Skrev jag att det var vår igår? Nu har vi en orange varning om först stora mängder regn, sen hård blåst och som grädde på moset ca 25 cm snö. Senast vi fick sånna här varningar blev det mkt lindrigare så nu tror man (jag) ju det nu också. Säkert blir det inte det då.
Jaja man kan ju inte göra nåt åt vädret och jag behöver inte ut. Jo ut på baksidan och hitta nåt lämpligt till dom här sötnosarna som står och suger vatten nu. Stora pelargonen är inne också men inte så stor just nu efter nerklippning och fortfarande lite blek om nosen, har blivit ordentligt genomvattnad iaf.

Där får den stå och bli grön och växa på sig efter att ha varit sambo med scootern i vinter. Kvar därute är ju då som jag skrev igår, begoniorna.

Tvättat idag, detta evighetsgöra. När man gick till tvättstugan blev ju tvättkorgen tom en natt iaf. Händer aldrig nu. Men glad åt min tvättmaskin eftersom jag inte kan ta mig till tvättstugan själv här. Saknar tummlaren dock. Nu får man kemtvätta kuddar och dunjackor bara för man inte har en sån. Blir dyrt det.

Blir en dyr månad det här också, det är slut på ta mig 17 allt. Tog sista moroten idag och den va jag tvungen att lägga i kallt vatten för att få spänst i den.
Tur vi knyter i påsk iaf. Men sen ska vi till trädgårdsmässan och försök gå på den utan att handla. Haha! Men blir inga mängder men lite örter ska jag ha iaf. Fick en fröpåse med astrar med hängpelargonerna från Odla. Det kanske kan bli fint i nåt rabatthörn.

Blev en plockis med rostbiff, kronärtskockshjärtan, spetskål, kalamata, syltlök och feta idag. Lite blåbärsbalsamico över. Ett bröd till och vanligt kranvatten.
Så sugen på procecco. Stavas det så? Äh ni fattar vad jag menar. Får knäcka en med L på långfredan tror jag. Kan va lagom o somna till efter konstrundan. Haha! Måste dock inhandlas.

Men nu ska jag gå ett varv och plocka i en disk.

Så typiskt när jag varit och handlat som i tisdags. Då kommer alltid ett paket till affären dan efter. Så också igår, mina hängpelargoner. En 2-färgad, lila o vit och en riktigt cerise. Hämtade dom idag.
Tog in en stor pelargon i tisdags, klippte lite försiktigt på den och ikväll fick Leif som kom en snabbis och fixade med en kabel, bära in den i vardagsrummet. Han ska få bära nästa vecka också. För idag upptäcte jag att begoniorna kommit upp. Liljorna står i ett annat förråd ska också in.
Det är vår hörni.
Löjtnantshjärtanen syns och tulpaner, ännu fler snödroppar har slagit ut. Idag fick han också ställa in de stora plastbackarna som är min extrakyl på vintern. I morgon ska jag plocka lite därute. Ser på ren svenska för jäkligt ut därute.

Idag var det premiär för tantsnack på gården också. Himlen blev knallblå norrut när jag åkte från affären. Så jag ställde mig på solsidan, Sonja kom hem efter en stund och kom dit, Vivianne kom och tjejen mitt emot mig. En som bor i det huset kom hem från jobbet och utbrast *Nu är det vår!* för att vi var där. Haha! Men det är verkligen så. Vi tinar upp i mars.

Gick in och tog lite mellis. En dubbel delikatess med kräftost från tub. En frukt och fika. Löste lite korsord, röjde lite i köket till L, ställde upp pelargonerna och gjorde lite chili con carne.

La till lite majs.

L kom vid halv 8, gjorde vad han skulle, vi tog en fika med bullar han hade med sig. Pratade lite om påsken. Mest om konstrundan.
Lite om Es årsdag nästa vecka, 2 år sen hon dog och att det va lite rörigt på graven. Ljungen är inte precis rosa längre. Hon får väl nån påsklilja och ett fint dekorerat hjärta nästa vecka.
Vid 9 åkte han hemåt igen, hade dansat på em så inte varit hemma på hela dan.

