det lite svalare ändå, inte alls som igår. Så satt inne ikväll. Så less på ensamheten, men vill ju inte ha nån ny karl. Snacka om ambivalent. Haha!
Som man både vill och inte vill. Men vill ju isf bara vara kompisar. Och det vill inte gubbar i min ålder. Dom flesta verkar vilja ha en hushållerska också men om jag vill ha en butler då? Haha!
Hudson t.ex *Your breakfast is served madam.* måste se den nya filmen innan den slutar gå.

Men tråkigt med ensamheten. I morgon är Sannex i Vittinge och i helgen är eldfesten. Har varken råd eller möjlighet att gå. Nästa helg är Ledin på Furuvik. Kommer nog inte dit heller men då har jag nya pengar iaf.
Vill äta kräftor men det får jag väl göra själv. Det funkar ju.
C ska ha kräftskiva med kompisar i morgon och J ska dit. Hade inte L bott så hiskeligt långt borta hade ju vi kunnat äta det. Men så lär det ju inte bli. Tror inte han kan åka så mkt nu, han prioriterar så han kan gå på iaf en dans i veckan. Sen kan han inte köra så mkt mer.
Jag har mkt månaden som kommer med så kan inte ge han några pengar.

Elles gravsten är klar, C hade fått mail med foto idag. Få se när dom monterar den.

Precis som hon önskade i sitt vita arkiv. Svart med guldskrift och en vit duva på.
Nu ska vi bara hitta en fin lykta med.

Men nu ska jag lösa klart ett krypto och sen gå i säng.

Tjingeling!

Kräftbröd

25 gr jäst
3 dl vatten
1 msk rapsolja
1 ägg
1 tsk salt
1 msk flyt honung
1/2 pkt fryst dill (á 35 gr)
8-9 dl vetemjöl special
(480-540 gr)

Ugn 225-250 gr

Smula jästen och lös upp med det fingervarma vattnet.
Tillsätt olja, ägg, salt, honung, dill och det mesta av mjölet.
Jäs övertäckt 40 min
Dela degen i 2 delar. Lägg ena delen i kylen om små kräftor ska bakas, så jäser det inte för mycket.
Kavla ut degen ca 1 cm tjock och skär med mjölad kniv eller sporre ut kräftor, gärna efter mall. (Klipp ur en kräfta från kartongen och skär efter den)
Eller dela hela degen i 2 delar och forma 2 stora kräftor.
Jäs på plåt ca 15 min.
Grädda små bröd 250 gr och de stora i 225 gr.
Grädda små mitt i ugnen ca 10 min för små eller 20 min för större.

Har även detta recept som också blir gott om man föredrar hårt bröd

Dillknäcke

25 g jäst
2 dl ljummet vatten
½ dl rapsolja
2½ dl dinkelmjöl
2½ dl vetemjöl
2 msk dillfrö
1-2 tsk flingsalt

Sätt ugnen på 250 gr
Smula jästen i en bunke, och rör ut i vattnet.
Tillsätt resten och arbeta den smidig.
Degen behöver inte jäsa, dela den i 4 bitar.
Kavla ut tunna kakor 20x35 cm.
Kruskavla och sporra ut ca 12 bitar per kaka.
Grädda på smord plåt 4-5 minuter, passa så det inte bränns.



Ja sen blir det väl kanske nån ost och lite frukt efter kräftorna. Vi föredrar vin och vatten till, men har även öl för dom gäster som föredrar det. Snaps dricker vi inte, gillar inte det alls.


Nu är ävengurkan billig, gör lite sommargurka. Antingen av Västeråsgurka eller lagom bitar av färsk.


Snabbsaltade gurkor

1 kg västeråsgurka
8 svart vinbärsblad

Lag:
1 l vatten
2 msk ren ättika 24%
1 msk socker
4 msk salt

Rör ihop lagen och låt den stå tills socker och salt löst sig
Borsta gurkorna i hett vatten, picka dom med en provsticka
Varva gurkor och vinbärsblad i rena burkar
Häll över lagen så det täcker
Sätt på lock och förvara svalt i 1 vecka.


Eller ännu snabbare


Snabbsaltad gurka.

Gurka: slanggurka eller västerås gurka.
Dela slanggurkan i ca 1 dm stor bitar och gör små hål runt om varje bit med en provsticka eller gaffel.

Västeråsgurkan, gör små hål runt varje gurka med en provsticka eller gaffel. (detta för att grukan ska suga åt sig lagen snabbare).

Lag:
7 dl vatten
½ dl salt
1 sockerbit
Vispa ihop till allt har löst sig.
Ca 1 msk dillfrö

Blanda i dillfrön efter egen smak. (jag brukar krossa dem lite för att få mer smak)
Lägg i grukorna, inte för mycket. Lagen måste täcka alla gurkor.

Täck med lock och låt stå i kylskåpet.

Sedan kan man börja äta efter ca 1½ till 2 dagar.

I morse efter frukost åkte jag först till kyrkogården och vattnade på rosen och sen till affären, köpte svensk färskpotatis, morötter och hämtade paketet. Innehöll en stickling på en vårärt och det här.

