Kommer väl att vara det fortsatt den här tiden på året. Undrar hur många år. Nu är det snart 2 år sen hon dog.

Eftersom vi var rörelsehindrade och inte så pigga någon av oss så blev det ju så att det blev hon och jag. Beslutet för mig när jag flyttade tillbaka till Björklinge efter bara 18 månader i Tierp var ju till 95% beroende på att jag ville bo närmre henne pga dom diagnoser hon hade. Infektioner blev ju ofta både värre och mer långdragna hos henne pga det nedsatta immunförsvaret. Hon behövde nån av oss nära. Samtidigt hade hon ju under en massa år skött det där med mediciner och sprutor själv. Men för att medicinera behöver man få medicinerna och för att få dom måste man få läkartider vilket inte var lätt under pandemin. Det fick hon inte förrän C hittade henne på golvet och såg till att hon kom till sjukhuset.
Till mig sa hon att hon bara ville vila, därför gick jag ju inte in och hon kom inte in till mig dom där sista dagarna hemma.
Om ni visste vilka samvetskval jag haft för det. Varför i helvete gick jag inte in, vi bodde ju för 17 vägg i vägg. Om jag bara haft en aning!

Vi var ju trygga med att hon klarade allt sånt själv, det var bara tur att C bestämde sig för att gå in till henne och säga hej när hon varit hos mig. Att hon hade nyckel.

Men vi hade ju lite samma intressen för att fira det man kunde fira, gärna med god mat. Så Alla hjärtans dag var ju en dag då vi åt tillsammans och fixade i köket. Lika med Sista april, nationaldagen, midsommar, kräftätande, Alla Helgons och nyår. Ofta var det bara hon och jag, med undantag för midsommar där vi ju åkte upp till Furuvik, först med C och sen hela familjen. Men myset hemma på kvällen efteråt var det bara vi. Ofta både i Tierp och här köpte vi ju hem från Maxis deli eller Giraffen. 3-rätters eller nån gång då hon överraskade med en skaldjurspåse *bara så där*.
Det var ju också hon som styrde upp den årliga Mors dags picknicken.

Nu är jag ju ofta själv dom där kvällarna. Det är ju jättetråkigt. Sitta själv på nyår är ju inget jag önskar min värsta ovän. Jag har varit det i 2 år nu.

Året som gått har jag haft tur att L varit här, vi har kanske inte gjort så märkvärdiga saker mest tagit dan som den kommer och jag har lagat nåt gott. Åkt spontant på nåt firande som midsommar i Österby.
Men han har faktiskt varit här sista april, nationaldagen, midsommar, kulturnatten och jul. Då har vi varit själva. Men om det kommer att fortsätta vet man ju inte. Jul o påsk, ja det tror jag. Men dom andra beror ju helt på om det är bra danser i närheten.

C firade typ allt antingen med Ms familj eller kompisar i fjol, så hon får nog pallra sig hit med sin M i år.
På påsken brukar vi ju åka på konstrundan och den traditionen hoppas jag fortsätter med eller utan L. Då är det ju oftast vår och fint väder konstigt nog. Förra året var vi alla 4, och hade lite picknick både i Österby och i Forsmark. M hade ju knappt varit i dom där trakterna så då var det ju extra kul. Det har blivit ett sätt att fira våren för oss. Oftast på långfredagen.

Men för mig har ju hennes död betytt mkt ensamhet. Jag har ju också svårt för att ta mig iväg själv. Känns rätt utsatt att vara själv i stan på ett handikapphjälpmedel typ på Sista april. Det är ju trots alllt en del fylla och väldigt mkt folk. Sånna dar funkar ju knappt färdtjänsten heller. Sen är det ju urbota tråkigt att åka in själv.
Förra året när L var här parkerade vi hos mamma och gick ner på stan både på sista april och kulturnatten men vet inte hur länge han orkar det. Han var bra slut efter båda dom dagarna, han är ju faktiskt 80. Även om man är på stan på 10 min så är det ju lite grus o nån backe med. Jobbigt att dra.

Jag har ju inte varit så social heller precis sen hon dog. Dragit mig undan lite. Hör inte av mig till andra än familjen. Det lossnar väl kanske nån gång med betoning på kanske. Just nu orkar jag inte.

Men det är en tung tid nu, läste blogginläggen från tiden i början på intensivtiden härom dan. Dumt kanske och mkt hade man ju glömt eller förträngt.

Nu ska jag iaf vattna pelargonerna och sen sova.