Jag plockade lite och sjönk sen ner i soffan. Snart sängdags. I morgon blir det nog lugnt. Ska bli sämre väder.

Annika och jag åkte in till stan strax före 12. Vi hade med oss fika o en lätt lunch. Här hemma var det lite disigt men i stan lyste solen från en molnfri himmel. Det hade den sen gjort här också.
Vi skulle ju spana efter lite vårblommor, var säkra på att få se snödroppar iaf. Men det enda vi såg var vintergäck och spetsen på tulpaner och kejsarkronor. Mina tulpaner här har kommit upp mer än dom i stadsparken. Vi gick efter ån bort till nya bron.

Där vände vi, blev genast lite kyligare. Solen värmer verkligen nu. Vi letade upp ett bord i stadsparken som hade sol men låg lite i lä. Det blev ett framför gula villan.

Vi hade med oss Bullens pilsnerkorv i min mattermos, så blev den invigd också. Fick precis plats 8 korvar och höjden på termosen är som en Bullens, rätt låg. Vi hade kaffe också och Annika hade med sig fikabröd. Satt där i solen en bra stund och folk som gick förbi log så glatt. Prrsonalen i parken såg också glada ut när dom tittade på oss.
Efter nån timme åkte vi och kollade vattenflödet, det är verkligen mkt vatten i ån nu.

Vi gick över och tittade på nya restaurangen, vi hade sett att det var mkt folk där när vi kom men nu var den tom. Såg väldigt trevligt ut iaf. Kan bli ett besök där. Vi gick bortåt på den sidan och slog oss ner i gassande sol ett bra tag och löste lite världsproblem, pratade om mat i påsk och glodde lite på folk, så där som man gör.

Drog oss tbx in i parken och gick via Svandammen till hallarna dit transporten skulle komma, åkte hem via affären. Dom har smör för 34.90 denna vecka så jag köpte ett paket och lite frukt o bröd.
Det är totalt snöfritt nu även i skogskanten och blåbärsriset har fått en mer grön ton. Kraftigt och fint är det.

Hemma fick jag en överraskning. Snödroppen hade inte bara slagit ut under dagen, den har förökat sig lite också.

Var helt tomt här då vi åkte, ligger en sandvall i vägen för att jag ska kunna ta bort grus och sånt ännu. Tog in en stor pelargon från garaget. Ska ge den lite kärlek i morgon och vattna den. Får inte plats i fönstret men ska få stå på golvet i vardrummet i solgass.

Färg fick vi på näsan idag iaf och nu ska näsan och jag gå i säng.

Jag bestämde mig för att göra en vårbuffé ist för det där man äter både jul och påsk, sill och ägghalvor blir det men

Matjesill med förhoppningsvis färskpotatis kokt i dill, gräslök, gräddfil och

Djävulsägg med avocado


3 hårdkokta ägg, skalade och delade
1-2 avocado beroende på strl
2 tsk pr lime
1 tsk mald koriander
1 liten riven vitlöksklyfta
Nån msk fraiche
Salt och sv.peppar och cayenne

Lägg äggen på ett fat
Mosa och rör ihop allt utom cayenne
Smaka av
Spritsa på ägghalvorna
Pudra ev över LITE cayenne.

Känns lite mer vår iaf. Sen ingen jansson utan

Ansjovispaj


1 pajdeg
1 brk ansjovis 125 g

3-4 ägg
2,5 dl matl.grädde
1 msk ansjovisspad
1 pkt fryst dill
0,5 - 1 rödlök
Sv.peppar

Sätt ugnen på 200 gr
Förgrädda pajskalet i 10 min
Låt ansjovisen rinna av men spar 1 msk av spadet
Vispa hop ägg och grädde
Rör i dill och ansjovisspad
Tillsätt svartpeppar, smaka av
Häll i skalet
Dela och skiva rödlöken tunt
Lägg den i pajformen i smeten
Grädda till den stelnat ca 20 min, låt den svalna något.


Lägg på ansjovisfiléerna.