Hästskor. Från en tjej i Täby, eller från 2 tjejer en är 5 år och en är hennes mamma. Skrev ju på Fb om blommorna jag hittade som var gjorda av hästskor.

Så nu gäller det bara att hitta nån som kan svetsa och har utrustning för det. Fixa armeringsjärn och brickor eller muttrar. Får väl skicka L till skroten. Om han skulle råka hitta en hovtång och ett par spikar kan vi ju göra en fjäril med.

Sen var jag på baksidan. Tog en kaffe eller tre först. Lyssnat på del 2 i Järvsöserien. Åt rester både till lunch o middag. Gick bara ut på framsidan när jag vattnade, så varmt idag. Ska bli svalare i morgon men sen hett igen.

Satt ute länge ikväll, ingen annan var ute så lite ensamt. Hade gärna haft nån bredvid mig också. Sen kom jag på att jag var lika ensam som gift. Antingen var det Elle och jag eller så satt jag där ensam. L var oftast i pannrummet där han hada sin datorverkstad, inte sällskaplig alls. Elle som sen satt sig på sin scooter och åkte hem hit och skickade ett hus när hon kom hem. Men ensam har jag varit i många år, även innan skilsmässan. Datorer var mer intressanta än jag. En av många orsaker till att jag flyttade.

Men nu är det sovdags!

Först en rättelse, det var räkor vi åt inte kräftor. Tyvärr! Haha!
Men folk skriver mkt om hur dom äter kräftor nu så var väl därför. Jag skulle gjort det i morgon men tyvärr blev hon sjuk. Så sugen så jag nästan spricker.

Hittade ett sånt plåster på metervara i badrumsbyrån igår. Kunde alltså pyssla om såret på låret. Men haft byxor på mig idag och varit på toa några ggr ju, så det behöver bytas. Lossnar lite för varje gång man drar upp o ner byxorna.
Lite fula blåmärken här och var och näsan och hakan syns det ju på med. Tog värktabletter när jag la mig igår så sov iaf bra. Inte känt så mkt idag. Mest glad för att det inte blev nåt med glasögonen. Borde kanske byta snart men fattas nog dom pengarna.

Idag lyssnade jag på en bok i en Järvsöserie. Lyssnar bara på feelgood, inga deckare, fixar inte död och elände.
Men i den här boken låg en anhörig på sjh, och senare dog. Så sen var det ju kört. Va tvungen att sluta lyssna ett tag.

Besvikelserna kommer ju upp då också. Hade ju hoppats på att kunna åka på Ledin på Furuvik nästa lörd. Pratade med L, han vill nog men har inte råd. Vi hade ju så klart delat hans bensin och det är billigt på Furuvik då man kan gå in för vanligt inträde på em och vara kvar.
Kan ju inte fråga vem som helst då det ju måste va nån som fixar att lyfta, fälla ut och ihop och dra rullstolen.
Vill så himla gärna gå, hade varit perfekt med honom. Vi borde ha en sponsor. Haha!

Men vet samtidigt att det är kärvt för honom nu. Han fick ju göra en akut utryckning för att fixa Cs bil med. Sen vill han ju åka på en del danser, och det är bra för honom att göra det. Men det vore bra för mig att åka på Ledin med. Haha!

Annika och jag gör ju en lång utflykt i månaden nu i sommar. Men eftersom det inte blev nån semester vill man kanske göra nåt mer också. Fick ju iofs åka till Mariefred i midsomras med. Och vi pratade om att göra nåt i familjen men det gick inte att få ihop. Kanske senare i höst.
I juni var vi ute vid kusten, Öregrund och i Österby, i juli gjorde vi Dalarna och i aug har vi pratat om kusten igen men Vaxholm eller kanske Norrtälje ist.

Hade hoppats få åka till Taxinge o fika med. Vi får väl se om det blir så.

Dahlian och påfågelsliljan har slagit ut. Den senare i dubbel blom, aldrg hänt förr. Dahlians blomma slog ut långt över mitt huvud, men är massor av knopp. Liljan blommar bara en dag i taget. Få se om det kommer fler.

Lunchen var enkel idag, orkade dock bara tre. Bullens pilsnerkorv. Står att man ska koka dom i vatten. Men jag kokar upp spadet med ett lagerblad, lite salt och fyra kryddpepparkorn. Tar bort kastrullen från värman, lägger i korven, sätter på lock och låter det stå i 5 min. Attans va gott det blir.
När jag äter korv med bröd lägger jag friterad, torkad lök i brödet under korven. Då ramlar den inte av.