Idag för 2 år sen idag var vi till Elle på sjh, sista gången hon kunde prata med oss.
Under tiden vi var där ökade magsmärtorna och dom beslöt sig för att operera och hittade tumören i njuren, en av dom hon haft länge och som var ofarlig, nu hade en av 6 tumörer spruckit. Dom tömde buken på massor av liter blod.
Dom fick operera 2 ggr till de dygnet av samma orsak och vi blev uppringda kl 2 på natten för det var kritiskt.
Ilfart in!
Sen blev det aldrig mer sig likt, sövd i nästan en vecka, sen med respirator, sond och njursvikt med dialys.
I 6 veckor kämpade hon, 6 veckor jag gärna varit utan och önskar hon sluppit när utgången ändå blev som den blev.
Op nästan varannan dag. Organ efter organ blev påverkad. Blodförgiftning i hela systemet.

Undrar vad hon tänkte, undrar vad hon hade velat säga mer än att nicka, skaka på huvudet och rycka på axlarna.
Dom försökte med talventil och då orkade hon viska enstaka ord. Bara känslan när hon kunde viska hejdå när vi gick.
Sen orkade hon inte det heller.
Allt detta för hon inte fick vård i tid för en infektion som inte gav sig pga sitt nedsatta immunförsvar pga hormonbristen. Satans pandemi!

Älskade unge som jag saknar dig! ??

Att vara ensam gör det ju extra jobbigt. Alla andra har ju nån som kan stödja eller dom kan få sällskap av. Dom är ju också rörliga på ett annat sätt än jag.
Prioriteringslistan är jag ju sist på, det blev extra tydligt igår.
Ingen har ju henne som prioriterng heller, jag hade velat att hon fick ett litet roshjärta och ett ljus på onsdag men kan ju inte fixa dit ett själv. Köpa rosor kan jag ju men vill ju inte precis kasta upp dom.

Åt lax med räkor och sås med både prickar och streck ikväll. Broccoli och potatis till.
Pricksås - romsås
Strecksås - dillsås

Gjorde mig 2 minisemlor också. Gott till kaffet.

Hade sönder munstycket till sprutgrädden, det gick av. Få se om jag får ut nåt mer. Hände senast jag hade sån också, den funkade inte sen. Får väl vispa eget annars.

Kollade på Strömstedt ikväll, dom var hos Anders Borg och Domininqa. Stavas det så?
Gillar dom programmen. Vet att det är nån repris på Så mkt bättre också. Men den är lite väl lång.

Nu ska jag lösa korsord ett tag.

Bilden på blomskäraren kom inte med igår

Så ser dom ut.

Småpysslat lite idag, kört en maskin med julhanddukarna. Bättre sent än aldrig.

Skar och frös in purjo. Hade ju köpt när det kostade 15kr för två. Så nu har jag 4 påsar i frysen iaf. Paprika frös jag in för nån vecka sen. Skönt att bara kunna ta fram och hälla i grytan eller va man nu gör. Tinar ju på nolltid.
Har en ost jag ska riva också, samma där om man ska ha på en gratängeller i nån sås. Bara ha på eller i det fryst. Hittade ju prästost för 59, så köpte 2 på drygt 600 g. Färdigriven ost är i 150 g påsar, ungefär 4 dl och har ett kilopris på 130 kr. Jag fryser en näve i varje påse, kan väl va ett par dl. Då kan jag använda allt i samma rätt. Köper ju 1/2 dl påsar på lerox. Perfekt till ost o paprika. Purjon har jag nog 2 nävar av per påse så då blir det literpåsar.

Vet dom som fryser hackad vanlig lök med, det har jag inte provat än.

I Bergfeldts program ikväll var det en läkare som pratade om processad mat och tillsatser. Bl.a omsötningsmedel. Han hade en enkel regel, läs innehållsförteckningen, står det nåt där som du inte kan ha i kyl eller skafferi så köp det inte.
Jag har ju när mina ungar var små försökt att laga mat från grunden. Sötningsmedel har vi aldrig ätit, ingen funlight t.ex det hade vi bara för att utrota myror med. Haha! Effektivt var det.

Nu när jag är ensam fuskar jag med halvfabrikat ibland, tänkt att jag har ju alltid varit så duktig så nu kan jag fuska lite. Men ska nog inte göra det.

Festade till det lite ikväll

Hade ju 3 raggmunkar kvar, tänkte att det är ju inte såå stor skillnad mot rårakor så åt med gräddfil, rödlök, rom och räkor.

Tog ett glas vitt till. Äntligen kom jag ihåg vindruvorna jag fryst. Det är som C säger, frysta vindruvor smakar piggelin. Gott i vinet. Men tror jag ska dela dom om jag fryser igen. Ha en burk i frysen. Får ju ut mer smak då.