Fortsätter med denna ljuvliga, funkar lika bra med kräftstjärtar eller att blanda räkor och kräftstjärtat.
Såsen är jättegod, dragon är lite bortglömd

Räk och sparrispaté m grön sås

500 g skalade räkor
1 kn grön sparris
1 kn dill
1 rödlök
1 brk rom
2 dl fraiche
3 msk citronmajonnäs
Saften av 1 citron
8 gelatinblad
2 dl torrt vitt vin alt skaldjursfond

Garnering:
Skalade räkor och sparrisknoppar, limma med majjo

Skala och hacka räkor och rödlök
Ansa, dela och förväll sparris. Spar knopparna efter förvällning
Blanda rom, majjo, fraiche, dill och citronsaft
Rör ner sparris, lök och räkor
Blötlägg gelatinet i vatten i 10 min
Krama ur och smält det i vinet
Blanda väl med resten
Klä en avlång form med plastfolie
Häll i röra och slåden i bänken några gånger
Låt stå i kylen över natten

Stjälp upp och garnera med sparrisknoppar och räkor
Servera med gröna såsen.


Grön sås:
2 msk dragon
2 msk finhackad dill
2 msk finhackad persilja
skal av 1 citron
saft av en halv citron
3 dl gräddfil
salt & peppar
 
Blanda alla ingredienser och smaka av. Låt den stå svalt före servering

Vi skippar sen köttbullar och prinskorv och äter ist tunt skivad rökt skinka med mimosasallad och en fräsch grönsallad. Rökt bog eller kassler funkar också. Och det finns nog en potatis kvar med.

Avslutar med en dekorerad gräddig rulltårta med jordgubbar och kanske nåt passande färgglatt godis på. L är jättebra på rulltårta så hoppas han gör en egen.

Vad vi dricker? Ja must och öl skulle jag tro. Till paté och skinka funkar väl vin med. Loka finns alltid.

Skulle vilja göra en riktigt påskig toddy nån av kvällarna. Va så länge sen.

Skärtorsdan brukar vi göra en kaviarlåda, den görs på en tub orökt kaviar som rörs ihop med en trea grädde och hälls över ca 1 kg rå potatis och en eller två lökar, strimlat eller skivat. Gräddas sen i 200 gr ca 45 min.

Långfredagen åker vi på konstrunda med matsäck. Mackor modell matiga och choklad eller kaffe. På kvällen nåt snabbt för då är vi trötta. Kan bli så illa så det blir pizza med. Haha!
  
Dom andra dagarna äter jag nog inget påskigt heller. Rester kanske om det finns. Tror jag kanske är själv då.
Buffén på påskafton mendet förstod ni väl.


Idag blev det pasta med ost o skinksås, lite blåbär och hallon efter det med sprutgrädde.

Men nu är det sovdags!

Råkade somna på den igår tydligen så i morse hade jag ont och ingen kraft i den. Fick kämpa lite för att kunna resa mig då jag inte kunde stödja på den. Tar en bra stund innan värken avtar och jag får tbx kraften i den när det blir så. Vet inte riktigt varför. Har den i vanliga fall ovanför kudden men ibland hamnar den under och då också under mitt huvud.

Kl är mitt i natten nu men ville lyssna klart på en bok som handlar om 2 tjejer som är 65 och 66 år som stöter på varann under en promenad, börjar ses på promenader och blir väldigt nära. Den ena lämnar en väldigt dominerande man som också är nedlåtande och otrevlig. Hon flyttar in hos väninnan som är änka. Dom gör sen tillsammans en bilresa till Frankrike där den ena blir sol och vårad på en miljon kronor. Sen blir det en massa förvecklingar och en av dom bor i Spanien ett tag. Började lyssna i morse och kunde inte släppa den. Haha! Sån är jag ibland.

Boken heter *Gamla hjärtan och krokiga vägar* av Kaj Branzell hon som läser är Katarina Ewerlöf och läser så bra.

Idag har jag iaf kört en maskin, men inte hängt den än. Hänger nog lite ikväll och resten i morgon.