Köpte kassler igår och delade den i tre delar idag. Frös två bitar och gjorde gryta på en. Tog lite vad jag hade, 1 lök, 1/2 spetspaprika, en skvätt gröna bönor som var kvar i en påse, fräste det hop med typ 200 g tärnad kassler och tärnade 2 rå potatis i lite curry. Hade i lite tomatpuré och nån msk chilisås efter en stund, sen mjölk och redde av. Kokade hop allt en kvart.
Just brytningen, den rökta kasslern, curry o tomat blir så himla gott. Har ett riktigt recept på det också men idag gjorde jag * på en spik*

Den riktiga

Ylvas kasslergryta
(4 port)

1 stor purjolök
1 grön paprika
1 röd paprika
Smör
2 tsk curry
400 g kassler
3 dl matl.grädde
2 dl lättfraiche
2 msk tomatpuré
1 -2 vitlöksklyftor
salt och svartpeppar

Strimla kassler, paprika och purjolök.
Smält smöret i en gryta och tillsätt curryn.
Bryn sedan purjolöken och paprikan.
Tillsätt kassler, grädde, creme fraiche, tomatpuré och vitlök.
Låt puttra i ca 15 min.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Servera med ris, sallad och bröd.

Blev iaf 2 portioner gryta.

Kan inte påstå att jag gjort nåt nyttigt idag. Hade inte den intentionen heller. Telefonen har varit tyst. Jag satt ute på baksidan nästan hela em. Framåt 18 blir det väldigt varmt där så då brukar jag gå in en stund. Sen blir det urskönt på kvällen. Den skulle behöva sopas därute bara men det måste jag ha hjälp med. Städtjejen sopar under och runt om sittgruppen men inte vid odlingarna.

Men nu är det nog sovdags va?

Vaknade vid 9. Ini duschen, fixa lite och äta en macka och lite te. Räkorna jag skulle ha med hade tinat så hällde av lite vätska och packade kylväskan med räkor, vin och chokladbollar. Måste ju ha nåt till fikat med.
Leif ringde samtidigt som jag pratade med C i luren och vi hade mkt att prata om. Flygdagen bl.a som C och jag ska på. Han skulle kolla upp parkering.

Taxin kom lite tidigare och precis innan jag skulle åka kom ett medelande från en tjej jag känner från dansen. Hon undrade om jag fortf ville ha fikasällskap och det ville jag ju.
Åkte med en chaufför som trampade på rätt rejält på motorvägen. Så var inne redan halv. Då såg jag Kerstin som jag skulle träffa gå förbi entrén. Jag åkte in och kollade lite på blommor så såg jag henne igen gå till vår mötesplats så ilade dit på scootern.

Vi åkte upp till Fågelsången och köpte fika. Satt sen där ett bra tag och pratade på om allt möjligt. Gick en sväng till stadsmissionen men hittade inget. Gick en snabb sväng till bolaget så jag fick köpa några cider. Och sen till Kvantum där jag skulle handla lite som, som vanligt blev rätt mkt.
Hon skulle kolla på kläder och jag skulle åka till mamma.
Höll inte på att hitta ut, skulle till viadukten under Vaksalagatan och virrade runt ett bra tag innan jag hittade rätt. Fick ringa och anmäla sen ankomst. Haha!
Sen tänkte jag åka som jag gick från skolan, men över skolgården kom jag inte, är byggarbetsplats där. Gina över gården efter gick inte heller då det var låsta grindar där, så fick åka upp till Verkmästargatan innan jag kunde åka ner Apelgatan och fram till mamma.

Hon tog mina kassar när jag parkerat scootern och gick före in. Jag dök formligen ner i hallen, snubblade på tröskeln och låg på golvet. Mamma blev livrädd och funderade på hur hon skulle få upp mig. Men jag tog mig ut på bron, blödandes från både näsa och såg vi sen, lår. Va väl näsan och hakan som tog värsta smällen. Satt mig på översta trappsteget och drog mig upp mot räcket. Lite omtumlad. Klänningen va sönder med, som nån stansat ut ett runt hål.

Skrapad näsa och haka.

Det där blöder fortf efter 8 timmar. Har så klart inga plåster.

Trasig klänning.

Mamma hade dukat med finporslinet, blå eld.

Vi tog en bit paj först innan vi högg in på kräftor och bröd. Bubblade på om allt och inget och tiden gick fort.
Vi skulle sätta oss på framsidan sista kvarten innan taxin skulle komma så vi såg när den kom men då var den redan där. Så bara packa ner sakerna i cykelkorgen och köra upp på rampen.
Hem och plocka ur varor, vattnade fram och baksidan sen gick luften ur mig lite.
Bara satt mig på baksidan, hörde allsången från Linneas TV men satt kvaroch gjorde absolut ingenting. Så skönt ute. Epaungarna spelade högt från Röde orm, fin dansmusik.

Till det blev mörkt

Då gick jag in och startade om allsången så såg den och efterföljande program med Molly Sanden, vilken pipa hon har den tjejen.

Kändes som glasögonen var lite snea. Leif ringde och sa att jag skulle lägga dom upp o ner på bordet och se var dom var böjda. Det var dom inte, förmodligen min näsa som är svälld. Skönt det då, såg tusenlapparna flyga.
Är lite blåslagen, känner av hela hö sida, handleden och axeln också nu ikväll.

Så nu ska jag ladda i mig ett par värktabletter och försöka sova.