Mina ord och tankar

Alla inlägg under maj 2023

Av Neta - 16 maj 2023 00:33

Njuter av min uteplats nu när det är så här fint. Pga armen har jag ju tagit det väldigt lugnt, ställt in en planerad lunch i stan och gör inte så mkt annat. Armen är bättre men inte bra och det märks så fort jag gör något, därför undviker jag det. Haha!

Jag tassar ut med min frunchkorg vid 11-tiden. Lyssnar på min bok, fikar ibland, pratar med grannar o.s.v går in och lagar mat som jag sen äter därute.
Har sått lite grönsaker. Några blommor. Gjort i ordning fågelbadet.

I morgon ska det bli svalare och ev komma regn, har inte satt ut glaset i regnmätaren kom jag på nu.

Annika var här och hjälpte mig fylla vattkannorna och vattnade lite. Vi satt och pratade ett tag.

Åt rester idag.

Funderar på alltiettmat. Såg nåt på Fb, en massa olika. Men jag gillar rislådor med. När man bottnar en ugnsform med kokt ris, lägger på kyckling eller kött man gett lite yta och kryddor i stekpannan, eller så kör man kassler eller grillad kyckling som inte behöver nån preppning. Lägger på strimlad paprika och skivad svamp på köttet. Rör ihop en trea grädde och nån dl chilisås, (inte sweet chili) kryddar och häller över sen riven ost på alltihop. In i ugnen, det blir så gott.
Går att förbereda till ugnen.

Mamma gör nåt med köttfärsbiffar på ris med, lägger på nån ananasring på dom sen nån sås jag inte minns och ost, men gott är det.

Nu blir man ju nästan hungrig. Haha!

Ska nu försöka komma i säng. Går så där!

Av Neta - 14 maj 2023 21:16


CITRONMELISSEN
eller hjärtansfröjd som den också kallas är en frodig och glatt växande läkeört med många goda egenskaper. Citronmelissens eteriska olja har lugnande verkan på hjärtat vars aktiva ämnen kan sänka både blodtryck och puls.
Citronmelissen är enkel att odla och passar bra inomhus i kruka inom hela året. Se till att ge citronmelissen ljus och lagom med vatten. Då har du en användbar ört nära till hands för harmonisk infusion inför natten.
Citronmeliss är verksam mot bland annat herpesvirus och är antibakteriell. Örten är känd för sina lugnande egenskaper och dämpar nervositet och huvudvärk. Det är den eteriska oljan citronellal som bidrar till detta.
Citronmeliss är innehåller lätta, flyktiga oljor och dess verksamma växtämnen avdustar därför fort. Torkad ört har kort hållbarhet, kanske några månader. Det fungerar bättre att frysa in färsk citronmeliss och tina upp allt eftersom.


Veckans FRUKOST

Mannagrynsgröt med blåbär och kardemumma
För 2
2dl frysta blåbär
1 1⁄2 msk honung
4 dl mjölk
3⁄4 dl mannagryn
1 1⁄2 tsk stötta kardemummakärnor
1 krm salt
2 dl mjölk
Lägg 1 dl blåbär och honungen i en skål.
Värm i mikro på medeleffekt ca 1 min, ställ åt sidan.
Koka upp mjölken i en kastrull.
Vispa i mannagryn, kardemumma och salt.
Sjud under omrörning ca 3 min.
Rör i 1 dl blåbär.
Servera med honungsblåbären och mjölk.


Veckans BRÖD

KORIANDERBRÖD
6 st

50 gr jäst
2 ½ dl mjölk
2 tsk salt
1 ägg
1 tsk stött koriander + lite att strö på kakorna
4 dl rågsikt
ca 4 dl vetemjöl

Smula jästen i en bunke och lös upp den i lite av mjölken som värmts till 37 gr.
Tillsätt resten av mjölken, salt, ägg, stött koriander, rågsikt det mesta av mjölet.
Arbeta degen kraftigt och jäs under duk i 30 min.
Arbeta degen på mjölat bord. Baka ut den till 6 kakor ca 13 cm i diameter. Jäs på plåt under duk i 30 min.
Sätt ugnen på 225 gr.
Pensla bröden med vatten, strö på lite korianderfrö och mjöl.
Grädda mitt i ugnen 10-12 min.
Låt kallna på galler under duk.

