Och det känns i min sargade kropp.

Idag åt vi frukost framför TVn Elle och jag. Såg Stjärnornas Stjärna eftersom vi såg galan igår. Strax efter det kom L och vi skulle ju till C alla tre för lite lunch. Hade ringt L innan och bett honom köpa blommor till henne. Vi åkte bil dit, det är ju så himla långt Haha! Men då slapp jag ta ut scootern och E som ju inte är frisk än slapp gå.

Vi fick kyclingfileer fyllda med en fetaoströra med oliver, potatis hon snittat och stoppat i lagerblad i samt kryddat alltihop medk salt och rosmarin. Ugnsstekta citronklyftor (allt detta på samma plåt i ugnen) och till det sallad och tzatsiki. Ska be henne göra ett gästinlägg med recept.

Till kaffet en cheescake med passionsfrukt.

Vi spelade ett frågespel som hette ?Lingon, långkalsonger och lådvin.? Ett spel som visar hur mkt svensk man är. Jättekul!

L åkte hem efter att han skjutsat hit E och mig. E skulle egentligen ha blivit hemskjutsad av honom men valde att stanna en natt till, vilket jag inte hade ett dugg emot så klart! Nu skjutsar C hem henne i morgon ist.

Vi åt lite vickning till Bingolotto ikväll där jag faktiskt vann en hundring. Gick ju med vinst iaf! Haha!

Vi gjorde ett smördegsflarn på färdig deg som vi penslade med ägg. Kryddade med salt och peppar. Strödde på lite mixad riven ost, la på sparris och gräddade i 200 gr i en kvart ungefär. La på kräftstjärtar då den kom ur ugnen. Ska egentligen vara klickar med gräddfil och rom på med men vi skippade det idag.

Slank även ner en bit av romtårtan vi gjorde igår. Botten av 100 g smör och 200 g osötat grovt bröd (hade ?Varsågod? i den) vi mixade hop och tryckte ut i en form. Lät det stå klallt nån timme.
Gjorde fyllningen av 1/2 lit turkisk yoghurt, dill, rom, citronsaft, salt o peppar, räkor och kräftstjärtar. Gör på en höft och smakar av. Rörde i 5 blötlagda och smälta (i citronsaft) gelatinblad, hällde det på botten och ställde i kylen över natten.
Garnerade ytterst med hackad rödlök och gräslök blandat. Täckte mitten med rom och la på räkor.

Sen fika med påsktårta. Är rätt mätt nu. Haha!

Apropå uttersafarit igår måste jag få visa en bild på hur dom sover. Håller handen för att inte tappa bort varann. Hur gulligt?

Nu ska vi slappa en stund innan sovdags.

Rätt nere nu. Är väl den stora vårdeppen. Ska det vara så omöjligt att bara få må bra, vara glad och slippa fundera över saker som blir typ *konstiga* Kanske är jag något bättre i fötterna, vi får väl se, men jag törs inte ta ut nåt i förskott. F...

Kall avocadosoppa 1 lit vatten + fond eller kycklingbulj.tärn 2-3 mogna avocado beroende på strl 1 kn salladslök, finskuren 1 brk creme fraiche 1 msk torkad dill Salt & sv.peppar En doft cayenne om så önskas 100 g fetaost Servera med...

Gurk & Avokadosoppa 1 gurka 2 avokado 1 hönsbuljongtärning 4 dl vatten 3 msk press citron 3-4 msk olivolja Salt, sv.peppar & lite cayenne 3 msk finhackad dill 1 kn gräslök, hackat Krutonger Skala gurkan och skär den i bitar H...

Ja Den stora älgvandringen alltså. 87 älgar har summit över. L tror det är rekord. Det roliga tycker jag också är alla andra djur man får se liksom på köpet. Järv, björn, lo, ren, grodor, örnar, orrar, svanar, änder, ejder och en massa andra fåglar...

Hade tänkt sova länge idag. Men så klart vaknade jag tidigt då. Om jag nu bestämmer, utan att sätta väckning i morgon att jag ska vakna tidigt då, så kanske jag får sova iaf då. Haha! Christine och Marcus var här idag. Vi fikade lite och dom kom ...