Bilden är från recept.se på Skomakarlåda.

Det är säkert både rätt och gott.

Men

Min mormor gjorde något hon kallade Skomakarlåda, mormor va född 1905.

Hon förvällde bitar av purjo (från egen trädgård) lika långa som hennes tumme. Tog upp dom med hålslev och lät dom rinna av på en handduk.
Minns inte att dom nånsin hade hushållspapper.

Hon lindade varje bit med tunt skivat rökt fläsk, typ bacon men det fanns väl inte då.
Ställde bitarna tätt i en smord form. Hände att det hamnade lite prinskorvar mellan också men bara ibland. Kan tänka mig om det var rester.

Hon gjorde en vit sås, minns inte om den var kryddad nåt speciellt, annars salt och vitpeppar bara. Hällde den över. Strödde på skorpsmulor som var just det, noga tillvarataget från skorpburken.
In i ugnen, hur länge har jag så klart ingen aning om. Men ytan var fint gyllene och frasig.

Åts med kokt potatis så klart från egen åker hos hennes föräldrar i Månkarbo. Det försörjde 6 familjer med potatis. Alltså alla deras barn som hjälpte till med allt i den åkern där det också växte andra roter, och ärtåkern.
Minns detta vagt bara och har inte kommit på var i Månkarbo huset ligger eller låg. Vi fick tälta därute.

Har gjort det här nån gång själv, gott är det. Ett av barndomens matminnen. Något saknas i smaken dock. Undrar om det kan ha varit kardemumma från smulorna?

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...