Gjorde lite ris och kyckling med lök och paprika, hällde på lite grädde och chilisås, men glömde fota. Hyfsat gott blev det iaf. Ikväll blev det en hårding med kaviar och stekt ägg.

Har suttit och tittat på soffor att ha ute. Fått för mig att jag vill ha det på framsidan. Stolarna i konstrotting har släppt i överdelen av ryggstödet och på armstöden, har ju dom ute året om och haft dom sen 2019. Den här soffan är i Polywood, samma som både mitt lilla fyrkantiga och det runda bordet är i. Underhållsfritt det också men inget som går sönder iaf. Hoppas det finns kvar när jag får pensionen. Törs köpa då eftersom skattpengarna kommer i april.
Tänker ha mitt lilla bord bredvid soffan annars får jag inte ut scootern. Det är ju lätt att flytta fram om så är. Väger inte mkt och man kan ju fortf sitta två, lagom stor med, 120 cm.

Ja men det är väl ungefär vad jag gjort idag. Löst lite korsord så klart. Va ute en liten sväng med. Märkte att nån grävt upp Bergenia och blåsippor uppe på baksidan. Tror dom tagit alla blåsippor. Blev lite ledsen just över dom. Är ju inte jag som satt det men det är ju jag som bor här nu. Må ju ha skett i höstas men jag har inte sett det förrän nu. Finns folk till allt.

Men nu ska jag avveckla här!

Inte gjort så mkt mer än kokat bönor idag. 2 lit ligger nu burkat i frysen. Å jösses va det ökar när man lägger i blöt dom. Hade glömt det. Blir ungefär 5-dubbel sats av 500 g. Tur jag inte gjorde på 2 pkt som jag tänkte först. Haha! Räknade fel på vattnet och tog ca 2 dl för mkt. Blev lite lösa kanske men det är en världslig sak som Karlsson sa. Det ordnar vi senare.

Såg på insta att det tydligen va norska pojkarna som vann Mello. Tycker det är lite fel. Dom ska inte få va med här tycker jag.

Va har jag gjort då, ja som jag skrev så inte mkt. Stekte fläsk och åt m lite bruna bönor. Nu ikväll lite ost o kex m en marmelad C gjort. Tror jag fick den i julklapp. Eller möjligen när jag fyllde. Hon är bra på egengjorda presenter. Den här var med mango och jordgubbar.

Hittade en korsordsbok modell pocket från 2009. Det kan bli knepigt att lösa dom kryssen, gäller att komma ihåg vad som hände då och om Zlatan spelat i Inter. Tur Google finns.

Nu blir det nog sängen. Tidigt för att vara mig men jag är faktiskt trött ikväll. Uttråkad kanske.

Den ska man alltid beakta. Den stämmer oftast. Ni som läst föregående inlägg om Nato har läst om min oro. Nu är jag ju långt, långt ifrån nån specialist. Men som tjej och framförallt mamma har jag jäkligt mkt sunt förnuft.
Våra *besväringar*är långt ifrån klara för krigstjänstgöring. Så mkt har jag iaf förstått. Å gubbarna i regeringar som klappar sig för bröstet och tycker dom är så jäkla duktiga dom kommer ju aldrig i närheten av en skyttegrav. Pygmén från Strängnäs smilar och ler men vet han vad han gör? Å framförallt bryr dom höjdarna sig om dom på marken som gör skitjobbet, som blir skadade och lemlästade? Jag tror inte det.
Jag vet att vi har skickliga piloter, det är dom som jobbar i incidentberedskap (s.k. FISK) på militärspråk. och dom kan nog sina saker men även dom kan bli nedskjutna.
Sverige ska hålla skit ifrån sig men dom ska inte delta i luft eller markstrider varken här eller utomlands. Så tycker jag. Tror det här kommer att ta en ende med förskräckelse.
Magkänslan säger att vi aldrig kan förbereda oss för vad som kan komma. Vi har levt i fred så länge att vi inte har nåt konsekvenstänk för krig.

Vi får hoppas att vi inte blir indragna. Jag vill inte ha mina barn, barnbarn, ingifta och vänners nära ute i krig.




