Mina ord och tankar

Direktlänk till inlägg 29 juli 2021

Regn och algblomning

Av Neta - 29 juli 2021 00:36

Som vanligt fick vi bara lite regn, 9 mm i natt och lite dugg på em.hörde just att bara 7-8 mil härifrån har dom fått 40 mm. Det är så torrt att det är sprickor i marken.
Badförbud i sjön pga av alger. Varit svalare ute idag, ca 20 gr men jag har bara fått ner tempen med 1 grad inne. Igår natt 25 gr, idag 24. Då var balkongdörren öppen från 12-20, ytterdörren dessutom 15-19. Korsdrag borde ju kyla ner inneluften


Taget alldeles nyss.

Vaknade vid 9 idag. Gick runt och plockade lite, la i en ljus 60, duschade och fixade fötterna. Så idag blev det snarare frunch än frukost. Tittade pånåt tv program från Storbrittanien och en repris av Sommarkväl med bl.a Kalle Moreaus.
Elle fixade lunchen idag, en plocktallrik med rostbiff, feta, melon och grönsaker. Nån dip med.
A-B och Björn kom med vinbär, ska göra röd vinbärsbubbel.


500 g röda vinbär
1½ dl strösocker
¾ msk vitvinsvinäger
2 liter kallt vatten


1. Skölj bären noga och lägg dem i en ren spann. Krossa dem med till exempel en potatisstöt.
2. Tillsätt socker, vinäger och vatten. Rör om så att sockret löses upp. Täck väl och ställ svalt i 1 dygn.
3. Sila bärmassan genom silduk. Häll upp cidern på väl rengjorda flaskor med patentkork, men fyll dem inte ända upp eftersom det bildas tryck i flaskorna. Ställ flaskorna svalt i 3?4 dagar och lufta dem minst ett par gånger per dygn de första dagarna för att lätta på trycket. Vill inte jäsningen komma igång kan man låta dem stå i rumstemperatur tills det börjar bildas bubblor.
4. Förvara det färdiga vinbärsbubblet svalt. Servera den riktigt kall inom ca 3 veckor.

Kockens tips
Förvara gärna flaskorna i en större spann med tättslutande lock. Det kan nämligen bli rejält tryck i dem, och vill det sig illa kan de explodera.

Låter väl lite kul? Hon har redan satt sin sats, tror jag väntar nån vecka. Så kan det få följa med till Gotland.

När dom åkt så skulle Elle plötsligt till affären och frågade om jag skulle ha nåt. Hade skrivit upp några saker, så då fick jag ju hem det då.

Lidl hade kräftor i sitt blad den här veckan, är jättesugen. Älskar kräftor, vi köpte några färska stora turkiska förra året i 500 g påsar. Så goda och bra skal som man kunde komma in i.
Tänker inte hålla på med nån kräftskiva men äta kan man ju göra ändå.

Åt ingen middag idag, var inte hungrig men tog lite ost o kex iaf.


Så klart med nya marmeladen, så god. Såg nåt trädgårdsprogram och nåt med Jamie Oliver och hans kompis.

Satt sen och kollade pocket på Adlibris, skrev upp några författare jag tror jag skulle ha behållning av att läsa. Tänker att jag ska låna deras böcker sen. Vi bor ju faktiskt rätt nära biblan.
Röjde lite i köket sen och plockade in ägg och lite annat i kylen.

Men nu är det sovdagsa!

 
Det här inlägget går inte att kommentera.
Av Neta - Fredag 26 april 00:43

Idag startade den med ett så smart recept. Du kör färdiga potatisbullar i våffeljärnet. Blir frasiga och platta som rårakor. Funderar på om jag ska göra sånna som fredagsmys i morgon. Kom på att jag har allt till en Skagen också. Räkor, dill, rödlök,...

Av Neta - Onsdag 24 april 23:58


2 små barn mördade och en politisk attack där människor skadats svårt. Jag minns när det nästan blev tidningsrubriker om nån slagits med nåt annat än knytnävarna. Jag har väl också blivit extra känslig mot sånt här efter att vi mist Elle. Önskar ja...

Av Neta - Tisdag 23 april 17:25


Den tär på min SLE tärda kropp. I morse var det full sol och blå himmel men 0-gradigt. Det kämpade sig upp till 7 gr. Ser så skönt ut men det är det inte. Fick ett medelande i Bjkl gruppen om att det är rådjur som härjar på kyrkogården, precis som ...

Av Neta - Måndag 22 april 23:21

Hemköp har sin färs, Ica sin. Icas består av 30% ärtor och HKs av 50% broccolli och blomkål. Den har fått godkänt både av mig och dom som ätit den här. Gjorde ju biffar, det blev 15 st av 500 g, kostade då 30kr. Nu har dom den igen och den här veck...

Av Neta - Söndag 21 april 22:01


Problemet när man sitter som jag är ju att man kanske inte alltid känner hur kall man blir. Jag frös om överkroppen igår och hade tagit med en kofta. Men fötterna blir ofta väldigt kalla utan att jag känner det. I en danslokal är det inte så mkt värm...

Presentation

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13
14
15 16 17 18
19 20 21
22
23 24 25
26 27 28 29
30
31
<<< Juli 2021 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards