Igår misslyckades jag totalt. För mkt fyllning gjorde ju att det inte blev nån rulle. Hade tänkt äta två mindre. Nu blev det en och lite lös fyllning.

Stekte köttet med egen krydda. Sallad, rödlök, tomater och kokt broccolistam i skivor. Vit kebabsås.

Kebabkrydda

2 msk spiskummin
1 msk paprikapulver
1 tsk cayenne
1 tsk mald koriander
1 tsk grovm sv.peppar
1-1 1/2 tsk salt
1 tsk oregano

Lägg i tät burk.
1-2 tsk är lagom till 2 dl gräddfil. Som sås om man vill göra så.



Röd kebabsås:

500 g krossad tomat
1 gul lök
2 msk tomatpuré
1 köttbuljongtärning
1 dl vatten
1/2 tsk svartpeppar
1 nypa socker
1/2 tsk malen spiskummin
fint hackad spansk pepparfrukt, kan bytas mot röd paprika



Vit kebabsås:

4 dl matlagningsyoghurt
1/2 dl majonnäs
3 vitlöksklyftor
1/2 tsk salt
Kebabkrydda efter smak

Den rullen jag sparde till idag rullade jag om hårt, limmade hop brödet med såsen och rullade hårt in i gladpack

Höll ihop till jag började äta. Sen havererade den. Smakerna var det dock inget fel på, varken igår eller idag. Men behöver ha annat bröd än mjuka tortillas. Tunnbröd är nog bättre. Det är ju dessutom rektangulärt så enklare att verkligen rulla och att man kan göra dom matiga.

Testa det här men gör fler med mindre fyllning eller använd mj tunnbröd eller kebabbröd.

Den här veckan händer en del. Lite sjukvård, födelsedagar, besök och idag har jag träffat en kompis. Helt slut när hon åkte.
Bett om hjälp med ett paket som ska hämtas. I morgon sticker jag tidigt, iaf för att vara jag. Haha!
Onsd ska jag vara hemma, distriktan kommer och jag ska försöka baka.

Letat som en idiot i flera dar etter en kökssax. Nyss hittade jag den under en stol, syntes dåligt mot mattan då den stod upp lutat mot traktörpannan. Ställer dom formar jag har i ugnen på stolen högst upp, och traktören under som också står i ugnen. När jag använder ugnen då. Saxen har väl ramlat ner från bordet helt enkelt.

Nu ska jag se husdrömmar som jag startat om.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När vi åkte hem igår regnade det och det hade också regnat massor under em det syntes på vägen. Från att vi åkte på 55an ungefär var det torrt och inget spår av regn fanns. Inte här hemma heller och det är mkt torrt i naturen. Regn skulle behövas här...

19 mil enkel resa och det är andra gången vi gör den ihop. Gjorde den i januari förra året också. Gillar att göra saker med L eftersom vi känner varann så bra. Gillar bilresorna också då vi ptatar om allt mellan himmel o jord. Saker vi gjort som ...

Uteplatsen är sopad. Presenningar borta. Och möblerna avtorkade och dynorna ute. Möblerna på framsidan är också ute. Bytte till dom nya stolarna på baksidan och det blev bättre. Det var dock lite för kallt för att stå och plantera så det spars ...

Förberedande samtal med prästen inför begravningen gick bra idag. Att få prata om mamma på det viset och minnas tillbaka va också lite mysigt. Man kom på hur det var när man var liten och hur det blev efter mammas och pappas skilsmässa. Vilken skilln...

Iaf ett par nätter ha ha! Så skönt att få prata av sig om allt. Känna stödet från nån som känner mig och som förstår mig precis. Han följer med mig som stöd till prästsamtalet om begravningen i morgon också. Kanske inte ända in på mötet men finns...