Tror vi kom upp i hela 8 gr idag :-)

Väntade på stolarna som kom idag, skulle komma mellan 10-14, kom 13.58 Han höll ju tiden iaf. Haha! Har inte packat upp dom ska göra det när C kan ta hand om emballaget.

Sen åkte jag och handlade, köpte nåt set med tänger för att göra hål med och slå i öljetter och tryckknappar. Var även både öljetter och tryckknappar med allt för 49 kr.

Lite dyrare var den här

Cs bil och Ls med är låga så tror den här blir bra.

Hem och packade upp, skulle ta en chokladtopp men fick inte upp burken den var som hopsvetsad. Fick använda lite list men till slut kom jag in i den.

Kvällens middag blev gratinerad blomkål med skinka, paprika o rödlök.

Lite ost på toppen också. Sen in i 225 gr i 20 min.

Nu blir det tv resten av kvällen :-)

Majstortillor


12 stora
20 små

5 dl majsmjöl
5 dl vetemjöl special
5 dl mjölk
2 tsk salt

Rör ihop alla ingredienser
Låt det vila i 30 min
Dela degen i bitar beroende hur stora du vill ha dom
Kavla ut rundlar i majsmjöl och stek på båda sidor i torr het panna
Bädda in bröden i en handduk varefter dom är klara så förblir dom mjuka.
Vill du ha dom hårda och krispiga så lägg dom i 75 gr ugn nån timma, lite flingsalt på är inte fel då

Tacokrydda



1 tsk salt
1 tsk vitlökspulver
1 tsk chilipulver
1½ tsk spiskummin
1 tsk lökpulver
1 krm cayennepeppar
½ msk paprikapulver
½ msk oregano
1 tsk maizenamjöl

Blanda ihop allt.
Räcker till 400 g. färs

Fajitakrydda


1 tsk salt
1 msk spiskummin
1 tsk mald koriander
1 tsk chilipulver
1 tsk paprikapulver, helst rökt
1 krm sv.peppar
2 msk lj.brunt moscovadosocker

Blandas o förvaras i tät burk.

Guccamole


2 avocado
2 tsk press citron
1 press vitlöksklyfta
1 tsk sweet chilisås
1 dl gräddfil
Spiskummin, salt och sv.peppar

Mosa avokadon med citronsaften
Tillsätt övriga ingredienser och smaka av med kryddorna.

Tropisk salsa


1 pkt fryst tärnad mango
2 stora avokado
1 röd paprika
1 lime
salt & sv.peppar

Dela limen och pressa saften från den ena halvan i en skål
Tärna avokado och paprika och rör ner det tillsammans med mangon
Smaka av med salt & peppar
Gott till bl.a grillad lax, kyckling eller fläskkött

Tomat- och paprikasås


1 röd paprika
1 brk kross tomater
2 charlottenlökar
2 vitlöksklyftor
2 kvistar timjan
½ dl olivolja
1 msk honung
1 tsk vinäger
salt & sv.peppar, spiskummin

Hacka lök, paprika och vitlök
Fräs i oljan utan att den tar färg
Slå på tomatkrosset
Koka ihop
Smaksätt och mixa

Ha en fin fredagskväll!