Och det känns i min sargade kropp.

Idag åt vi frukost framför TVn Elle och jag. Såg Stjärnornas Stjärna eftersom vi såg galan igår. Strax efter det kom L och vi skulle ju till C alla tre för lite lunch. Hade ringt L innan och bett honom köpa blommor till henne. Vi åkte bil dit, det är ju så himla långt Haha! Men då slapp jag ta ut scootern och E som ju inte är frisk än slapp gå.

Vi fick kyclingfileer fyllda med en fetaoströra med oliver, potatis hon snittat och stoppat i lagerblad i samt kryddat alltihop medk salt och rosmarin. Ugnsstekta citronklyftor (allt detta på samma plåt i ugnen) och till det sallad och tzatsiki. Ska be henne göra ett gästinlägg med recept.

Till kaffet en cheescake med passionsfrukt.

Vi spelade ett frågespel som hette ?Lingon, långkalsonger och lådvin.? Ett spel som visar hur mkt svensk man är. Jättekul!

L åkte hem efter att han skjutsat hit E och mig. E skulle egentligen ha blivit hemskjutsad av honom men valde att stanna en natt till, vilket jag inte hade ett dugg emot så klart! Nu skjutsar C hem henne i morgon ist.

Vi åt lite vickning till Bingolotto ikväll där jag faktiskt vann en hundring. Gick ju med vinst iaf! Haha!

Vi gjorde ett smördegsflarn på färdig deg som vi penslade med ägg. Kryddade med salt och peppar. Strödde på lite mixad riven ost, la på sparris och gräddade i 200 gr i en kvart ungefär. La på kräftstjärtar då den kom ur ugnen. Ska egentligen vara klickar med gräddfil och rom på med men vi skippade det idag.

Slank även ner en bit av romtårtan vi gjorde igår. Botten av 100 g smör och 200 g osötat grovt bröd (hade ?Varsågod? i den) vi mixade hop och tryckte ut i en form. Lät det stå klallt nån timme.
Gjorde fyllningen av 1/2 lit turkisk yoghurt, dill, rom, citronsaft, salt o peppar, räkor och kräftstjärtar. Gör på en höft och smakar av. Rörde i 5 blötlagda och smälta (i citronsaft) gelatinblad, hällde det på botten och ställde i kylen över natten.
Garnerade ytterst med hackad rödlök och gräslök blandat. Täckte mitten med rom och la på räkor.

Sen fika med påsktårta. Är rätt mätt nu. Haha!

Apropå uttersafarit igår måste jag få visa en bild på hur dom sover. Håller handen för att inte tappa bort varann. Hur gulligt?

Nu ska vi slappa en stund innan sovdags.

C kom och åt lite frunch med oss. Vi gjorde påsktårtan

En vanlig kladdkaka som fick en glasyr på sig och lite hallon o blåbär
50 g smör
2,5 dl florsocker
1 tsk pr citron
1 äggula

Smält smöret, rör i resten och glasera kakan

Sen åkte vi ner och tittade på påskritten. Som vanligt var både hästar och människor påskpyntade. Sötast var nog en han, i orange strumpbyxor och rutig kjol. ? ja huckle och grejer med så klart.

Sen for vi på Uttersafari till Dannemora. Såg ingen, det är ju nattaktiva djur.
Fortsatte till Gimo där vi spanade in bruket och herrgården. Sen till Östhammar

Där har dom kloka kärringar och goda sallader. Vi var inte ensamma vid hamnen. For sen 76 an till Skärplinge och vidare hem.
Intog så småningom lite vickning och tårta, framför nån gala i TV där vår kompis Åsa var med.
Gjorde en cheescake med räkor och kräftstjärtar innan, den är till i morgon kväll. Garnerade den nyss.
Nu ligger jag i sängenoch ska strax sova.