TEX MEX-LÅDA 4 port.



400 gr köttfärs
2 msk smör
2 röda lökar
1 grön paprika
3 tomater
1 brk kidneybönor
1 liten brk majs, eller 2 dl fryst
1 påse tacokrydda
100 gr tortillachips
riven ost
1 dl matlagningsyoughurt eller gräddfil smaksatt med tacosås

Fräs köttfärsen, skiva lök, paprika och tomat under tiden, blanda i detta.
Tillsätt bönor och majs.
Puttra i 10 min. Smaka av med kryddorna.
Varva chips, röran och osten i ugnsform, ost överst.
Gratinera i mitten av ugnen i 15 min, i 225 gr.
Ringla över youghurt eller servera med gräddfilsblandningen.