Måste köpa mer vitt vin med. Köpte den här jag hade i somras o den har räckt till nu. Vitt vin i 1 lit tetra för typ 70kr. Så fräscht.

Finns rosé i 1 lit tetra med.

Men nu ska jag avveckla den här dagen.

Ja vad har jag gjort idag, inte mkt. Rester av rislådan med kyckling krävde ingen matlagning.
Hängt hälften av tvätten. Gjort i ordning en ny maskin jag ska köra i morgon.
Planerat lite logistik för Cs uppvaktning med L i telefon.

Vad jag borde göra orkar jag inte. Men ska försöka ta mig till affären i morgon.

Googlat fram den här, är en sån jag snittar blommorna med.

När jag köper rosor lägger jag ihop buketten så den stämmer upptill. Måttar ut med vasen hur långa stjälkarna ska vara. Snittar dom så. Häller i kokhett vatten i vasen med ev näring, rör om med första stjälken. Ställer i rosorna en och en, med alla blad som hamnar i vasen borta. Absolut ingen blad eller kvistrest kvar.
Fyller sen på med hett vatten varje kväll. Oftast det jag har kvar i termosen jag fyller med kokt vatten varje morgon. Byter aldrig vatten. Så står dom 2-3 veckor.
Gör ungefär så med blandbuketter också.

Blomsnittare kan man hitta i blomsteraffärer också. Den här är från Smarta saker och kostar 75kr. Borde finnas i alla hem. Man kan behöva vässa rakbladet ibland. Då rullar man en bit sandpapper till skärstorlek och *skivar* det. Se till att hela bladet vässas, vänd på skäraren också.
Den är bra att tagga av rosor med också om man vill det. Jag brukar inte göra det.

Nu har jag lyssnat klart på alla 12 böckerna om familjen Winter. Nästan så man saknar dom, blir som fiktiva vänner. Haha!

Började lyssna på Jenny Colgans senaste idag. *Under rosa himmel* handlar om en kvinnlig pilot och är bok ett i en ny serie.

Funderar på om jag ska gå ut och hämta veckans post. Får all viktig sån på banken, mail eller Kivra så är mest veckotidningen och lite frankerad reklam. Kataloger så här års. Försöker säga ifrån mig dom då allt ju finns på nätet. Men går inte med alla.

En person som hela tiden pratar om sig själv och vad han gjort.
Som trots att du t.ex talar om att du ramlat och gjort illa dig inte ens frågar hur du mår fast han ringer dan efter.
När det kan gå dagar upp till veckan utan att han hör av sig trots att du gjort det och när han gör det är det för att han vill något som gagnar honom.
När han inte svarar på meddelande på messenger trots direkta frågor om nåt som berör oss båda.

När han på en direkt fråga säger att han visst kan presentera dig för andra kompisar, men sen inte gör ett dugg för att göra det när ni är på samma ställe som dom.
Hände 2 ggr var av han den ena gången ursäktade att jag var med men att det inte skulle påverka den verksamhet vi var på för den personen, är nog bland det värsta jag varit med om.

För mig känns allt det där jättekonstigt och är ingen vänskap alls. För mig är vänskap också omtanke, och åt båda håll.
Vänskap ska ju aldrig besvära eller vara nåt man måste ursäkta, har man den känslan ska man nog inte ses.


Känner mig lite bättre idag, bara trött och snorig. Tog nässpray till natten så hade ingen värk i örat. Tar ju alvedon med nu så huvudvärken känns inte heller.

Hade rester jag kunde äta och har bara kört en tvätt och fyllt dosetten idag. Skulle vilja upp och handla lite, bröd o nån färs med hälften kött och hälften grönfoder jag är lite nyfiken på. Lite bra priser på annat med. Kom ett paket idag med. Men orkar ju inte det nu. Klarar mig och har hårt bröd.

Tog den här bilden i morse, sen kom det lite flingor och eftersom vi har ett par minusgrader ligger det kvar. Täcker inte ens blåbärsriset så inte så länge hoppas jag, den som kom idag kan ju försvinna och ta lite mer med sig.

Tack för fina kommentarer om smörgåstårta och flarn. Är inte så märkvärdigt egentligen som jag skrev så kan man bre en macka kan man göra en smörgåstårta. Det knepiga är väl att få jämna bottnar. Men finns ju att köpa färdiga skurna bottnar om man vill även till smörgåstårta, oftast i frysdisken.

En sån här är då smart att ha. 129kr på Bagaren o kocken, ställbar. Sen är det bara såga. Från hörn till hörn på fyrkantiga och bara rakt av på runda och avlånga. Funkar till både vanliga tårtbottnar och smörgåsbröden.