Veckans SALLAD

Broccoli & Blomkålssallad

250 g Broccoli
250 g Blomkål
2 inlagda paprikor+ 1 msk av lagen
1 dl rostade Solroskärnor
½ dl neutral olja
salt & sv.peppar

Strimla broccoli och blomkål tändsticksfint på en mandolin, ta bara med det mjälla av stocken
Tärna paprikan fint
Blanda allt i en skål och slå på lag, olja och smaka av med kryddor
Låt den stå ett par timmar innan servering


Veckans VEGO

Vegobiffar med spenat och ost

400 g fryst hackad spenat
150 g scharlottenlök (ca 6 st)
2 dl västerbottenost
6 dl ljust surdegsbröd
2 ägg
salt och vitpeppar

Tina den frysta spenaten och låt den rinna av i ett durkslag.
Finhacka löken och fräs den lite mjuk på svag värme.
Finriv osten.
Ta bort kanterna på brödet.
Skär de i små tärningar och mät upp 6 dl, inte alltför löst mätt.
Blanda alla ingredienser väl, och smaka av med salt och vitpeppar.
Forma till 8 biffar.
Stek på svag värme i ca 12-15 minuter tills de fått lite färg och håller ihop väl.
Vänd efter halva tiden.
Servera med bulgur, en kall sås och sallad.

MÅND

Falska Wallenbergare
5-6 pers

1 kilo blandfärs
2 ägg
1 1/2 dl vispgrädde
1 msk dijonsenap
salt + peppar

2 dl ströbröd

Såsen:
steksky + vatten, 2 ½ dl
2 1/2 dl grädde
1 msk oxfond
kinesisk soya
1/2 msk lingonsylt
salt & peppar
ev. maizena

Sätt ugnen på 180 grader.
Blanda ihop alla ingredienser ( förutom ströbröd) till wallenbergarna i en bunke, smeten blir rätt lös.
Fyll en tallrik med ströbröd
Hetta upp en stekpanna med rapsolja.
Forma till biffar cirka och doppa i ströbröd och stek dem ett par minuter på varje sida för att de ska få fin färg.
Lägg dem på en ungssäker form och ställ in dem i ugnen så att de blir ordentligt genomstekta. Under tiden gör du sås av stekskyn, häll ner vatten i pannan och vispa upp alla smaker. Sila över skyn till en kastrull, tillsätt grädde, soja, fond och låt sjuda upp- smaka av med lingonsylt, salt och peppar.
Önskas såsen tjockare red av med lite maizena
Servera med potatismos, ärtor och lingonsylt.


TISD

Mandelpanerad fisk med kall dillsås


600 g koljafilé eller annan vit fisk
1 dl vetemjöl
1-2 ägg
4 msk ströbröd
4 msk flagad mandel
salt peppar
smörolja

Dillsås:
2 dl gräddfil
4 msk hackad dill
½ citron, saft av
Salt & peppar

Skär fisken i mindre bitar.
Vänd fisken i mjöl, sedan uppvispat ägg och sist i ströbröd blandat med mandel, salt och peppar.
Stek fisken i en stekpanna med smör, ca 2 minuter per sida.

Dillsås:
Rör ihop gräddfil, dill och citronsaft.
Smaka av med salt och peppar.
Servera till fisken tillsammans med kokt potatis, citronklyftor och en sallad på skivade rädisor, gurka och dill.


ONSD

Baconpasta
4 port


Pasta, gärna spaghetti
1 gul lök
2 förp bacon (à 140 g)
2 röda paprikor
3 dl matl.grädde
1 tsk oregano
1 1/2 tsk maizena majsstärkelse
salt och peppar

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
Skala och hacka löken.
Strimla baconet.
Dela, kärna ur och strimla paprikorna.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Stek baconet i en torr stekpanna.
Tillsätt löken och paprikan.
Stek ytterligare några minuter.
Häll av fettet i en sil och lägg sedan över bacon och grönsaker i en kastrull.
Tillsätt grädde och oregano och låt koka upp.
Red av med majsstärkelsen utrörd i lite vatten.
Låt pastan rinna av och blanda ner baconsåsen i pastan.
Smaka av med salt och peppar.


