Åtminstonde metrologisk enligt UNT nu ikväll

Annars går mina dagar sin gilla gång. Mest löpande saker.

Idag gjorde jag enklaste sortens pannbiffar, färs, rödlök, ägg och kryddor. Åt dom med bönorna och osten från igår. Bönorna hamnade i en vinegrett nån timme innan. Lite gurka och tomater också. Tomater och rädisor smakar ju egentligen inte ett dugg så här års. De små snackgurkorna däremot som man köper i tråg smakar ljuvligt. Lite dyra kanske men om man skippar tomater så går det nog jämt upp.

Har biffar till i morgon med. Få se hur jag äter dom då. Kanske med sås o potatis bara. Lingon o saltgurka med isf.

Det här med att komma på mat är ibland så tradigt. Har en välfylld frys men ibland är man inte sugen på nåt av det ändå.
Förr när vi levde som familj C, L och jag och då E var hemma ofta körde jag

Månd, köttfärs

Tisd chark av nåt slag typ korv, isterband, sylta, skinka i nån sås m.m

Onsd, fisk

Torsd, soppa + nåt till kvällsfikat

Fred, mys, kunde t.ex vara bakpotatis med nån go fyllning, räkor m tillbehör, charkbricka med ost, tacos eller burritos. Ett glas vin till. Det kör jag med fortf om L är här nån fredag sist räkgrytan med ris. Roligare med sällskap.

Lörd blev det ofta nån gryta eller nån gratäng, då fick det väl ta lite längre tid. Då hjälptes vi ofta åt.

Sönd lite finmat och efterrätt. Vi hjälptes väl åt där med.

Numera fallerar det där ofta. Men nu är jag ju själv, det är ju bara jag som bestämmer. Höll väl i torsdagssoppan rätt länge men nu kan den lika gärna bli nån annan dag.

Ingen ordning alls alltså. Haha!

Nu laddar vi först och främst för den 20e då det är 2 år sen Elle dog. C kunde vara ledig på em och jag tänker att vi gör fint på graven och kanske käkar giraffmat, antingen åker dit eller tar hem. Vet inte om det är gratis utkörning hit längre. Står inget på,hemsidan längre. Om nån av dom andra kommer står väl i stjärnorna.

Sen ska vi på trädgårdsmässan C och jag bara några dar senare. Den ser jag verkligen fram emot.

Helgen efter sen är det påsk med allt va det innebär. Konstrunda på långfredag och påskfirande här på påskafton men mer vårmeny än samma som jul. Lite fräschare mat.
Hoppas det blir så man kan sätta fram möblerna på framsidan och ha lite penséer och påskliljor ute. Men man vet ju inte hur det blir så tidigt kan ju bli mer snö med.

Nu ska jag sätta på en ny bok. Läst flera böcker i rad av Jo Thomas nu, fristående böcker, rätt lika men utspelar sig i olika länder. * Hälsningar från* heter serien och det är t.ex från en lavendelgård i Frankrike, olivlund i Italien, körsbärsodling i Spanien. Nästa bok heter Julhälsningar från ett slott i Normandie och den sista Julhälsningar från den Isländska lilla byn. Totalt 7 böcker.

Tror jag rent av ska lyssna från sängen.

Mycket får man vara med om. Allt från sensationslystna ryktesspridande tanter i 70-årsåldern till gubbkärringar.

Sov dåligt i natt, har en återkommande huvudvärk som kommer när jag ligger ner. Så himla jobbigt men det värker på hö sida strax ovanför örat och snett in liksom och upp i tinningen. Lite bättre om jag ligger på rygg men det gör jag inte om jag somnar så. Hamnar direkt på sovsidan.
Nu ska jag testa att ta ett av mina dunder innan jag lägger mig få se om jag kan somna från det. C tror att det är en vaxpropp. Ja är det inget värre än så ?..
Vet att jag har trånga hörselgångar, och revaxör och sånt hjälper sällan mig. Men å andra sidan har jag inte haft så mkt vax. Kan det också höra till åldern tro?

Inte gjort så mkt idag. Jo nytt *bregott* men det tar ju inte så många minuter. 2 nya burkar á 450 g. Lite drygt 900 faktiskt. För omkr 50kr. Nu såg jag nån butik som sålde 600 g för 40kr och det är ju en prissänkning som heter duga isf men den är nog inte varaktig. Mitt blir iaf billigare och godare med flingsalt i. Tar väl 3 min och bereda sen får det vispa medans jag plockar i en disk. Hälla upp i 2 st 1/2 lit burkar och in i kylen. 500 g smör + 4 dl billig rapsolja och 1 tsk flingsalt. Bara vispa hop, det blir flytande men stelnar snabbt i kylen. Många har i vatten också men jag har aldrig förstått varför. Det kan ju inte tillföra nånting. Vid jul o påsk brukar jag göra på kallpressad rapsolja. Då blir det lite dyrare men väldigt mkt godare och vackert gyllengult. Fortf billigare än köptas iaf.


Idag blev jag också så himla sugen på en tonfisksallad. Jodå man kan äta sallad på vintern med.

Till en pers

1/2 förp blandade bönor,
1 dl majs, som jag körde ett par min i micron, va ju fryst. Körde direkt i tallriken.
1 liten hackad rödlök
10 sv oliver
1/2 fetaost
1 liten burk tonfisk i solrosolja (ur en 3-p)
1 msk citronsaft
1/2 tomat
1/2 snackgurka
3-4 blad hjärtsallad
1 stor halverad och skivad rädisa eller motsv rättika.
Salt och sv.peppar

Åts med några stänk mango och passionsdressing och en rosta med bara brieost på.

Så himla gott och nu har jag ju lite halvor i kylen så lär ju bli nåt av det med.

Vill ni köpa nåt gott till fikat kan jag rekommendera den här. Köper ofta Karen Volfs på Ica eller om jag beställer från Delitea. Billigt o gott den här med ett frasigt kokostäcke. Ska inte ge nåt med kokos till en nötallergiker bara. Deras citronbitar är också urgoda. Dom har väl 7-8 olika sorter tror jag.

Löser korsord gör jag också.

Nu ska jag nog inta sängen. Så här dags ränner kl iväg.