Sett nåt nytt renoveringsprogram och om de glada gänget i Köping ikväll. Dom firade midsommar, gissa om jag längtar till den årstiden. Vår och sommar men det ligger ju framför oss.

Nu ska jag försöka hänga lite tvätt, delar ibland upp det på 2 dar. Få se hur jag fixar det idag.

Kroknade i natt. Snorig, huvudvärk och ont i ett öra. Helt slut och tröttheten gjorde att jag inte orkade ur sängen förrän vid 14-tiden, då hade jag ändå sovit halvbra på alvedon. Kanske skulle stannat i den.
Masade mig upp, fick i mig ett rostat bröd och en kopp te.
Sen hamnade jag i soffan. Hängde där hela em
Fick i mig lite pytt o ett stekt ägg till middag. Hävde i hälften i en burk till i morgon. Ingen matlust alls.
Ringde mamma, där var det fullt hus så pratade just inget, hon ringde sen ikväll. Hon hade blivit rejält uppvaktad. Hon spelar ju boule, dom är fler tanter där som blivit änkor och umgås lite.
Kollade Renée och stugfixare i Norge, mkt imponerad av det dom gjorde.
Försökt dricka mycket, drar mig lite för att lägga mig ner, har ju ett öra som krånglar och blir värre när jag ligger ner vid förkylning. Behöver nog sitta och sova i natt alt bulla upp med extra kuddar.

Fick i mig en enkel räkmacka, blev sugen när C och jag pratade smörgåstårtor i kväll. Få se om hon vill ha nån hjälp.

Hittade en bild på en jag gjort

Krossade ostbågar på kanten blir så gott. Räkorna har nån av tjejerna lagt dit så konstfullt.
Fyller med nåt som lyfter lite. Se nedan.

Kan man bre en macka kan man göra en smörgåstårta brukar jag säga.


Netas smörgåstårta

2 RUNDA BRÖD (dubbel sats i långpanna)

7 ½ dl mjölk, eller mjölk & vatten
75 g jäst
1 ½ tsk salt
1 ½ tsk socker
¾ dl olja
400 g rågsikt
700 g vetemjöl special

Lös jästen i vätskan, tillsätt salt, socker + olja, blanda och arbeta sen in mjölsorterna.
Spar lite vetemjöl spec till utbakningen.

Arbeta den smidig, jäs 30 min.

Sätt ugnen på 250 gr

Ta upp och knåda degen smidig, dela den i 2 delar och forma till runda bröd, som läggs i 2, 2l formar (ca 22 cm)

Jäs i 30 min under duk.

Pensla med kallt vatten, grädda i 10 min. Stäng av ugnen och låt bröden eftergrädda ytterligare 20 min. Låt kallna under duk.

Dela bröden, helst med en tårtbottenskärare, i 5-7 bottnar. Kan frysas med gladpack mellan, för att sedan användas till smörgåstårtor, kvarnhjul eller pizzabottnar.


Till smörgåstårta används 4 bottnar, kantskurna.

Ex på fyllning och garnering:

Bredbar leverpastej, bostongurka och flytande smörolja rörs till en smidig pasta, ta ca 50 g av vardera leverpastej och gurka med 1 msk flytande smörolja.

Mjukost, gärna smaksatt typ ?Bonjour? 1 st 125 g burk.

Finskuret rökt kött kan blandas med pepparrotsvisp, använd hela tuben 125 g till ca 50 g kött.

Kaviar + hackat ägg o lite gräddfil



Bred därefter hela tårtan med:

2 dl majonnäs

Alt. blandat 2 dl gräddfil med 1 msk majonnäs eller

Alt. blanda 1 avokado, citronsaft och 2 dl gräddfil.



Klä kanterna med kryddgrönt, gurkskivor, krossade ostbågar eller ?stjärnor? (carambole).

Börja garnera utifrån med t.ex

Halverade oliver, snittytan upp och mandarinklyftor,

fortsätt med skivade körsbärstomater, därefter halverade blå vindruvor.

Lägg en stjärna i mitten, och på den en klick caviar och ev en dillvippa, fyll på med skalade räkor runt.

Pytsa svart caviar i fina små högar i tomrummen mellan tomater m.m

Åtgången här är ca 10 st oliver, 20 mandarinklyftor och 12-15 tomater beroende på storlek. 3-dubbelt till stor rektangulär

En 50 g burk med caviar räcker mer än väl.

500 g oskalade räkor

Här är en variant, en smördeg, gräddad som det sen bres färskost med gräslök, dill och kryddor i, sen sparris, sockerärtor, salladslök och rädisor. Skinka på halva och räkor på den andra halvan.
Det där är i mitt kök i Tierp, tror vi gjorde den på påsken.