TORSD
Kristi Himmelfärds Dag


Förrätt:

Gurk & Avokadosoppa

1 gurka
2 avokado
1 hönsbuljongtärning
4 dl vatten
3 msk press citron
3-4 msk olivolja
Salt, sv.peppar & lite cayenne
3 msk finhackad dill
1 kn gräslök, hackat
Krutonger

Skala gurkan och skär den i bitar
Halvera och kärna ur avokadon
Kör gurka, avokado och smulad buljongtärning i en matberedare, späd med vattnet
Blanda ner citronsaft, olja och kryddor
Ställ svalt i kylen minst 15 min
Häll upp soppan och strö över dill, gräslök och krutonger.

Varmrätt:

Grillade kycklingfiléer med tzatsiki, färskpotatis och sallad

Tzatziki

1-2 gurkor
1 tsk salt
2 vitlöksklyftor
5 dl matlagningsyoghurt
svartpeppar
1 msk olivolja
oregano

Skala ev. gurkan
Dela den på mitten och sen varje del i 2 halvor mitt i kärnhuset
Ta bort kärnhuset med en sked
Riv gurkan grovt och salta rejält, blanda om
Lägg gurkrivet i en trådsil minst 1 timme, pressa försiktigt med baksidan av en sked för att få bort så mycket vätska som möjligt
Blanda gurka och yoghurt
Tillsätt olja och smaka av med pepparn och ev. mer salt
Strö oregano över.

Dessert:

Triffel med kaksmulor, rabarberkompott och jordgubbar i grädde som varvas i glas.

200 g rabarber
1?1 1/2 dl socker
1 tsk kanel
1 msk vatten
250 g jordgubbar
3 dl vispgrädde
1 krm vaniljpulver
havreflarn

Skiva rabarbern tunt.
Koka ihop den med socker, kanel och vatten på medelvärme utan lock i cirka 10 minuter tills den är mjuk.
Smaka av, tillsätt eventuellt lite mer socker. Låt kallna.

Dela jordgubbarna i mindre bitar
Vispa grädden med vaniljpulvret
vänd i jordgubbarna
krossa havreflarnen grovt
varva i glas, börja och sluta med havreflarn


FRED

Krustader

4 st skivor bröd, tex formfranska eller kavring
Smält smör

Sätt ugnen på 200 gr
Ta fram små formar eller en muffinsplåt.
Ta ut rundlar från brödet med hjälp av utstickare/pepparkaksform eller ett glas. Den ska vara ungefär 5 cm. i diameter.
Kavla på rundeln ganska tunt, pensla med smör på båda sidor, tryck ut i formen. Grädda mitt i ugnen tills de börjar få färg. Det tar 10-15 minuter.
Låt svalna.


Cheese bites
24 bitar

1 paket mini krustader eller hemgjorda
1 tub Baconost ( eller den du gillar)

Sätt ugnen på 225 grader och placera ut krustaderna på en plåt med bakplåtspapper.
Spritsa tubost nästan upp till kanten på krustaden och grädda i ugn tills det bubblar, cirka 5 minuter.
Njut nygräddade!

Röra på crabsticks

250 g tinade crabsticks
½ mild chili
1/3 stor röd paprika
1 stjälkselleri
50 g ärtor
2 dl lätt fraiche
1 msk majonnäs
100 g philadelphiaost, rumstempererad
1-2 pr vitlöksklyftor
några droppar tabasco
salt peppar
1 salladslök

Finhacka crabsticks, chili, paprika och selleri.
Blanda samman fraiche, majonnäs, philadelphiaost, vitlök samt lite tabasco, salt och peppar i en bunke.
Tillsätt de hackade ingredienserna och ärtor, blanda väl.
Låt stå svalt fram till servering.
Strax innan servering garnerar du med finhackad salladslök.
Servera den som den är eller tillsammans med kex eller baguette.