Nu har jag iaf lagt i blöt bönorna. Eftersom jag inte ska äta förns i morgon så gjorde jag aldrig det igår. Jag skulle också vilja köpa gröna torkade ärtor. För att göra sånt man kunde köpa i dom plastkorvarna på 70 och 80 talet. Johnny älskade det. Det hette stuvade ärtor har jag för mig men det var ingen vit stuvning med ärtor i.

Hittade det här men det känns lite för modernt. Basilika o sånt kom väl senare. Parmesan, olivolja och fraiche kom väl senare i vanlig matlagning också.

Det här är det närmaste jag kommit som det såg ut. Men ännu inte hittat något riktigt recept. Har för mig att det var lite morötter i dom plastkorvarna med. Nån strimla här o var.
Jag kan väl inte vara ensam om att minnas det här?

Ska finnas i välsorterade butiker och i Finland. Hmmm Haha!
Jag har ju inte ens tittat efter det än. Men ska för minns ju hur attans gott det var. Man kan ju hoppas på ett recept på paketet.
Apoteket Hjärtat har 500 g torkade ärtor för 230kr. Det är inte riktigt för min plånbok. Haha!
Jag vill ha vanliga bondärtor. Hade det varit förr hade jag kunnat torka själv men har ju inte det utrymmet idag.

Hojta till om ni ser.

Idag blev det en plockis och ett par bitar vitlöksbröd.

Och lite bubbel till det.
Måste köpa procecco. Nu när jag fått in viinkylen i köket måste jag ju se till att den är välfylld. Så Sonja eller nån annan tant och jag kan ta oss en slurk på baksidan när den tiden kommer. Haha!

Nu ska jag gå i säng!
Hade nån migränattack inatt, hoppas jag slipper det. Aldrig haft det innan. Men värkte verkligen bara i ena halvan av huvudet. Tog en stark värktablett och lyckades somna så småningom iaf.
Nu förstår jag hur Leif har haft det och C med.
Måste provprata när jag vaknade och kollade noga så jag inte hängde på ena sidan. Neeejdå jag är inte nojjig. Haha!

Jag har en dålig magkänsla när det gäller Nato. Detta trots att jag varit gift med en yrkesmilitär i en himla massa år.
Det blir inte heller bättre när jag läser att Freds o skiljedomsföreningen tror att risken för krig här ökar nu.

Verkar som regeringen tror att vi har världens bästa försvar och att vi ska delta i strid som några elitsoldater. Några sånna har vi knappast efter att ha levt i fred och hållt oss neutrala så länge.
Och vad händer när yrkesmilitärerna blir färre? Vi kan ju inte vara så naiva att vi inte tror på förluster. Ska då unga killar med bara militärtjänstgöring få steppa in och försvara oss och andra länder?

Jag vet ju att incidentberedskapen ofta innebar bortmotande av kränkning av luftrum. Hur dom avvisades. Dom kränkningar lär ju bli mer intensiva i ett angrepp mot oss. Vid en attack mot vårt land kanske dom inte går att avvisa heller. Då kan ju vapnen på planen kanske komma att användas. Å då vet vi ju vad som kan hända.

Jag är orolig på riktigt! Vi har inte så himla bra försvar idag efter alla idiotiska nedläggningar av militära anläggningar. Som flottiljerna t.ex Fattas ju utrustning och till och med flygplan. Militärtjänstgörningen i den mån det gjorts känns ju mer som en kul grej idag. Ja en och annan övning läggs ju in så klart. Men övar dom verkligen för skarpt läge? Fattar man inte allvaret och att det måste finnas adekvat och kompetent militär. Här går det ju inte att få frisedel. Åldersgränsen på 47 år eller va den är lär ju inte kunna beaktas i ett krig. Dom som inte gjort lumpen är ju många idag. Va ska dom göra? Ingen slipper ju undan ett krig!

Nej min oro är stor i vårt land där det inte ens finns skyddsrum åt alla. Där inga skyddsrum här är anpassade. Jag tar mig inte ens dit.