Nu har nog tabletten börjat verka så nu ska jag ta nässpray och krypa i säng.

I dagarna är det 2 år sen Elle hamnade på,sjukhuset och vi pustade ut lite och tänkte att nu får hon hjälp. Det fick hon men försent. Tur man inte visste.
I morgon fyller mamma år, då för 2 år sen fyllde hon 90. Det jubileumet försvann liksom.
Om en vecka fyller svärdottern 50 och på fred den veckan fyller C 31. Nästa år fyller min son 50. Det är ju sanslöst. Han ska iofs fylla 49 först men ändå Haha!

Mitt i alltihop är det alla hjärtans dag. Det enda jag får då är nog en spruta. Haha! Men dom kommer iaf hit och ger den.
Förra året skickade jag digitala rosor till 4 st som dom sen fick lösa in mot en riktig. Tror det bara var två som gjorde det. Kul när man betalat för dom. Jag tror inte jag fick nånting av nån. Inget jag minns iaf. Så varför anstränga sig. Det firandet försvann med Elisabeth, hon kom alltid med nåt litet paket och vi fixade käk och dukade lite fint.

Idag har jag plockat lite, röjt bort högar som blir så lätt. Tur jag har städ nästa vecka för återvinningskassarna med plast o papper börjar bli fulla. Då hamnar ändå lite plastpåsar i vanliga soporna.

Köpte färska raggmunkar i lördags och idag hittade jag bogfläsk i frysen. Värmde 3 av 6 och stekte fläsket. Så himla gott. Fast man värmde raggisarna 2 min i micron blev dom lite frasiga i kanten och jättegoda.

Har tre kvar att ätas snart. Hoppas jag har mer fläsk också. Ska helt klart köpa dom igen 26,90 för 6 st. Tror det var Icas egna.

Ja det får bli allt för idag. Trött nu så ska lägga mig och läsa nån sida.

Tvättat och hängt en maskin m lakan, värmt en tallrik med rester av ravioli i micron det är väl det enda vettiga jag gjort idag. Lite mör i kroppen efter nästan en hel dag i rullstol igår. Måste hitta nåt polstrat till handtagen, C får ont i händerna. Vet inte om cykelhandtag kan hjälpa, finns ju skumgummifodrade sånna. Får gå in på Varsam och kolla. Har för mig att L har påpekat det där nån gång med.

Fick tips om dom här nitarna från Temu, har varit skeptisk till den sidan men efter att ha letat och inte hittat några andra beställde jag 2 10-p med svarta. Även en ny dosett för att komma upp i minsta beställningssumma.

Ser ut ungefär som min resedosett, men smart med olika färger. Den jag har från apotea är en stapelvariant men dom hålls inte på plats, så irriterande.

Ute på baksidan en stund i solen. Den värmer verkligen nu. Tänkte åka ut en sväng men hur kul är det ensam. Vi var till graven igår så kändes inte så angeläget ändå.

Hittade ett nattjäst bröd jag blev sugen att prova.

Med en TW mugg kan man ju ta och snurra till en fralla utan att ta i degen. Sätter mjölad degskrapa under muggen och lyfter till plåten. Länge sen jag gjorde det nu. Måste testa det på den här. Ost på låter väl gott. Köpte två prästostar igår och tänker riva den ena. Fryser i 100 g påsar. 1/2 lit fryspåsar finns på Lerox.

Jag gör ju mest ett annat nattjäst bröd som man gör helt klart och jäser i kylen på natten. Sätter in i kall ugn och gräddar medans tevattnet kokar.

GOD MORGON BULLAR

25 gr jäst

5 dl kallt vatten

2,5 tsk salt

0,5 dl olja

6 dl rågsikt

6 dl vetemjöl

eller

2 dl grahamsmjöl

1 l vetemjöl



Smula jästen i en bunke

Häll över det kalla vattnet och rör tills jästen är löst.

Tillsätt salt, olja, rågsikt och vetemjöl.

Arbeta degen smidig.

Dela den i 4 delar som rullas till smala längder och läggs på smord plåt.

Skåra ca 5 cm långa bitar rakt igenom

Lägg bakduk över och ställ i kylen över natten.

På morgonen sätts ugnen på 225gr SAMTIDIGT som plåten skjuts in.

Klart efter ca 20-25 min.



Kan göras med nästan vilken mjölkombo som helst bara hälften är vetemjöl, gärna special, ta reda på slattarna!

Ja ni det blir inte mer idag. Blev nästan lite hungrig. Haha! Marschi säng!