Kräftröra på smörstekt toast

1 burk kräftstjärtar
50 gram färskost av philadelphiatyp
2 msk sweet chilisås
½ lime, saften
1 msk koriander finskuren
1 msk salladslök finskuren
alt, svartpeppar
8-12 rostbrödrundlar eller trekanter
smör till stekning

Häll av kräftorna, hacka dem och krama ur överflödig vätska.
Blanda dem i en skål med färskost, sweet chilisås, limesaft, koriander och salladslök.
Smaka av med salt och peppar, och eventuellt mer limesaft.
Stek brödet gyllene i en medelhet stekpanna.
Låt svalna något på hushållspapper.
Fördela röran på brödet och servera genast.

Sparris m brynt äggsmör

500 g vit och grön färsk sparris
1 schalottenlök
100 g smör
1 kokt ägg
3 sardellfiléer
1 dl hackade örtkryddor, t ex körvel, krasse, dill och dragon
1 tsk pressad citron
peppar

Skala och finhacka löken.
Bryn smöret gyllenbrunt tillsammans med löken.
Skala och grovhacka ägget.
Hacka sardellerna.
Vispa smöret över kallt vattenbad tills det blir vitt och poröst.
Tillsätt sardeller, ägg och örtkryddor.
Smaksätt med citronsaft och peppar.
Skala ev sparrisen och koka den i saltat vatten 3-5 min. Häll av vattnet.
Servera sparrisen varm med smöret, sallad och surdegsbröd eller bröd krutonger.


LÖRD

Blomkåls- och squashgratäng med skinka
4 pers

1 blomkålshuvud, ca 1 kg
Vatten o salt
1 squash
olivolja
200 g rökt skinka i bit
2 dl lätt crème fraiche
1 dl matl.grädde
2 msk svensk senap
1 dl finhackad persilja
2 dl riven ost
salt, peppar
3/4 dl riven ost

Till servering:
bröd, sallad

Sätt ugnen på 225 grader.
Skär blomkålen i ganska stora bitar.
Koka mjuk i lättsaltat vatten 5?10 minuter. Låt rinna av.
Skär squashen i långa stavar och stek dem mjuka i olivolja, stek i omgångar. Salta.
Lägg blomkål och squash i en smord ugnsform.
Skär skinkan i små tärningar och strö dem ovanpå grönsakerna.
Blanda crème fraiche, grädde, senap, persilja, ost, salt och peppar.
Bred röran ovanpå grönsakerna och skinkan.
Strö på lite ost och gratinera mitt i ugnen ca 15 minuter.
Gratängen ska ha fått fin färg.
Servera med ett gott bröd och sallad.


SÖND

Biff teriyaki

400 g strimlad lövbiff
smörolja
2 morötter, strimlade och korta
1 gul lök, hackad
1 broccoli i små bitar
1 dl färdig teriyakisås eller enl nedan
2 msk kinesisk soja
1tsk sambaolek
2,5dl vispgrädde

Börja med att steka den strimlade lövbiffen i en het panna i ca 1 minut
Tillsätt och stek sen grönsakerna i bitar tills dem mjuknat
Tillsätt sedan resterande ingredienser, låt puttra 10 minuter
Servera sedan med ris.



Teriyakisås

1 vitlöksklyfta
1 dl strösocker
1 1/4 dl japansk soja
1 dl vatten
1 1/2 msk risvinäger
1 msk färskriven ingefära
1 1/2 tsk majsstärkelse

Skala och riv vitlöken fint.
Blanda alla ingredienser i en kastrull
Koka upp såsen under vispning.

