Det finns inget värre än att vakna när man sover som skönast av att tårna är på väg ur position, flätar in sig i varandra och när foten samtidigt vrider sig inåt bakåt. Samtidigt gör det ju djävulusiskt ont.
Eller som i natt när både det händer och knäna värker så man vaknar av dom en stund senare. Man vågar inte ens gå upp på toa för man är inte säker på om dom bär.

Jag äter 250 mg magnesium om dan, ibland 500. Jag äter bananer och försöker massera mina fötter varje dag. Men min kropp är väderkänslig och inför skitväder blir det så här ändå. Idag har vi verkligen haft skitväder, regnat hela dan och det blåser som f-n. Lika ska det bli i morgon så jag vet vad jag har för natt framför mig. Ska försöka ta lite extra värktabl ikväll, en 600 ist för 400 och 2 av den andra sorten.
Försöker dricka mkt men idag har det blivit dåligt med det.
Den dåliga cirkulationen gör ju också att fötterna är iskalla liksom inifrån, tar du på dom känns dom normala men inuti är det is.

Den störda sömnen och vädret gjorde att jag inte hade så bråttom upp idag. Sov till 9 men låg kvar till 10.30, kollade på tfn och läste klart boken.
Satte på den mörka maskinen och gick och småplockade lite sen innan jag åt frukost när ni åt lunch. Sen kröp jag upp i soffan och fortsatte läsa, fast nu i några tidningar jag inte läst klart.

Gjorde soppinlägget och gjorde även en tomatsoppa åt mig själv.

Fräste rödlök och 10 nerskurna tomater, lite större än cocktailtomater, va nån kvistvariant som började bli väl mogna. Sen pressade jag över vitlök och hällde på 1 burk färdig tomatsoppa.
Fyllde burken m vatten och la i 1 1/2 buljongtärning och så i med det inkastrullen med 2 tsk torkad basilika. Fick puttra i 10 min och sista minuten hade jag i en tärnad mozzarella. Smakade av med salt och sv.peppar Serverade med Lidls krutonger.

Blev mättsamt iaf. Åt hälften till lunch som ju blev vid 15 och resten nu ikväll. Ikväll med en mjuk skinkmacka till så jag skulle stå mig i natt Haha! Bekvämt blev det iaf.

Kollat på Tv, Vägens hjältar och sen nåt om barnlöshet. Så olika det där med att bli gravid, för en del räcker det med att skaka kalsongerna känns det som medans andra får kämpa. Jag har nog haft lätt att bli det.

Elle ringde och vi pratade lite mer om sönd. Ingen av oss ville gå dom 20 stegen till den andra idag Haha! Nu är visst sonen ev inblandad också. Ja vi har ju mat för 4.

Men nu tänker jag dra för gardinerna mot det här regnandet och krypa ner i bingen. Har nog inte så bråttom upp i morgon heller så tar med mig en ny bok in.

Ja idag öser regnet ner här. Välbehövligt men ruggigt ute och då är det väl soppväder ändå.

Godaste soppan blir oftast den man gör på det man har i kyl o frys.

Buljong, pasta/ris och frysta grönsaker duger bra. Pimpa den med en burk tomater eller lite riven ost t.ex ca 2 1/2 dl vätska/ portion. Jag gör mina med mkt sovel, vill ha dom matiga. Använd rester det är inte mycket som inte passar i en soppa.

Här lite förslag på några matiga

Köttfärssoppa med ostkräm

1 gul lök
1/2 purjolök
5 potatisar
1 liten squash
3 tomater
500 g blandfärs
smör till stekning
3 msk tomatpuré
13 dl vatten
3 msk kalvfond
300 g majskorn
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk finhackad basilika

Ostkräm:
1 dl crème fraiche
1/2 dl riven ost
Garnering:
basilika

Servering:
baguette
ev pesto, finns färdig på burk

Skala och finhacka löken.
Dela, skölj och skär purjolöken i fina skivor.
Skala och tärna potatisen.
Skär squashen i fina tärningar.
Tärna tomaterna.
Bryn färsen i en gryta med smör.
Tillsätt lök, purjolök, potatis, squash och tomatpuré
Fräs i ca 2 minuter.
Tillsätt vatten, fond, majs och tomattärningar, och koka i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar och rör ner basilika.
Ostkräm:
Rör ihop crème fraiche och ost.
Vid servering:
Toppa soppan med ostkrämen och garnera med basilika.
Servera med ugnsrostad baguette i skivoroch lägg på en klick pesto.


Kyckling & tortillasoppa

8 majstortillas (skivade till strimlor)
3 msk olivolja/rapsolja
1 Jalapeños (strimlad)
1 medelstor lök (tärnad)
1 tsk mald spiskummin
500 g kycklingfilé (skuren i mindre bitar)
1 liter hönsbuljong
4 dl krossade tomater
2 msk limesaft
1 dl smakrik riven ost
1/2 dl hackad färsk koriander

Värm ugnen till 200 °
Sprid tortillaremsorna i ett jämnt lager på en plåt och ringla över 1 1/2 msk olivolja.
Grädda tills de är brynt och knaprig, ca 12-15 minuter.
Hetta upp resten av oljan i en stor kastrull på medelvärme.
Lägg i jalapeños och lök och stek under omrörning tills löken börjar mjukna, ca tre till fem minuter.
Häll i spiskummin och blanda ut den ordentligt.
Häll i kyckling, buljong och krossade tomater.
Koka upp, sänk värmen och sjud tills kycklingen är genomokt, ca 12 till 15 minuter.
Ta bort från värmen och rör i limejuicen.
Toppa varje portion soppa med de bakade tortillastripsen, ost och koriander.
Servera med ett gott bröd.


Fisksoppa med vin och saffran

ca 200 g torskfilé
ca 200 g laxfilé
salt och peppar
2 gula färska små lökar
½ fänkål
2 mindre morötter
3 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 msk smör
2 tsk dillfrön
1 dl vitt vin
8 dl fiskbuljong
2 dl grädde
1 msk tomatpuré
1 kuvert saffran, 0,5 g
ca 200 g skalade räkor
några kvistar dill

Skär fisken i bitar, ca 4×4 cm, och krydda med salt och peppar.
Skär lök, fänkål och morötter i små bitar.
Hacka vitlöken.
Hetta upp olivolja och smör i en kastrull som rymmer hela soppan.
Lägg i grönsakerna och dillfrön och låt puttra någon minut utan att ta färg.
Häll på vin, buljong och grädde.
Tillsätt tomatpurén och saffranet och låt soppan koka i ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Lägg i fiskbitarna.
Ta grytan från värmen och lägg på ett lock.
Låt den dra i 7?10 minuter.
Lägg i räkorna.
Strö över lite hackad dill före servering.

BROCCOLISOPPA

4-500 gr broccoli
1 msk smörolja
1 hackad gul lök
1 purjo i skivor
1 hackad morot
5 msk ris
ca 13 dl vatten
1 lagerblad
2 hönsbuljongtärningar
6 msk grädde
150 gr färskost, keso
salt & peppar

Dela broccolin, hacka stjälkarna i småbitar, men låt buketterna vara hela.
Hetta upp smör och olja i en stor kastrull, i med lök, purjo och morot fräs detta en stund.
Lägg i stjälkarna, ris, vatten, lagerblad och salt. Koka en kort stund, sänk därefter värmen och låt den sjuda en kvart.
Lägg i broccolibuketterna och sjud en kvart till.
Krydda och rör ner grädde och keso, låt det puttra några minuter till.
Servera gärna med brödkrutonger.