L åkte in på gubbdagis. C åkte med honom på morgonen och vidare med tåg till Gävle där hon föreläst i Valbo idag och ska göra det i Forsbacka i morgon. Nu bor hon över på hotell och jag fick nyss en bild där hon låg med ansiktsmask på. Å nej den får ni inte se Haha!

Elle, Lotten och jag for till stan. Först till Kocken & Kallskänkan och åt lunch. Stekt fläsk, raggmunk o lingonsylt. Lite sallad till så klart. Sen bjöd dom på minisemlor till kaffet på maten. Gott alltihop. Det här stället ligger vid avfarten Storvreta/ Fullerö vid motorvägen, mot Fullerö, ser rätt anspråkslöst ut. Men så trevligt och god mat. Har ni inte varit där så ge det en chans. Ingomacken ligger framför.

Sen åkte vi in till Rusta för jag skulle ha nya lampskärmar till 2 lampor. Visar sig att den typen där man trycker på skärmen med en metallhållare på glödlampan inte görs längre. Så vet inte riktigt hur jag ska göra nu, om det går ändå med den typ som finns nu eller om jag måste köpa hela lamporna nya. Känns ju lite onödigt det. Dom står på köpmandisken och där vill man ju gärna ha lite ljuspunkter.
Köpte en matta att ha under golvvasen, servetter, några sidenblomkvistar och ostbågar. Dom har stora påsar där för 29kr, C fyller ju senare i veckan och det är ju Alla Hjärtans i morgon.

Behövde köpa potatis och grönsaker bl.a så åkte in på Citygross på hemvägen, där blev det lite hjärtgodis till i morgon med. Sen var vi så kaffesugna och då hade dom kaffe o semla för 20kr, ja men är det fettisdag så är det. Haha! Att jag köpt med varsin till L och mig hem med hade jag glömt då.

Elle skulle på stickcafe så hon åkte med hit, slängde i sig lite mat hon tagit med sig och for iväg. Det är lättare för henne att bli hämtad och hemskjutsad hit än att gå i backen hos sig när det är halt. L har nyckel till bommen så han kan sen köra ner henne ända till huset. Tar ca 6 min tur o retur, längre är det inte.

Jag gjorde varsin räksemla till L och mig, såg fantastiska ut ända till jag lyfte upp assietterna.

Då gled min tjusigt upplagda fyllning av, blev kanske lite mycket. Haha! Men dom var goda iaf. Röran gjorde jag på
1/2 dl citronmajonnäs
1 finhackad rödlök - lite strimlor till garnering
1 dl skalade räkor från fryst
1 tsk torkad dill
1/2 burk ishavsrom
1 dl fraiche
Salt o peppar.

Gjorde i källarfranska som jag skurit av ett lock på och gröpt ur.
Klickade i röran, strödde på lite dill
Lade ett skivat ägg i ena kanten och la på 1 dl räkor på röran
Strödde på lite dill på det med och la på några strimlor rödlök och en skärva citron
Sen var det lite röra kvar och det var väl det som blev mitt fall, att jag la den överst och sen på med locket. Blev väl för halt Haha! Inget får ju förfaras..... men hade ju kunnat lagt den där sista klicken bredvid ist.
Men mätta blev vi mer än nog och kul att ha provat.

Elle kom tbx nyss och är nu hemskjutsad, jag börjar bli trött så ska nog avveckla dagen.
Sov gott!