Rabarberkompott m syltad ingefära

500 g rabarber
2 bitar syltad ingefära + 4 msk av lagen
1 lime, saften och finrivet skal
Ca ½ dl strösocker
1 krm vaniljpulver
2 dl syrad grädde eller vispgrädde
1 dl mandelbiskvier lättkrossade
Citronmeliss

Ansa och skiva rabarbern tunt.
Finhacka den syltade ingefäran.
Lägg rabarber, ingefära, lag, limesaft, den mindre mängden socker och vaniljpulver i en kastrull.
Koka upp och låt puttra tills rabarbern är mjuk, cirka 10 minuter.
Smaka av om kompotten är lagom söt, tillsätt eventuellt mer socker.
Låt svalna.
Vispa grädden till mjuka toppar.
Lägg upp kompotten i glas eller skålar, toppa med grädde och krossade mandelbiskvier. Avsluta med finrivet limeskal och några blad av citronmeliss

Av Neta - 14 maj 2023 00:41

Ja blev en tidig morgon för att vara mig idag. Gick upp 8. Sonen kom strax efter 9. Vi grejade på fram och baksidan men glömde som vanligt en del. Så det blev t.ex inte krattat på baksidan. Ingen jord på ros och rabarber där. Kratta kan jag inte men det andra kan jag noh fixa, lika fylla på jordlådan. Det mesta vi sagt fixades ju iaf.
Å jag fick upp parasollet.

Vi fikade med nåt han köpt som hette studentskor. Typ mazariner men chokladfyllda med grön glasyr. Han skulle köpt kaffe åt mig men det jag ville ha, Icas eget snabbkaffe var slut.
Jag har ju slutat brygga då jag dels tycker det är onödigt då det oftast bara är jag, sen blir det ju inget som helst svinn med snabbkaffe. Den där skvätten som man sköljer ur kannan när man sätter på nytt.
Den händer inte.

Dom flesta likställer snabbkaffe med néskaffe, ni kan inte ha mer fel. Kaffe i termos blir ju inte heller gott då det stått ett tag. Jag har en termos med kokt vatten. Då får jag med Icas alltid fräscht kaffe som smakar bra.

Så här varma dagar som är nu dricker jag gärna iskaffe, gör i ordning kaffe som får svalna, fryser det i isformar, tar 4-5 tärningar i ett stort glas och fyller upp med mjölk. Inget socker behövs, prova så får ni se. Svalkande och gott.

Nacke, axel och överarm bråkar med mig. Kan inte göra nåt med högern. Är så stel och det gör ont. Ramlade ju en gång och gjorde illa axeln. Det får jag tydligen inte glömma, Skulle göra en sallad ikväll då fick jag skära med vänstern. Men salladen klippte jag hade tonfisk, oliver, vita bönor, vattenkastanjer, rödlök, tomater, gurka, rädisa och sallad med färdiga krutonger. Löken var hackad o klar. Har alltid en burk hackad rödlök i kylen. Strör på typ allt.



Har nu belysning i parasollet, å då menar jag inte ljuskronan. Bågen gör också att parasollet inte snurrar, himla bra!
Satt ute länge idag, men nog är det lite trist att inte ha nån här. Nån att äta med o dricka lite vin.

Få se nu hur det artar sig med armen o axeln. Kan inte göra så mkt. Men behöver samtidigt köpa kaffe och vi har ingen Ica här. Är ju långhelg nästa helg med. Får väl kurera så gott jag kan men är som att ha en sjal av värk på sig.

Nu ska jag iaf avveckla här.

Av Neta - 12 maj 2023 23:32

Då är det inte så kul att vara själv. Folk runt omkring grillar, dricker rosé och har det mysigt.
Nästa helg har jag bjudit hit en kompis från grannbyn, hoppas det blir en fin kväll då.

Köpte ju en grill förra året men då gick proppen när vi satt i den. Mitt elskåp sitter ända upp i taket och jag har inte en chans att se vilken plupp jag ska trycka på om proppen går. Alltså använder jag den inte.

Det är sån himla skillnad på att vara fler. Men trevliga folk växer inte på träd, och har man inte mer än en lön kan man inte direkt bjuda hit folk heller, och dom man bjuder kan inte, eller så kan inte jag.
Sån skillnad på det liv man levt tidigare, då grillade vi i princip varje dag. Gjorde grönsakspaket och så. Mycket fiskpaket blev det också.

Har knappt varit ut idag. Bara vattnat krukorna på baksidan. I morgon kommer J, men bara en snabbis fick jag veta idag. Jaja det blir nog bra.

