Förr om åren har vi alltid åkt på matmässan på lördagarna. Det har alltid varit trångt och bökigt. Men nu åkte vi idag, vilken skillnad! Vi var där en kvart innan dom öppnade så vi kunde fixa med toabesök o så innan.
Så behagligt på fm, man kom fram överallt och kunde verkligen prata med utställarna.
C kom på att hon skulle spela kändiskockbingo, och om det nu också är 5 i rad så tror jag hon och vi med så klart fick ihop 2 bingorader. ;-D
Jag kommer ju inte ihåg vad alla heter men Lilla svartlockiga Marcus, Roy Fares, Alexandra Zassi, Tina Nordström, Filip Pohn och Stekarn som tävlade i samma program som han. En till av domarna i Dessertmästarn, inte fransmannen, Paolo Roberto, Håkan Johansson, Gustav Trädgård, Anders Leve'n och Ulf Wagner.
Gudrun Skyman var där också. ;-)
Alla jobbade inte, en del var nog där privat. Kollade inte på allas visningar heller men han från Dessertmästarna gjorde sockerfria bullar med rödbetsspad i. Degen var alldeles rosa. Fyllde med smör, blötlagda psyliumfrö, lite mandelmassa och linfrö. Vi hann inte få något smakprov men dom som hann det sa att dom var goda. Han lärde oss också att vi ska köpa en bred målarpensel till köket så man kan pensla en rad på plåten i taget ist för att dutta på var och en.
Tina Nordström gjorde en kål och köttgryta i tryckkokare. Pratade mycket om värdet att göra egna fonder o.s.v Det var väl dom vi såg, sen gick man ju förbi ibland när dom andra höll på.

Köpte en bag in box med äppelmust på Aroma, dom hade 3 olika men den tyckte vi var godast. Köpte torkat och flagat viltkött på hjort, älg och ren i som små chipspåsar, går att äta som snacks men man kan också göra en röra som får stå ett dygn till bakpotatis t.ex
I Allt Om Mat:s monter var det bokrea. 3 böcker för 100kr, vi tog varsin tjejerna och jag. Jag köpte dessutom en såsbok med 400 recept i. En riktig bibel.
Där fick man lite extra i kassen om man handlade, kryddor, tre stora påsar och mörk choklad. Dom hade väldigt förmånliga prenumerationserbjudanden också där man fick lite presenter till ett värde av 800kr i tygkasse, en kniv och en våg bl.a Jag behärskade mig dock, har en annan mattidning.

Hittade marmeladfarbrorn från Solliden och köpte ett gäng Påron & saffransmarmeladburkar, helt oslagbart till en krämig Gräddädel. C köpte även en presentpåse till Fars Dag ( nej han läser inte här) med deras egna glögg med äpple, saffran och kardemumma, alkoholfri, en påse biscotti och fikonmarmelad i. Stod länge och pratade med honom och fick smaka på såååå många goda saker.
Missa inte honom om ni åker dit, Fredriksons, står i första gruppen vid ingången till vä.

Hittade också en smart grej

En knäckbricka, den rosa där du antingen gör knäcken direkt i den, lägger i vanliga formar eller deras egna silikonformar, de svarta. Trådsilen är i teflon och inget ska fastna i den.
Det som ligger i änden vid knäckbrickan är choklad.

Här ser ni viltchipsen, marmeladen, äppelmusten och lite feta, oliver och hallomi. Kroppkakor sålde dom så man kunde äta där eller köpa med sig, vi gjorde både ock. Kryddan är en salladskrydda med citron.

Knäck, boken jag valde, kryddorna man fick då man köpte böcker, det var en köttfärskrydda, en kycklingkrydda och "7 kryddor" och så blodapelsinvinägern, en mild fin sak gjord på juicen av frukten.
Köpte även te och lite godis.

Leksandsknäcke gjorde knäckebrödspizzor, 3 olika som var jättegoda. Det + en kroppkaka blev lunch idag.

Jag fick ju mässan i present, även pengar som jag handlade för. Allt gick på ca 800kr. Så tack mamma och Elle!

Vid 14-15 tiden började det tjockna på med folk men då var vi rätt nöjda. Hade kanske velat vara kvar på Tinas andra visning då hon skulle göra fiskbullar men offrade det. Kommer säkert på youtube.

I morgon och på sönd är det andra kockar och konditorer som har visningar, har ni inget för er så åk dit till Älvsjö. Massor av kul saker och bra mässpriser.

Hem och köpte färdiggrillad kyckling på HK, C hittade nå potatisbollar man skulle göra i ugnen och så körde vi rödbetsklyftor och fetaoströra. Doobidoo och Aidensfield på TV.
En bra dag!

I morgon är en annan dag, då blir det dagskryss. P -H spelar.