Haft ont i knä och axel idag. Ska nog inte åka färdtjänst till Vik så länge dom inte fixat vägen dit från 55an. Det är Vikdagen nästa helg men iaf inget kul att åka själv. Marknad i Ulva i morgon med men samma sak där, hur kul att åka själv?


Nu har Elle fått en låda iaf, han gjorde en stenkant runt med. Är en vattenresorvar i den där. Ska bli en ros där påskliljan är nu. Begonior när penséerna gjort sitt. Vet inte om vi behöver så i gräset kanske.

Ska avveckla dagen nu J kommer redan 9.

Av Neta - 12 maj 2023 00:48

Annika och jag åkte till Wik idag. De flesta känner väl till det höga smala slottet.


Men få känner till att det en bit österut finns en handikappbrygga med egen toa.


Jag introducerades till den av Upplandsstiftelsen då Mr X och jag var testförare. Då togs den här bilden som pryder en av deras broschyrer. Det var också då jag upptäckte att området rymde en stor mängd smörblommor och andra växter på våren.

Idag gjorde jag en ny upptäckt, att om man går på den anpassade stigen genom en hage och inte vänder efter ett tag som vi gjort utan fortsätter så hittar man en stor ekbacke.


Med den här utsikten genom en äppelodling.
Om ni tittar väldigt noga på bilden på ekbacken så ser ni en bänk endes gångvägen. Där fikade vi. Vi hade lunchat lite på bryggan först.


Vid det här bordet har jag blivit firad 2 st Mors dag. Med exotisk buffé, bröd och potatissallad. Elle ordnade med inhandling av denna buffé som innehåller inte mindre än 10 olika exotiska frukter, kycklingspett, rostbiff, skinka och kalkon.


Generöst med mat som ofta räcker ett par ggr till för ett par personer. Inte så farligt dyrt heller. Tårta fick jag också och nåt gott i glaset, cider till dom som kör. Kaffe så klart!

Det här står nu, fast Elle inte är med oss längre, stadigt på min önskelista för Mors dag, bättre kan det inte bli. Alla ungar samlade + mr X som också varit med. Finns varianter på buffén.

Ja vi gick bara en bit upp i Ekbacken där Annika också provkörde min scooter. Bra att kunna om det händer nåt.
När vi gått igenom hagen kom vi till ett vägskäl där en väg gick till den här fina backen med sin blomsterprakt


Sen en åt det andra hållet, vi gick tillbaka och gick där också. Minst lika naturskön full av fågelkvitter och samma blomprakt.
Då kom vi så småningom ut på lilla vägen som går mellan slottet och handikappbryggan. Där var det blått.


Fullt av violer. Vi gick ner en bit men inte ända tbx till bryggan, vek till hö in i en hage. Där gick det ännu en naturskön stig med bl.a en bokskog och en jättetall. Den kom fram vid badet.

Hela området vid slottet och folkhögskolan är bara en stor blomsterprakt men med perenna odlingar. Titta och njut.


Fänrikshjärtan, ovan kungsängsliljor.


Lungört


Bergenia


Sockblomster


Kejsarkronor


Vita kungsängsliljor.

Nu hade det blivit dags för en sista fika innan hemfärd, till denna utsikt


Massor av smörblommor


För att avslutas med lite fågelskådning.


För att komma ner till handikappbryggan och sen hitta alla dessa härliga stråk tar man alltså vä ner framför slottet och följer den vägen i en högersväng. Stråken består av asfalterade eller hårdgjorda vägar. Funkar bra med både el och vanliga rullstolar.
Mycket stora stenblock och berg med. Unna er en dag här.

Hemma så fick jag lite hjälp att vattna. Åt en lätt middag, svampomelett och rostbiff.


Satt mina blommor i vatten


Och sjönk ner i soffan. Lite mörbultat efter att ha åkt färdtjänstbuss på gropiga vägar. Har lite ont här o var men det går nog över.

Så nöjd med dagen.

Av Neta - 11 maj 2023 00:08

Så kan man sammanfatta den här dagen. När jag kom hem från distriktan och maten jag handlat var inplockad klippte jag två rosor och klematisen. Tog ett bra tag med klematisen och ont i armen fick jag. Det kunde jag göra sittandes på scootern. Hade ju tänkt ta bort den men nu verkar den blivit kraftig o fin så nu velar jag.

Rosen vid köksfönstret vågade jag mig inte på. Den får J klippa på lörd. Baksidan var jag inte ens ut på. Har två som ska klippas där med. Hållandes i scootern ryckte jag upp lite gul nunneört. Inte allt men några stycken. Satt ju några runt busken som inte är kvar där. Dom kan ju få vara tänker jag. Saknar mkt i rabatten annars bellis, konvaljer, aklejor, och några jag inte minns namn på. Kommer på sensommaren och jag hade en stor rosa.
Lavendeln visar inget liv heller. Grannen närmast pergolan har fått sina tulpaner uppätna av rådjuren, tror det är dom som bitit av min Iris på baksidan med. Ser ut så på bladen. Få se om mina nya tulpaner får vara i fred, dom gamla ser jag inte iaf, hade ju massor.

Ska få köpa nån värstingjord av J, tror dom köpt för mkt till hans jobb. Lyxigt att bara lägga på rabatten tyckte han men det är ju det jag behöver. Tänker att man lägger ett tunt lager och blandar med den gamla jorden. Eller nåt?.kan ju byta i jordgubbstornet och fylla på i pallkragarna kanske. Potatisen kan ju få med när jag ska sätta den endera dan. Å grönsakslådan.

Inga sniglar än men nu har jag koll på medlet iaf.

I morgon gör vi ett nytt försök med Wik och hoppas på mindre vind, eller svagare heter det väl. Köpte rostbiff o pot.sallad idag. Jag som inte gillar köpt sån. Haha! Annika tar med fika!




Vår hemgjorda stångkorv. Så himla god. Flyter ut lite i pannan så man får se till att ytan blir frasig.

Men nu ska jag krypa ner ordentligt.

Av Neta - 10 maj 2023 01:47

Jag vet ju att det är ganska vanligt i min ålder men natten till idag va rubbningen total! Jag sov inte en minut, vi skulle åkt till Wik idag men jag pallade inte. Va såå trött och tänkte att jag går inte upp utan sover ist. Som tur var hade jag glömt att beställa taxi.
Inte 17 kunde jag sova ordentligt då heller, försvann i nån dvala för att tvärt vakna upp så gav upp vid 11.
Vi hade sagt att vi skulle gå ner till sjön på em ist men A höll på sätta potatis och när det gått 2 timmar utan att hon kom och jag dessutom hörde att det blåste kallt därnere idag gav jag upp.
C skulle ju komma med. Satt mig i soffan och kollade lite på älgarna, nu är det aktivitet minsann men vad hände med mig. Tvärsomna så klart! Sov till 17 och då ungefär skulle C komma så gjorde snabbt i ordning potatisen och körde den, stekte stångkorv och rev morötter med apparaten.

Tack vare att jag somnade då är jag ju vaken nu så klart.

Fick väldigt mkt hjälp av C, hon satt mig i soffan därute sen kom hon dit med alla pelargoner så jag kunde fixa dom, fyllde jord i krukor så jag kunde plantera alla knölar. Vi bytte plats på bordet jag har pelargoner på och en låda. Hon bar vatten så jag ger mig 17 på att hon har träningsvärk i morgon.
Men allt är iaf ute och vattnat nu. Tror inte alla pelargoner har överlevt och verkade inte vara så mkt liv i stora Dahlian heller.
Vi hittade myror i en jordsäck så den tömde vi uppe i backen. Hoppas J kommer snart så han kan kratta ut det.

Sen fick C nån pollenreaktion, hon är väldigt allergisk med korsallergier och så. Så hon åkte hem och jag gick in.

När C hade kommit till Ramsta ringer Marcus, då hade en granne ringt honom i Göteborg och berättat att deras brandlarm tjöt. Harry var ju hemma så hon blev ju livrädd. Körde som 17 och när hon sladdade in på gården hade hon grannar på både fram och baksidan som höll stenkoll efter ev rök.
Det var tack och lov ingen brand. Den brandvarnaren som tjöt hade gjort så en gång förut. Men Harry stackarn var väl livrädd, ensam hemma och det ljudet.
Harry är alltså en kanin. Tur det inte var nåt.

Så nu ligger jag här nerbäddad och ska försöka sova. Hoppas. Armen värker som 17 så ska nog ta lite dunder. Håll tummar och tår!

Av Neta - 9 maj 2023 00:31

Ja nu är det mkt pollen. Snart blir hela altanen gul och man får torka allt med fuktig trasa.
Nyser, blir täppt, ögonen kliar. Har börjat ta tabletter men inte köpt ögondroppar än. Nässpray har jag.
På nåt vis går det här också.

Jag har ju älskat min baksida för att den varit så lugn. Det är den inte längre, jag har ju fått nya grannar som har ett socialt liv, flera st. Jättetrevliga allihop så inget sånt. Finns ju inga hörlurar till min telefon, sånna som jag vill ha, riktiga hörlurar. Har ett par men dom funkar inte.

Kommer sakna mina lugna frukostar med ljudboken men det finns inte en chans att höra den nu. Vill ju inte ha högt på. Blir att jag sitter inne ist. Ibland saknar jag den avskildhet en balkong kan ge. Inte för att det blivit tystare men ändå.

Är ju så pass mkt sämre nu med att jag varit tvungen att ta hjälp med vattning, får väl prioritera det. Inte en chans att jag kan bära 10-lit kannorna eller fibbla med slangen för den blir fruktansvärt tung. Drar den inte heller genom lägenheten utan isf bara framsidan. Det var inte bara sopborsten som försvann heller utan även minst en 5-lit kanna. Haft 2 gröna och vet att den som stod på framsidan har blåst omkring lite. Hoppas den andra står i förrådet.

Scootern kom tbx idag. Hade varit mkt att göra på den. Många småfel och så läckte det tydligen olja nånstans. Däcken hade bara haft 1 kg tryck. Köpte en kompressor för 700kr för att kunna fylla här hemma. Inte jag men nån som kommer får hjälpa tänkte jag. Den hade *nån* sönder innan jag hann använda den och sen kunde han inte laga den. Tror det är 2 år sen nu och än har jag inte fått nån ny.

Iaf har gubbarna på kommunen tagit kontakt med Karin och sagt att min scooter borde bytas, den är 11 år. Va ju på G förut men den passade inte mig. Hoppas jag kan få en annan men det är lång leverans va därför dom jobbat med min ändå.

Ansökt om förlängd färdtjänst idag med, får ju det så klart men tryckte ändå på att jag blivit sämre, framförallt i vä ben och armarna. Jobbigt att gå med kryckor med nu. Snart går nog inte det heller. SLE är ju knepigt när det slår sig på lederna. Förut kunde jag ju ta i med armarna, det kan jag inte längre.

Åkte ner till graven, lyktan måste ju tas bort och stenen torkas av, svart högblank sten och pollen är ingen bra kombo. Nu skulle J hit på kurs i veckan så han ska torka av den iaf. Men hur många dar håller det? Jag kliver inte längre av scootern när jag vattnar. Törs inte! Har med mig vatten i en flaska.

Va in på affären med idag. Behövde köpa mjölk bl.a köpte färska hamburgare och gjorde klyftpotatis i airfryern. Blir så himla bra och bara 1 tsk olja till 2 potatisar. Lägger i en plastpåse med salt o peppar bara o mojsar runt sen.


Gjorde sallad på avokado och tomat. Hade en skvätt mangoröra kvar, så himla gott till potatisen.

Stekte en extra hamburgare till i morgon med. Få se om den får bli matsäck eller om det blir en repris i morgon.
Men mer om det då. Nu ropar JB.

Presentation

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3 4 5 6 7
8
9 10 11 12
13
14
15
16 17 18 19
20
21
22
23
24
25
26
27 28
29
30 31
<<< Maj 2023 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards